進口豬肉一直是養(yǎng)豬戶心中的痛,豬出欄價高的時候,進口量多,出欄價低的時候,進口的量還是居高不下。養(yǎng)豬戶都擔心進口豬肉會占據(jù)我們的養(yǎng)豬市場,對我國本地的養(yǎng)豬戶的利益造成大的損失。 其實,這個想法是杞人憂天了,為什么這么說呢?讓OK小編來例說下本地豬肉的優(yōu)勢。 一、比進口肉口味好 進口肉,大多先是在國外宰殺,再冰凍,經(jīng)過長途運輸后,進入國內(nèi)市場,肉質(zhì)不新鮮,口感也不好。 而且,國外大多采用的是電擊殺,沒有放血的過程,肉會很腥,而去除腥味需要較多的工序,很麻煩。 二、有更多的可選擇空間 進口肉,大多是豬雜碎,豬蹄,可供消費者選擇的種類不多,而本地豬肉,豬肚,豬腸,豬心,豬腰子都是可供選擇的,多樣的選擇是本地豬肉的一大優(yōu)勢。 三、供貨更穩(wěn)定 進口豬肉的供貨,是跟自己國家的國情相關(guān)的,必定會先滿足自己國內(nèi)的消費者,才會進行出口,如果自己國內(nèi)需求大,而產(chǎn)量又不高的話,出口肯定會減少。而我們自己國家的養(yǎng)豬戶的供貨,都是根據(jù)本國的情況來的,因此,會更穩(wěn)定可靠。 四、追責更方便 如果進口豬肉出了問題,最多也只是關(guān)閉進口的那個港口,但是,消費者得不到補償,損失得不到彌補。如果在國內(nèi),通過追查,可以找到相應(yīng)的養(yǎng)豬戶,讓其對權(quán)益受損的消費者予以補償。因此,本地豬肉的安全更有保障。 我們的優(yōu)勢還是很明顯的,養(yǎng)豬戶們切不要妄自菲薄。做好自己的工作就好,寒冬到來,做好豬只的預防工作,有序出欄就好。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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