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河蚌是很好的動(dòng)物性高蛋白飼料

nety 2007-7-1 18:34

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河蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是一種很好的動(dòng)物性高蛋白質(zhì)飼料。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于國(guó)產(chǎn)中等質(zhì)量的魚粉。據(jù)測(cè)定，河蚌含粗蛋白質(zhì)61％、粗脂肪7％、無氮浸出物19.54％、灰分12.64％、鈣3.2％、磷1.14％，還含有較多的核黃素和其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，總能量可達(dá)到20.71兆焦／公斤。河蚌蓋殼中礦物質(zhì)較豐富，含鈣32.9％、含磷0.03％。將蚌肉和蚌殼分別加工、蒸煮消毒和機(jī)械粉碎，即可制成廉價(jià)的動(dòng)物性高蛋白飼料。
　　據(jù)試驗(yàn)，在自配的飼料中添加3％—5％的蚌肉，肥豬日增重可達(dá)15％，產(chǎn)蛋母雞的產(chǎn)蛋率可提高15％—20％，鴨增重更快，日增重33—35克。但飼料成本卻可降低約10％左右。

　　在湖北、華中和我國(guó)南方各省市，江、河、湖、池、塘、堰等水體區(qū)域星羅密布，雨水多，氣溫高，河蚌生長(zhǎng)快，繁殖也非常迅速，只要捕撈與放養(yǎng)相結(jié)合，利用秋冬退水和干塘堰的機(jī)會(huì)，收集較大河蚌或在春夏捕撈，都可滿足要求。有些地方魚蚌混養(yǎng)，有些地方在魚池塘中清除河蚌，這都給養(yǎng)豬、雞、鴨創(chuàng)造了有利條件。若能開展生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖，將豬、雞、鴨糞腐敗發(fā)酵后用來養(yǎng)魚，魚糞沉淀變成肥泥，肥泥用來養(yǎng)蚌，蚌用來作為豬、雞、鴨較好的動(dòng)物性飼料，亦即畜禽——魚——蚌循環(huán)模式，再加上豬的高床式、雞的立體式及鴨的關(guān)養(yǎng)與牧放結(jié)合式規(guī)?；曫B(yǎng)，效益就可成倍地增加。

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