中國(guó)已連續(xù)五年全球飼料產(chǎn)量第一，2017年產(chǎn)量仍保持2億噸左右

IMCTT 2017-11-23 09:35

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簡(jiǎn)介

飼料產(chǎn)量穩(wěn)中有升;從1985年到2016年的31年間，我國(guó)飼料的產(chǎn)量從1767萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2.09億噸。

　　一、飼料工業(yè)的發(fā)展形勢(shì)：

　　1、飼料產(chǎn)量穩(wěn)中有升;從1985年到2016年的31年間，我國(guó)飼料的產(chǎn)量從1767萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2.09億噸，連續(xù)五年世界第一，占全球產(chǎn)量的四分之一;

　　2、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升：商品飼料抽檢合格率連續(xù)多年在95%以上，瘦肉精連續(xù)多年未檢出;

　　3、產(chǎn)業(yè)集中度不斷提高：

　　(1)2016年9個(gè)省飼料產(chǎn)量超過(guò)1000萬(wàn)噸，其中山東廣東都超過(guò)了2000萬(wàn)噸;
　　(2)2016年，年產(chǎn)5萬(wàn)噸以上的企業(yè)集團(tuán)達(dá)到51家，其產(chǎn)量占前過(guò)總產(chǎn)量的63%，年產(chǎn)100萬(wàn)噸以上的有34家，產(chǎn)量占全國(guó)的57%;

　　4、工業(yè)體系日趨完善：

　　(1)我國(guó)是全球最大的維生素和氨基酸生產(chǎn)國(guó)，產(chǎn)量分別占全球的68.5%和38.7%;
　　(2)氨基酸從無(wú)到有，2016年產(chǎn)量超過(guò)10萬(wàn)噸，占全球的10%;
　　(3)原料保障能力不斷增強(qiáng)：利用小麥、高粱替代玉米等
　　(4)加工裝備水平明顯提高：時(shí)產(chǎn)10噸以上成套機(jī)組占比為76%，碼垛機(jī)器人、旁線監(jiān)測(cè)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用也在增加;

　　5、多元化發(fā)展趨勢(shì)明顯：

　　(1)上游帶動(dòng)原料工業(yè)發(fā)動(dòng)，倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)、烘干技術(shù)、防霉技術(shù)迅速普及;
　　(2)下游帶動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

　　6、飼料工業(yè)的中軸產(chǎn)業(yè)屬性突出：

　　(1)利用農(nóng)作物秸稈飼料化，也是當(dāng)前農(nóng)業(yè)部“糧改飼”工作的主要推動(dòng)力量;
　　(2)推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模化和現(xiàn)代化，帶動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)造產(chǎn)值超過(guò)3萬(wàn)億元，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)1萬(wàn)多億元;

　　7、飼料生產(chǎn)形勢(shì)：

　　2017年1-10月份，豬飼料產(chǎn)量同比增加11.5%，蛋禽和肉禽飼料產(chǎn)量同比分別下降13%和8.4%，反芻飼料產(chǎn)量下降12.7%，飼料總產(chǎn)量下降0.8%，但全年仍然保持2億噸以上的總產(chǎn)量。

　　二、畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)

　　1、生豬：2016年出欄百公斤活豬盈利380元/頭，2017年1-10月份144元/頭;
　　2、蛋雞：8-9月份以來(lái)，只雞月盈利接近3元，10月份約2元，處于歷史同期較高水平;
　　3、肉雞：1-10月份，白羽肉雞累計(jì)虧損1毛錢(qián)，黃羽肉雞累計(jì)盈利1.4元;
　　4、奶牛：國(guó)產(chǎn)降、進(jìn)口增、養(yǎng)殖虧、加工賺;
　　5、肉牛肉羊：1-10月份肉牛盈利2010元/只、綿羊250元/只，山羊295元/只。

　　三、當(dāng)前行業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題

　　1、產(chǎn)量增長(zhǎng)空間有限

　　“十三五”期間飼料消費(fèi)年均增長(zhǎng)約400萬(wàn)噸，增速約為1.9%，增速進(jìn)入2.0時(shí)代;

　　2、原料競(jìng)爭(zhēng)力不足

　　2015年全國(guó)蛋白原料總消費(fèi)量約6750萬(wàn)噸，進(jìn)口依存度超過(guò)80%;大豆5050萬(wàn)噸，基本全部靠進(jìn)口;菜籽粕1060萬(wàn)噸，30%靠進(jìn)口;魚(yú)粉150萬(wàn)噸，85%開(kāi)進(jìn)口;

　　3、扶持政策少

　　4、科技項(xiàng)目少：

　　科技創(chuàng)新需求：(1)補(bǔ)齊豆粕等蛋白飼料原料短板
　                      　(2)加快玉米等飼料原料去庫(kù)存
　                      　(3)飼料精準(zhǔn)化配制的理論與應(yīng)用

　　5、環(huán)保壓力大

　　行業(yè)自身：(1)發(fā)酵飼料和利用玉米生產(chǎn)添加劑的過(guò)程中產(chǎn)生大量廢液
　                　(2)銅鋅超量添加導(dǎo)致的畜禽糞便污染
　                　(3)飼料加工過(guò)程中的工業(yè)粉塵和噪音污染等。

　　養(yǎng)殖業(yè)：(1)去年南方10個(gè)省份的133個(gè)縣市，調(diào)減生豬1600萬(wàn)頭;
　             　(2)去年20多個(gè)省劃定生豬禁養(yǎng)區(qū)，拆遷豬場(chǎng)，調(diào)減生豬3600萬(wàn)頭;
　             　(3)年底前，關(guān)閉或搬遷還會(huì)繼續(xù)，生豬等存欄數(shù)量還將大幅減少。

　　四、重點(diǎn)任務(wù)：四提高一轉(zhuǎn)變

　　一是提高飼料原料保障能力;
　　二是提高飼料安全保障水平;
　　三是提高高效環(huán)保飼料品質(zhì)研發(fā)能力;
　　四是提高飼料加工轉(zhuǎn)化水平;
　　五是轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式。

　　文章內(nèi)容來(lái)自全國(guó)畜牧總站楊振海站長(zhǎng)在“2017全國(guó)動(dòng)物健康與食品安全高峰論壇”上的報(bào)告。本文轉(zhuǎn)自中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)若南現(xiàn)場(chǎng)整理

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