賢才齊聚春城 攜手共話征程——贏創(chuàng)氨基酸營養(yǎng)與健康養(yǎng)殖研討會

　　贏創(chuàng)動物營養(yǎng)業(yè)務線自05月17日起，分別在佛山、武漢、南京、青島、西安、鄭州、云南舉辦氨基酸營養(yǎng)與健康養(yǎng)殖研討會。作為2016年Simply EfficientTM  市場推廣項目的一部分，這一系列研討會旨在向客戶介紹贏創(chuàng)的差異化產品和服務。同時也希望能夠開拓市場，促進交流合作，加強與客戶和經銷商的伙伴關系。

　　云南專場

　　6月8日，雨后的昆明萬里晴空，由贏創(chuàng)與云南首皇生物科技有限公司聯合舉辦的贏創(chuàng)氨基酸營養(yǎng)與健康養(yǎng)殖研討會在云南滇池大酒店舉行。云南首皇生物科技有限公司執(zhí)行副總經理楊雨帆先生進行了開篇致辭：“歡迎各位同仁光臨此次研討會！今天，我們有幸邀請到云南省飼料工業(yè)協會會長杜建勛先生和協會秘書長陶冶先生作為我們的嘉賓。云南首皇生物科技有限公司總經理張字文先生和贏創(chuàng)動物營養(yǎng)業(yè)務線南區(qū)銷售總監(jiān)張玉良博士今天也親自前來助陣！云南首皇很榮幸搭建了這樣的一個平臺，能夠與贏創(chuàng)的動物營養(yǎng)專家團隊進行技術交流。此次會議不僅僅是經驗的分享，技術的探討，它也將為在座的飼料企業(yè)帶來切切實實的價值！”

　　德高望重的云南省飼料工業(yè)協會會長杜建勛先生的演講語重心長，贏得了在座所有客戶的陣陣掌聲，杜會長說道：“近年來，飼料行業(yè)面臨了諸多困難，我們云南省的企業(yè)也是一樣的問題。我們面臨著企業(yè)經營模式的轉變壓力，同時企業(yè)也不斷對自身提出更高的要求。其中降成本，提高效率是飼料企業(yè)的一個制勝利器。”同時杜會長也對贏創(chuàng)動物營養(yǎng)技術專家團隊表示感謝和歡迎，希望通過這次會議，能幫助解決企業(yè)的實際問題，把技術提上去，成本降下去！最后，杜會長在這里代表協會預祝大家端午節(jié)安康！也預祝我們的企業(yè)未來前途似錦！

　　會議由贏創(chuàng)動物營養(yǎng)業(yè)務線南區(qū)銷售總監(jiān)張玉良博士開場，他向在座的嘉賓介紹了贏創(chuàng)工業(yè)集團的歷史和發(fā)展現狀。作為一家全球領先的特種化工企業(yè)，贏創(chuàng)工業(yè)集團在25個國家建立工廠，業(yè)務遍及100多個國家，擁有營養(yǎng)與消費化學品、資源與效率、功能材料三大業(yè)務板塊。2015年營養(yǎng)與消費化學品銷售額達49.07億歐元，其中40%的銷售額來自動物營養(yǎng)-有效的動物營養(yǎng)氨基酸業(yè)務。張玉良博士表示：“贏創(chuàng)動物營養(yǎng)業(yè)務線通過全球生產布局與本地銷售服務網絡的有機結合，以幫助客戶生產高品質、安全和實惠的肉、魚、蛋和奶為使命，為客戶提供差異化產品和服務。贏創(chuàng)在為客戶帶來利潤的同時，也在為世界不斷增長的人口能獲得高品質的食品供給而持續(xù)努力。”

