非瘟肆虐的當(dāng)下，減少出豬頻次已經(jīng)成為大家的共識(shí)，傳統(tǒng)的連續(xù)式生產(chǎn)每周可能都有豬只要出售，而三周批或者四周批則可以將一年幾十批豬改變?yōu)橐荒曛怀鰴谑吲i或者十三批豬。本文通過(guò)介紹多周批次生產(chǎn)的優(yōu)缺點(diǎn)，闡述多周批次生產(chǎn)在生豬生產(chǎn)中的優(yōu)勢(shì)，唯有多周批生產(chǎn)能夠使豬場(chǎng)走向系統(tǒng)化、規(guī)范化的道路。 批次化生產(chǎn)是現(xiàn)代化豬場(chǎng)的一種高效的生產(chǎn)管理體系，業(yè)已被國(guó)內(nèi)多家集團(tuán)養(yǎng)豬公司采用，部分養(yǎng)殖理念先進(jìn)的企業(yè)甚至開(kāi)始摸索多周批管理之路。規(guī)模豬場(chǎng)如何才能做好批次化生產(chǎn)，本文對(duì)批次化生產(chǎn)實(shí)施時(shí)團(tuán)隊(duì)管理者需要做好哪些準(zhǔn)備作簡(jiǎn)單介紹。 1、堅(jiān)定自己的信念 豬場(chǎng)選擇批次化生產(chǎn)意味著選擇了某種變革，歷史上每一次變革意味著會(huì)面臨新的挑戰(zhàn)。如果我們確定要從傳統(tǒng)的連續(xù)式生產(chǎn)轉(zhuǎn)變成批次化生產(chǎn)，便是確認(rèn)了豬場(chǎng)希望通過(guò)一場(chǎng)變革來(lái)簡(jiǎn)化豬場(chǎng)的生產(chǎn)模式。 豬場(chǎng)所有的活動(dòng)其實(shí)都離不開(kāi)人的參與，“人”作為豬場(chǎng)生產(chǎn)的最關(guān)鍵最活躍的因素，對(duì)豬場(chǎng)生產(chǎn)起著決定性的作用，所以，豬場(chǎng)在正式實(shí)施批次化生產(chǎn)前，一定要多做宣貫，讓全體員工理解變革的意義并支持這種生產(chǎn)方式的改變。  實(shí)施多周批生產(chǎn)后，豬場(chǎng)可能會(huì)面臨短時(shí)間集中生產(chǎn)帶來(lái)的瞬時(shí)勞動(dòng)壓力、面臨生產(chǎn)成績(jī)的波動(dòng)、面臨外界很多不理解的聲音，但除非自己的批次生產(chǎn)實(shí)在難以為繼，否則，管理者不要輕言放棄!起碼，不要只是因?yàn)橐恍昂眯娜恕钡慕ㄗh而放棄你的選擇，畢竟，越來(lái)越多的豬場(chǎng)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了批次生產(chǎn)并已從中受益。 2、制定合理的生產(chǎn)計(jì)劃并嚴(yán)格執(zhí)行 批次化生產(chǎn)模式要求有組織有計(jì)劃的組織生產(chǎn)，其特征就是計(jì)劃性極強(qiáng)，也就是首先要經(jīng)歷過(guò)去人們所說(shuō)的“紙上談兵”，紙上談兵的確非常重要，因?yàn)榕紊a(chǎn)牽涉到物資和人員的提前安排。在你下決心要開(kāi)始批次化生產(chǎn)前，豬場(chǎng)要從足夠量的后備母豬的補(bǔ)充開(kāi)始，結(jié)合產(chǎn)房的批次斷奶計(jì)劃，制定相關(guān)的日程安排和行動(dòng)方案。管理團(tuán)隊(duì)如果沒(méi)有相關(guān)批次生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，可以尋求行業(yè)內(nèi)專業(yè)的人員協(xié)助。只有計(jì)劃好才能生產(chǎn)實(shí)施起來(lái)時(shí)有條不齋。  注意，所有的行動(dòng)方案一定是符合你豬場(chǎng)實(shí)際情況并切實(shí)可行的，那種“假大空”的計(jì)劃，只有理想目標(biāo)沒(méi)有照顧到實(shí)際發(fā)情率的高低、不知道豬場(chǎng)的歷史情況，制定得再多也是白搭。任何時(shí)候我們不要忘記，制定計(jì)劃的本身就是為了能落實(shí)下去。好的配種計(jì)劃要多做預(yù)演、多推敲，然后才能把所有現(xiàn)實(shí)發(fā)生的問(wèn)題都考慮進(jìn)去從而讓你的計(jì)劃符合實(shí)際，而且不會(huì)發(fā)生大的偏差。 