第二屆生豬安全生產(chǎn)技術(shù)論壇在長(zhǎng)沙圓滿落幕

2017-4-15 16:15| 發(fā)布者: 畜牧編輯| 查看: 1656| 評(píng)論: 0|原作者: 畜牧編輯

　　2017年4月9日，第二屆生豬安全生產(chǎn)技術(shù)論壇在長(zhǎng)沙隆華國(guó)際酒店成功舉辦。

　　本次技術(shù)論壇邀請(qǐng)了生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、院所負(fù)責(zé)人、知名專家、企業(yè)負(fù)責(zé)人等共計(jì)150余人出席，包括湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)符少輝教授，國(guó)家糧食科學(xué)院飼料研究所所長(zhǎng)李愛(ài)科研究員，國(guó)家生豬安全技術(shù)體系崗位科學(xué)家、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)何啟蓋教授，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)黨委委員、校長(zhǎng)助理賀建華教授，臺(tái)灣朝陽(yáng)科技大學(xué)陳家鐘教授，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院院長(zhǎng)王曉清教授，動(dòng)物醫(yī)學(xué)院文利新教授，動(dòng)物科技學(xué)院曲湘勇教授、陳清華教授，湖南百宜飼料科技有限公司尹奇志總經(jīng)理，美國(guó)安牧然公司中國(guó)區(qū)營(yíng)銷總監(jiān)錢華先生，奧格生物技術(shù)(上海)有限公司孫安權(quán)董事長(zhǎng)，上海牧冠企業(yè)發(fā)展有限公司周學(xué)彬總經(jīng)理，臺(tái)灣振冠股份有限公司技術(shù)總監(jiān)鄭德志先生，可爾必思(上海)商貿(mào)有限公司總經(jīng)理今林寬和、副總經(jīng)理堺康博，長(zhǎng)沙合豐畜牧技術(shù)服務(wù)有限公司胡家斌總經(jīng)理等。

　　本次技術(shù)論壇得到了美國(guó)安牧然公司、奧格生物技術(shù)(上海)有限公司、上海牧冠企業(yè)發(fā)展有限公司、可爾必思(上海)商貿(mào)有限公司、湖南百宜飼料科技有限公司、長(zhǎng)沙合豐畜牧技術(shù)服務(wù)有限公司的大力支持。

　　論壇以“生豬安全生產(chǎn)技術(shù)”為主題，結(jié)合了中國(guó)畜牧行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，從環(huán)保型飼料研發(fā)、生物毒素防控、腸道微生物調(diào)控、生豬綠色可持續(xù)生產(chǎn)模式等多角度探討生豬安全生產(chǎn)。

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院院長(zhǎng) 王曉清1.jpg

　　湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院院長(zhǎng)王曉清教授主持

湖南農(nóng)大大學(xué)校長(zhǎng) 博士生導(dǎo)師符少輝1.jpg

　　湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)符少輝校長(zhǎng)致辭

國(guó)家糧食科學(xué)院飼料研究所所長(zhǎng) 博士生導(dǎo)師李愛(ài)研究員1.jpg

　　國(guó)家糧食科學(xué)院飼料研究所所長(zhǎng)李愛(ài)科研究員做了《環(huán)保型飼料關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)進(jìn)展》的主題分享。

　　他在報(bào)告中著重闡述了飼料中生物發(fā)酵原料的發(fā)展動(dòng)態(tài)。
　?。?）選用農(nóng)業(yè)部允許使用的微生物菌種，應(yīng)用現(xiàn)代發(fā)酵酶解技術(shù)對(duì)玉米蛋白粉、DDGS、小麥谷朊粉和米糠粕等谷物加工副產(chǎn)物進(jìn)行生物高效轉(zhuǎn)化，使真蛋白質(zhì)提高了5%-10%；在高效降解真菌毒素、抗?fàn)I養(yǎng)因子和大分子蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了發(fā)酵產(chǎn)品的適口性優(yōu)化；同時(shí)開(kāi)展核心產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)示范應(yīng)用，提高了谷物副產(chǎn)物蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化效率3%-5%。
　?。?）通過(guò)代謝組學(xué)技術(shù)、蛋白質(zhì)微流控芯片等手段全面揭示了發(fā)酵產(chǎn)物中代謝物組分的種類和數(shù)量，確定了特異性代謝物譜、蛋白質(zhì)分子量譜和生物標(biāo)志物，進(jìn)而優(yōu)化發(fā)酵條件，并系統(tǒng)地從感官指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、抗?fàn)I養(yǎng)因子指標(biāo)等方面綜合評(píng)價(jià)玉米蛋白粉、DDGS、小麥谷朊粉和米糠粕等谷物加工副產(chǎn)物發(fā)酵酶解蛋白飼料產(chǎn)品的質(zhì)量，并制定相應(yīng)的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

