陵縣對肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)進行專項監(jiān)督檢查

　　近期陵縣質監(jiān)局組織區(qū)域監(jiān)管執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)進行了監(jiān)督檢查，確保讓消費者吃上放心肉制品。

　　一查來源，對生產(chǎn)、火腿腸、雞肉制品、烤鴨等肉制品企業(yè)進行監(jiān)督檢查，嚴查原材料來源，杜絕死、病禽類進入生產(chǎn)領域，重點查處使用病死豬肉、注水豬肉生產(chǎn)加工食品等違法行為。二查衛(wèi)生，對不符合衛(wèi)生標準的企業(yè)，責令限期改正，達標后再重新生產(chǎn)。三查標識，執(zhí)法人員每到一個冷庫，都對其產(chǎn)品標識進行認真仔細的檢查，重點檢查生產(chǎn)日期，防止出現(xiàn)“早生晚產(chǎn)”肉制品。四查計量，確保肉制品計量達到標注與實物相符，嚴防欺詐消費者現(xiàn)象發(fā)生。

　　截止日前，該局共出動執(zhí)法人員10余人次，對3家肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)進行了檢查，未發(fā)現(xiàn)使用病死豬肉、注水豬肉和病死家禽生產(chǎn)加工食品等違法行為。除個別生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生條件不符合要求被責令整改外，絕大部分生產(chǎn)企業(yè)都能按標準組織生產(chǎn)，食品質量有保證，消費者可以放心購買。