中外糧企齊聚中國(guó)聚焦全球食品安全

　　中新網(wǎng)北京7月11日電 (記者 劉辰瑤)第五屆“全球食品安全倡議(GFSI)中國(guó)主題日”活動(dòng)11日在北京舉行，來(lái)自政府部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、食品企業(yè)代表、專家等300余人出席。本屆中國(guó)主題日的主題是“提升中國(guó)和全球的食品安全”。

　　中糧集團(tuán)總裁、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)(CNHFA)會(huì)長(zhǎng)于旭波在會(huì)議上透露，到“十三五”末，力爭(zhēng)將中糧打造成為全球布局、全產(chǎn)業(yè)鏈、擁有最大市場(chǎng)和發(fā)展?jié)摿Φ霓r(nóng)業(yè)及糧油食品企業(yè)，成為國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略和食品安全戰(zhàn)略的執(zhí)行主體。中糧集團(tuán)是GFSI董事會(huì)成員，已連續(xù)第五年承辦此項(xiàng)活動(dòng)，并持續(xù)推動(dòng)GFSI食品安全治理理念在中國(guó)的傳播與落地。

　　據(jù)介紹，“十三五”期間，中糧將在繼續(xù)鞏固食品安全管理的基礎(chǔ)上，建立起“以消費(fèi)者需求為中心”的全面質(zhì)量管理體系，將質(zhì)量管理范疇擴(kuò)展到全產(chǎn)業(yè)鏈、全過(guò)程、全產(chǎn)品，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理模式、管理水平、專業(yè)素質(zhì)、創(chuàng)新能力的全方位提升。

　　GFSI是響應(yīng)行業(yè)驅(qū)動(dòng)為持續(xù)完善食品安全管理體系以確保為全球消費(fèi)者提供安全食品提升信息的行動(dòng)組織。成立于2000年，是獨(dú)立的非盈利國(guó)際組織。由70多個(gè)國(guó)家的650余家世界領(lǐng)先的食品生產(chǎn)、零售企業(yè)和餐飲等供應(yīng)鏈服務(wù)商組成，主張要從根本上解決食品安全問(wèn)題，應(yīng)通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)比對(duì)、標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)，“一處認(rèn)證，處處認(rèn)可”，實(shí)現(xiàn)不同食品安全標(biāo)準(zhǔn)之間的全球趨同，提高食品供應(yīng)鏈的成本效率。

　　記者從會(huì)議上了解到，中糧依托GFSI平臺(tái)，與國(guó)際一流企業(yè)在源頭管理、檢驗(yàn)檢測(cè)等領(lǐng)域開展深入的交流合作。目前，中糧已建立起由7個(gè)模塊、17個(gè)子系統(tǒng)構(gòu)成的橫向到邊、縱向到底的食品安全管理體系。在引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)理念、技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)并使之中國(guó)化的同時(shí)，中糧還積極在國(guó)際舞臺(tái)亮出中國(guó)名片，努力重塑中國(guó)食品行業(yè)的形象。

　　來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)