　　最后，他提到了微量元素與細(xì)菌耐藥性的聯(lián)系，并強(qiáng)調(diào)：“飼料生產(chǎn)和動(dòng)物生產(chǎn)中科學(xué)使用微量元素是實(shí)現(xiàn)無(wú)抗畜牧業(yè)的關(guān)鍵一環(huán)”。

臺(tái)灣朝陽(yáng)科技大學(xué)教授博士生導(dǎo)師陳家鐘1.jpg

　　臺(tái)灣朝陽(yáng)科技大學(xué)陳家鐘教授做了《生物毒素防控技術(shù)在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用》的主題分享。

　　他說(shuō)，養(yǎng)豬就是養(yǎng)腸道，說(shuō)明腸道環(huán)境的完整和健康在養(yǎng)殖業(yè)中的重要性。陳教授認(rèn)為，對(duì)付病原體用抗生素，對(duì)付生物毒素用脫毒劑。好的毒素吸附劑產(chǎn)品應(yīng)滿足的條件有：高效吸附毒素，但不吸附營(yíng)養(yǎng)成份；吸附光譜的霉菌毒素與細(xì)菌毒素；吸附劑本身不含有重金屬與二噁英；優(yōu)質(zhì)的專業(yè)品牌。

　　最后陳教授重點(diǎn)分享了加利百靈在動(dòng)物上的應(yīng)用，如能吸附毒素，但不吸附營(yíng)養(yǎng)，能吸附廣譜霉菌毒素、梭菌毒素、大腸桿菌內(nèi)毒素、胰蛋白酶抑制因子與棉酚等，能提高動(dòng)物飼養(yǎng)成效，降低豬血液中“內(nèi)毒素”的含量。

　　湖南百宜飼料科技有限公司總經(jīng)理尹奇志分享《生態(tài)智能環(huán)保養(yǎng)豬分享》主題。

　　尹總從湖南百宜基本情況介紹、百宜生態(tài)智能環(huán)保養(yǎng)豬、政策解讀、生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)模式等四個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)而精彩的分享，尹總表示，湖南百宜通過(guò)10年規(guī)模豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)積累和發(fā)展。目前百宜種豬，種純體健，豬場(chǎng)能達(dá)到PSY>26、料肉比<2.4的理想成績(jī)。

　　臺(tái)灣振冠股份有限公司技術(shù)總監(jiān)鄭德志做了《利用腸道微生物來(lái)提升畜禽健康以改善飼料效率》的主題分享。

　　鄭總在演講中著重闡述了如何辨識(shí)及選擇最有效的枯草芽孢桿菌及枯草芽孢桿菌應(yīng)用于豬生產(chǎn)中的效果這倆個(gè)問(wèn)題。

　　最后得出結(jié)論，鄭總認(rèn)為：在豬繁殖與呼吸障礙綜合癥穩(wěn)定陽(yáng)性且衛(wèi)生條件好的豬場(chǎng)連續(xù)兩個(gè)繁殖周期飼喂可速必寧的結(jié)果導(dǎo)致：妊娠期母豬的體重條件較佳、降低泌乳期間體重的損耗、提高泌乳期間母豬的飼料攝食量、兩個(gè)繁殖周期皆可縮短離乳后再發(fā)情的天數(shù)等。

　　在豬繁殖與呼吸障礙綜合癥穩(wěn)定陽(yáng)性且衛(wèi)生條件佳的豬場(chǎng)母豬投與可速必寧其后代仔豬：兩個(gè)周期仔豬的斷奶體重皆較重、提高仔豬的出生體重(第二個(gè)周期)、提高仔豬的斷奶頭數(shù)(第二個(gè)周期)、提高斷奶仔豬的日增重(第一個(gè)周期)、檢視母豬與仔豬糞便菌群發(fā)現(xiàn)：投與益生菌會(huì)顯著降低仔豬糞便中大腸桿菌與梭菌菌數(shù)；

