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科普：雞蛋營養(yǎng)組成及其營養(yǎng)物質含量

2017-11-3 15:45| 發(fā)布者: IMCTT| 查看: 1283| 評論: 0|來自: 禽景劇PoultryScence

摘要: 數據來源：According to a study conducted by Food Processing magazine and the American Egg Board, food processors prefer real eggs over alternatives.
　　數據來源：According to a study conducted by Food Processing magazine and the American Egg Board, food processors prefer real eggs over alternatives.

雞蛋營養(yǎng)物質組成
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雞蛋中維生素組成及含量
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雞蛋中礦物質組成及含量
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雞蛋中脂類組成及含量
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雞蛋中氨基酸組成及含量
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美國不同雞蛋大小營養(yǎng)物質含量及標識
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　　備注：Allnutrient data represented on this page courtesy of US Department ofAgriculture, Agricultural Research Service, Nutrient Data Laboratory.
　　USDANational Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (Slightlyrevised).
　　VersionCurrent: May 2016. Internet: https://ndb.nal.usda.gov/ndb

　　來源：禽景劇PoultryScence  李昌武

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