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補加甘氨酸和維生素對育成牛含硫氨基酸利用率的影響

2007-7-1 18:34| 發(fā)布者: nety| 查看: 737| 評論: 0

    摘要:筆者研究了在蛋氨酸(Met)為第一限制性氨基酸時甘氨酸(Gly)和B族維生素對育成公閹牛含硫氨基酸(AA)利用率的影響。試驗中,限制飼喂缺乏瘤胃非降解蛋白的日糧,并在皺胃中灌入缺乏Met的氨基酸混合物。每天給公閹牛補加10 mg葉酸,10 mg VB6和0.10 mg VB12,N沉積趨于增加(P=0.07),肝臟VB12(P=0.08)和葉酸(P=0.05)濃度隨維生素的添加量的增加而增加。在另一個試驗中,將2或5 g/d L-Met和0或50 g/d Gly灌入皺胃,N沉積在Met的作用下增加,且在Gly作用下提高的幅度更大。在第3個試驗中,將0或2.4 g/d L-半胱氨酸(Cys)和0或40 g/d Gly灌入皺胃,當不添加Gly時,N沉積不受Cys的影響,添加Gly時,Cys對N沉積有增加作用(互作效應,P=0.01)。B族維生素可以通過Cys影響Met的利用。添加Gly也應相應地添加Met和Cys。
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