　　隨著人口增長、可利用土地減少，養(yǎng)豬生產的可持續(xù)發(fā)展和環(huán)保壓力日益凸顯。贏創(chuàng)動物營養(yǎng)業(yè)務線北亞區(qū)高級技術服務經理高俊博士首先提出我們的目標應該是可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)豬模式。高博士報告中將高蛋白日糧和低蛋白日糧的利用情況進行對比，不難看出高蛋白日糧的利用效率較低，比低蛋白日糧高出43%的氮排放，造成資源的浪費及環(huán)境污染。高博士通過多組數據詳細展示低蛋白日糧在豬不同的生長階段，不同溫度下的應用情況。數據表明，在氨基酸平衡狀態(tài)下，豬日糧的粗蛋白水平可減少至少4個百分點而不影響其生產性能、胴體質量或氮存留。然而，高博士強調當粗蛋白降低4個百分點以上時，必需氨基酸或非必需氨基酸可能出現一定的缺乏，需要引起注意。最后，高博士給出了執(zhí)行低蛋白日糧的建議計劃，贏創(chuàng)可向客戶提供專業(yè)氨基酸分析與實驗工具，以客戶的實際情況定制專業(yè)的低蛋白日糧配方建議。

　　贏創(chuàng)動物營養(yǎng)業(yè)務線北亞區(qū)技術服務經理章文明博士向大家介紹了腸道健康對家禽生產的影響，以國際視野和先進的技術理念使得大家對腸道系統有了更為深入的認識。章博士指出消化道是個復雜的生態(tài)系統，不僅是動物吸收營養(yǎng)物質和水的主要場所，還要屏蔽動物攝入體內的污染物和致病菌等有害物質，在調節(jié)免疫系統、確保腸道完整和健康中扮演著重要的角色。腸道是將飼料轉換為動物產品的重要器官，家禽腸道健康與否是家禽養(yǎng)殖成功的關鍵環(huán)節(jié)。腸道平衡一旦遭到破壞，對家禽的養(yǎng)殖效率有很大的影響。章博士通過試驗數據闡述腸道微生物與生長性能的相關性，闡明維護腸道微生物區(qū)系平衡的重要性，指出益生菌是維護腸道區(qū)系平衡及腸道健康的重要功能性添加劑。最后，章博士以佳利保益生菌為例指出目前市場上同類益生菌很多，然而并非所有的菌株都是一樣的，同時益生菌的效果取決于菌株本身而非其菌濃度，因此用戶應根據實際需求通過合理的指標去評估，選擇正確的益生菌產品。

　　贏創(chuàng)動物營養(yǎng)業(yè)務線南區(qū)技術銷售經理王龍昌博士講解了蛋氨酸在飼料工業(yè)中應用和發(fā)展研究。王博士介紹了蛋氨酸的生理功能研究進展，其中重點介紹了蛋氨酸在機體中的抗氧化作用和免疫調節(jié)功能，詳細介紹了不同蛋氨酸源營養(yǎng)學價值的正確評估方法，綜合研究報告和客戶試驗結果得出結論，蛋氨酸羥基類似物相對于固體蛋氨酸的生物效價為65%，建議用65%的固體蛋氨酸替代蛋氨酸羥基類似物，節(jié)約成本；同時，王博士還介紹了最新歐盟標簽法對配合飼料中蛋氨酸含量正確標識的規(guī)定，指出標簽法中蛋氨酸羥基類似物換算成“蛋氨酸當量”的換算系數為62-68%；最后通過氨基酸混合均勻度的調查統計數據，指出并提示客戶在使用蛋氨酸羥基類似物會增加原料混合不均勻的風險。

　　

　　贏創(chuàng)動物營養(yǎng)業(yè)務線北亞區(qū)投料系統及服務工程師彭紅生先生從飼料生產角度向在座的企業(yè)分享了贏創(chuàng)在精準高效投料方面的技術與經驗。彭工從產品屬性、添加精度、產品損失、批次時間、混合質量及人工與維護成本多維度講解了一個高效高品質的飼料生產系統的關鍵點。彭工強調，微量添加劑的類型、投料和混合過程的設計達到最佳，將對飼料的均勻性有積極的影響。尤其是使用固體添加劑，它能與干物質更容易混合，降低批次時間,減少混合時間，添加比例范圍更廣泛。除此之外，希望能引起大家注意的是，高粘度的液體在筒中的損失要大于固體在包裝中的損失，并且液體添加系統復雜,會提高設備的維護成本。最后，彭工向大家介紹了贏創(chuàng)AMINOBatch® WPT工作精度測試工具，希望能通過專業(yè)的測試工具為企業(yè)解決實際問題，增加看得見的效益！