新生仔豬初乳攝入量的5大影響因素，3大提高措施

29625248 2017-11-2 16:23

1138 原作者: 謝小雨來自: PSY應用研究院

簡介

初乳是新生仔豬免疫力的重要來源與能量來源，足夠初乳的攝入量是仔豬存活的決定因素，而每頭母豬的初乳產(chǎn)量和每頭仔豬的攝入量存在著很大的差異。

初乳采食量是決定仔豬存活率最重要的影響因素。

　　初乳是新生仔豬免疫力的重要來源與能量來源，足夠初乳的攝入量是仔豬存活的決定因素，而每頭母豬的初乳產(chǎn)量和每頭仔豬的攝入量存在著很大的差異。研究表明，50-75%的仔豬死亡是在生命的頭72小時內發(fā)生的，仔豬死亡率和攝取的初乳量密切相關，如表1所示。

表1 新生仔豬死亡率與攝入初乳量的相關性

初乳攝入量	死亡率
<200 g	43.4%
>200 g	7.1%
備注：初乳攝入量<200g的仔豬中，82%仔豬在3日齡內死亡。
數(shù)據(jù)來源：Devillers, Dividich, Prunier, 2007

　　從以上數(shù)據(jù)我們可以知道，仔豬出生后攝食初乳量至少要達到200g，但最佳攝入量應在300-400g之間。但由于沒辦法對豬場每頭仔豬的初乳量都進行測量，所以在生產(chǎn)管理中，該項指標沒辦法作為生產(chǎn)成績的考核當中，但斷奶前死亡率卻是很容易計算的，我們可以通過斷奶前死亡率輔助評價初乳是否足夠。

表2. 斷奶前平均死亡率

斷奶前死亡率
西班牙（2014）(BD Porc)	12.3%
丹麥（2012）(PRC)	13.6%
丹麥（2012，生產(chǎn)成績最好的前25%豬場）(PRC)	11.6%

圖1. 哺乳期仔豬主要死亡原因 (Pighamp, 3tres3,2006).

　　壓死與仔豬活力差是仔豬斷奶前死亡的兩大主要原因，而這兩大方面都與初乳攝入量息息相關，任何提高初乳攝入量的措施都會對斷奶前死亡率產(chǎn)生應用。死亡原因的變化、死亡的時間等簡單嚴格的數(shù)據(jù)記錄可以作為生產(chǎn)管理者分析仔豬是否攝入足夠初乳、分析豬場管理方向的工具之一。

表3. 分娩舍死亡率控制表

___________ 周斷奶前死亡率:日齡（天）

原因	1	2	3	4	5-10	11-20	21+
壓死
弱仔
饑餓
受寒
腹瀉
感染
打架
閹割
其他（具體）

統(tǒng)計：周死亡數(shù) 總產(chǎn)仔數(shù)

表4.分娩舍弱仔死亡控制表

___________ 周斷奶前死亡率:日齡（天）

原因	1	2	3	4	5-10	11-20	21+
壓死
饑餓
受寒
體重<800g
活力低
畸形
腹瀉
閹割
打架

統(tǒng)計：周死亡數(shù) 總產(chǎn)仔數(shù)

初乳攝入量與受寒致死、壓死及弱仔3個數(shù)據(jù)負相關。

影響初乳攝入的因素有：

①出生時仔豬大?。撼錾鷷r體重每增加100g初乳攝入量增加28克（Devillers、Dividich、Prunier，2006）。

②仔豬活力。

③產(chǎn)仔數(shù)：母豬的初乳產(chǎn)量并不隨著窩仔數(shù)量增加而增加，仔豬數(shù)量每增加一頭，每頭仔豬平均可獲得初乳量減少22-42g/天（Dividich，2005）。

④從出生到第一次哺乳的時間影響初乳的生產(chǎn)：每延遲一分鐘，攝入量減少11克。（Declerck等，2015）

⑤仔豬出生順序：一些研究發(fā)現(xiàn)，不同仔豬的初乳攝入量、死亡率與仔豬出生順序有一定聯(lián)系，但也有一些研究表明，出生順序沒有影響。

提高新生仔豬初乳攝入量的措施：

①窩均初生重≤1.2kg：對妊娠母豬飼料中添加利于泌乳成分；

②溫度控制：初乳攝入時間，要保證仔豬環(huán)境溫度適宜。豬場大部分母豬分娩時間是在晚上，需要考慮保溫；

圖2. 備產(chǎn)欄舍（圖片來源：JordiVentura）

③個體熱控制：對體重小的仔豬在吮吸母乳前先放置保溫箱保溫恢復活力，再吸食母乳，促進小仔豬初乳攝入的常見措施是將較大的仔豬先放在保溫箱內以減少競爭。

圖3. 保溫箱

　　哺乳期間，對睡在母豬乳房旁邊的仔豬進行干擾，會增加仔豬的攝入量，并可識別仔豬是否有異常。對不攝入母乳、有壓死風險或溫度下降的仔豬將其趕至保溫箱中，在母豬背后的金屬板條地板上的仔豬死亡率非常高。

寄養(yǎng)管理

　　仔豬寄養(yǎng)是生產(chǎn)管理的一項重要任務，豬場在管理上必須有相關程序對仔豬進行寄養(yǎng)以使仔豬能夠采食到足夠的母乳。

　　為了確保我們仔豬吃上足夠的初乳，我們可以對仔豬進行標記。對較早出生、體型好且已攝入初乳的仔豬進行標記，在一天工作結束前，對窩產(chǎn)仔數(shù)較多的欄中的仔豬中這些做了標記的仔豬進行寄養(yǎng)，從而減少壓死仔豬及仔豬間的乳頭競爭。為了優(yōu)化乳房的使用，可以將最弱的仔豬留在欄舍中，對最強的仔豬進行寄養(yǎng)。但要注意的是，應盡量減少仔豬的移欄。

結論

　　為了優(yōu)化生產(chǎn)力，必須保證仔豬攝入足夠的初乳，而要做到這一步，我們密切關注產(chǎn)生巨大差異的一些細節(jié)。

譯者的話

　　初乳是母豬哺乳周期中最早分娩的奶水，仔豬出生后的幾小時內，吮吸足夠的初乳是保證仔豬健康和足夠免疫力的成功因素之一。初乳中含有仔豬哺乳期所必需的能量，且含有豐富的免疫球蛋白，是仔豬最初后天免疫力的唯一來源。初乳中的抗體水平下降的很快，生產(chǎn)管理中，要確保仔豬在出生后的幾小時內迅速吃上初乳，且攝入量應不低于300ml。

來源：PSY應用研究院作者：謝小雨