　　最后總結(jié)，飼料中連續(xù)投與可速必寧有利于母豬與仔豬，其效果在第二個(gè)周期更明顯。

　　湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)賀建華教授做了《養(yǎng)豬業(yè)中的飼料高效利用》的主題分享。

　　賀教授提出，飼養(yǎng)母豬的目標(biāo)獲得最大的年生產(chǎn)能力是提供盡可能多的斷奶活仔豬,年產(chǎn)斷奶活仔190.5千克。養(yǎng)好母豬的兩個(gè)建議：一是別給妊娠母豬吃得太飽，二是給泌乳母豬盡量多的采食新鮮飼料。

　　最后，賀教授認(rèn)為生豬產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展必須依賴于飼料利用效率的提高,湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院將致力于為廣大生豬養(yǎng)殖企業(yè)提供全套解決方案。

　　奧格生物技術(shù)(上海)有限公司董事長(zhǎng)孫安權(quán)做了《利用理想微量元素模型提高母豬生產(chǎn)性能》的主題分享。

　　孫董在演講中展望了理想微量元素模型的前景，如能顯著提高養(yǎng)殖業(yè)效益，減少代謝疾病帶來(lái)的隱性損失，顯著提升飼料品質(zhì)及品牌效應(yīng)，顯著降低養(yǎng)殖業(yè)造成的環(huán)境污染，減少50%-80%的微量元素消耗量，顯著降低抗生素的使用，美國(guó)無(wú)抗養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)使用此方案，顯著提高母豬生產(chǎn)潛力，標(biāo)志著微量元素模型是強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)的重要手段。

　　應(yīng)用理想微量元素模型，只需要0.5公斤，就能實(shí)現(xiàn)更簡(jiǎn)單的配方管理，更穩(wěn)定的使用效果，更整齊的出欄均勻度，普通飼料廠也可產(chǎn)高檔料；如運(yùn)用在豬，雞，鴨，水產(chǎn)等動(dòng)物生產(chǎn)中，還可改善動(dòng)物繁殖性能。這也標(biāo)志著模塊化飼料時(shí)代的到來(lái)：有機(jī)微量模塊+維生素模塊+AA模塊。

　　最后，孫董總結(jié)，平衡的微量元素營(yíng)養(yǎng)-理想微量元素模型，可能是加強(qiáng)動(dòng)物自身免疫的最重要武器。

　　華中農(nóng)業(yè)大學(xué)何啟蓋教授分享了《豬場(chǎng)生物安全體系建設(shè)與疾病風(fēng)險(xiǎn)分析》的主題報(bào)告。

　　何教授在演講中分享了很多干貨，如他推薦的免疫程序與保健方案，

　　他認(rèn)為豬場(chǎng)要科學(xué)選址、合理布局，引入健康種豬，飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，科學(xué)免疫，實(shí)施豬瘟、偽狂犬病等凈化方案，無(wú)害化處理死淘動(dòng)物，根據(jù)豬場(chǎng)規(guī)模，制定合理（能完成）的生物安全體系和具體措施，認(rèn)真實(shí)施。

　　湖南畜禽安全生產(chǎn)協(xié)同創(chuàng)新中心主任文利新教授做了《國(guó)家生豬提質(zhì)工程和生豬產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新》主題分享，文教授重點(diǎn)分享了生豬產(chǎn)業(yè)亟待解決的關(guān)鍵問(wèn)題，包括產(chǎn)品安全、環(huán)境安全、品種資源安全等三個(gè)方面。

　　最后文教授介紹了國(guó)家生豬提質(zhì)示范工程項(xiàng)目。

　　報(bào)告會(huì)后，主持人做了會(huì)議總結(jié)：中國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)已取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)的未來(lái)前景光明，但是我們的責(zé)任依然很重，挑戰(zhàn)巨大，期待下一屆的論壇上，我們能進(jìn)行更加深入的探討，獲得更有突破性的研究進(jìn)展和報(bào)告。

　　祝愿“生豬安全生產(chǎn)技術(shù)論壇”越辦越好！