3、改變豬場(chǎng)考核方案 除非豬場(chǎng)有一個(gè)非常強(qiáng)大且批次化管理經(jīng)驗(yàn)豐富的生產(chǎn)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，并已經(jīng)有一套切實(shí)的目標(biāo)管理考核機(jī)制，否則，我們建議豬場(chǎng)做出適當(dāng)改變：批次化生產(chǎn)的實(shí)施初期，因員工操作經(jīng)驗(yàn)不足，欄舍調(diào)配，生產(chǎn)節(jié)律等因素會(huì)有一定的波折，而且，批次化生產(chǎn)后某些生產(chǎn)指標(biāo)需要重新制定，為了讓管理者和工作人員能安心執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃，豬場(chǎng)的管理層需要適當(dāng)改變豬場(chǎng)考核機(jī)制。從原來(lái)機(jī)械的月度指標(biāo)考核改變?yōu)榕螖嗄虜?shù)指標(biāo)或者批次正品數(shù)指標(biāo)，這中間是需要有六個(gè)月左右的過(guò)渡期，我們不能求畢其功于一役，作為管理者要有一定的耐心。  當(dāng)然，這一改變未嘗不是好事，對(duì)豬場(chǎng)大股東而言考核方案由原先虛的“配種分娩率”“窩均產(chǎn)仔數(shù)”等轉(zhuǎn)為“批次斷奶數(shù)”、“批次出欄數(shù)”等務(wù)實(shí)的數(shù)據(jù)，可以更好的把控豬場(chǎng)的效益水平;對(duì)現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)者而言其不再只是關(guān)注特定指標(biāo)，有了更加從容的空間對(duì)豬群加以管理，對(duì)豬場(chǎng)生產(chǎn)的整體把握或是大局觀意識(shí)定有提升。 4、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 批次化生產(chǎn)實(shí)施后，因批次集中生產(chǎn)工作量加大等原因，豬場(chǎng)內(nèi)部團(tuán)隊(duì)間原有的隔閡可能需要盡快打破，如個(gè)體豬場(chǎng)原先的“配懷組”、“產(chǎn)房組”，必須整合為一個(gè)繁殖團(tuán)隊(duì)參與生產(chǎn)，集團(tuán)公司的大規(guī)模豬場(chǎng)需打破原先的條線劃分，集中優(yōu)勢(shì)力量建立相關(guān)專職團(tuán)隊(duì)，如集中場(chǎng)內(nèi)、分公司內(nèi)配種高手建立專職的“配種團(tuán)隊(duì)”為本區(qū)所有分場(chǎng)母豬配種，組織接產(chǎn)高手專門接產(chǎn)，更加強(qiáng)調(diào)分工協(xié)作，諸如此類的內(nèi)部協(xié)作會(huì)非常常見(jiàn)而且必須。  相對(duì)而言，集團(tuán)公司或大型規(guī)?；i場(chǎng)的人員協(xié)調(diào)要容易一些，而部分小型豬場(chǎng)因可能存在的員工內(nèi)部矛盾等原因，溝通協(xié)作或許存在困難，越是難以協(xié)調(diào)的豬場(chǎng)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)，越需要協(xié)作好，特別是中小型規(guī)?；i場(chǎng)(母豬300-1000頭)，因場(chǎng)內(nèi)技術(shù)人員儲(chǔ)備有限，在集中配種期和集中分娩期，同步注射疫苗期等，必須集中豬場(chǎng)的骨干技術(shù)力量協(xié)力配合方可妥當(dāng)實(shí)施。 因此，團(tuán)隊(duì)協(xié)作也是多周批生產(chǎn)能否成功的關(guān)鍵，團(tuán)隊(duì)集中工作制度有利于發(fā)揮專員員工的帶頭作用。 總之，多周批生產(chǎn)是個(gè)新課題，它固然會(huì)帶來(lái)一些激素類藥物（如四烯雌酮、PG600等）成本的增加，但從風(fēng)險(xiǎn)控制以及豬場(chǎng)全進(jìn)全出的角度來(lái)看，確實(shí)是利大于弊，在非瘟肆虐的當(dāng)下，確實(shí)值得規(guī)模豬場(chǎng)去嘗試，一味地因循守舊不會(huì)帶給我們燦爛的明天。 來(lái)源：養(yǎng)豬職業(yè)經(jīng)理人 |
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