3月18日,寧波市民傅小姐拿著3月初購于歐尚的“頂佳田園8+4綠色雞蛋”,來到海曙區(qū)食品安全監(jiān)管中心,懷疑其買到了假蛋。詳見《寧波歐尚賣的是“假蛋”還是“壞蛋”兩周后出結(jié)果》 區(qū)食品安監(jiān)中心、消保委及工商分局先后介入此事,將問題雞蛋送往寧波市質(zhì)監(jiān)局檢測。在這幾天中,歐尚超市將“頂佳田園買8送4”雞蛋全部撤柜。質(zhì)監(jiān)局稱,雞蛋檢測需要兩周時間。 如今,三周過去了。記者了解到,這場“蛋審”還沒結(jié)束。 昨天,寧波市質(zhì)監(jiān)局已將“問題雞蛋”的檢測結(jié)果交由海曙區(qū)工商分局。 然而,質(zhì)監(jiān)局表示“檢測結(jié)果不能向第三方透露”,記者無從獲悉結(jié)果。 海曙工商解釋,目前寧波市農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品檢測中心也在給“問題雞蛋”檢測。預(yù)計(jì)下周出結(jié)果,將兩份報(bào)告比對、分析、整合后,再對外公布結(jié)果。 清明節(jié)前,記者向?qū)幉ㄊ匈|(zhì)監(jiān)局了解情況,得知檢測結(jié)果還沒出來。 前天傍晚,記者獲悉,海曙區(qū)工商分局已接到質(zhì)監(jiān)局出具的雞蛋檢測報(bào)告。昨天,記者再次詢問質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人。 “檢測結(jié)果的確已經(jīng)出來了,報(bào)告已交給工商局。”一位厲(音同)姓主任告訴記者。“誰委托我們檢測,我們就對誰負(fù)責(zé)。不能向第三方透露檢測結(jié)果。”厲主任不愿再多說。 記者又向質(zhì)監(jiān)局另一工作人員打聽?!白鳛榧夹g(shù)機(jī)構(gòu),質(zhì)監(jiān)部門受理委托方的申請后,一般不能擅自將檢測的信息透露給第三者?!睂Ψ奖硎?,雞蛋屬于初級農(nóng)產(chǎn)品,檢測原應(yīng)由農(nóng)業(yè)局相關(guān)部門負(fù)責(zé)。 一位知情人士偷偷告訴記者,質(zhì)監(jiān)局的報(bào)告中,包含了5項(xiàng)指標(biāo)的檢測分析。 記者與送檢雞蛋的海曙區(qū)工商分局取得聯(lián)系。一位姓章的主任說,已經(jīng)收到質(zhì)監(jiān)局的檢測報(bào)告。但關(guān)于報(bào)告的結(jié)果,章主任表示“目前不便透露”。 “雞蛋送交質(zhì)監(jiān)局后,過了4天,我們又送了一份到寧波市農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品檢測中心,估計(jì)下周才能拿到結(jié)果?!睂脮r,工商局將對兩份報(bào)告作比對、分析?!罢虾煤?,一定會對外公布結(jié)果。這個請大家放心!”章主任解釋說,把雞蛋送交兩個部門分別檢測,也是為了“讓結(jié)果更客觀、公正、可信?!?/P> 那么,質(zhì)監(jiān)局的檢測報(bào)告結(jié)果如何?“現(xiàn)在真不方便說,總之等農(nóng)產(chǎn)品檢測中心的報(bào)告出來了,就能有結(jié)論了?!闭轮魅握f。 隨后,記者向?qū)幉ㄊ修r(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品檢測中心求證此事,得到了對方肯定的答復(fù)?!跋轮芸梢猿鼋Y(jié)果,屆時由工商部門負(fù)責(zé)對外公布?!庇浾咴儐枴?項(xiàng)檢測指標(biāo)”,對方說“不清楚質(zhì)監(jiān)局的檢測標(biāo)準(zhǔn)?!?/P> 工商局等待另一檢測報(bào)告 幾日前,頂佳田園公司的負(fù)責(zé)人李新明,和他的唯一總經(jīng)銷商――杭州益民禽蛋有限公司的負(fù)責(zé)人丁益民,曾找到記者面談。 “我們的蛋滯銷了,堆在那邊賣不出去?。 边@是丁益民的第一句話。“超市都把貨撤柜了。”丁益民負(fù)責(zé)銷售,而李新明負(fù)責(zé)向農(nóng)戶收購雞蛋。 頂佳田園公司位于麗水縉云縣舒洪鎮(zhèn)新屋村,是一個經(jīng)濟(jì)合作社形式的公司。 “我自己有三個養(yǎng)雞場,還有本村和鄰村的30多家農(nóng)戶,一起給頂佳田園供蛋?!崩钚旅髡f,只有在他的授權(quán)下,合作社的農(nóng)戶才能向其他公司供貨。 李新明承認(rèn),從農(nóng)戶手里收到雞蛋后,就直接往上噴碼了。唯一把關(guān)嚴(yán)格的環(huán)節(jié)是上級農(nóng)業(yè)部門的抽檢,而這個抽檢一年也就三到四次。合作社沒有向農(nóng)戶收取雞蛋的統(tǒng)一時間。一般是經(jīng)銷商要提貨了,他才會去雞農(nóng)家收雞蛋。這其中的保質(zhì)期,他也未必說得清。 記者問,難道就不擔(dān)心30多家供蛋農(nóng)戶的產(chǎn)品質(zhì)量? “大家父老鄉(xiāng)親,我信得過?!崩钚旅髡f,所有的飼料都是合作社統(tǒng)一提供的。“給他們多少飼料,能產(chǎn)出多少雞蛋,我心里算得清楚。” ●記者手記 收自農(nóng)戶的雞蛋未經(jīng)檢測 “蛋審”面前,誰的形象最受損? 本以為一個雞蛋真假的鑒別,是一件不難的事。沒想到,這場“蛋審”卻比想象中的要漫長得多。 食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局表示,此事不屬于其管轄范圍。 質(zhì)監(jiān)也有理:“作為一個技術(shù)機(jī)構(gòu),受理委托方的申請后,一般不能擅自將檢測的信息透露給第三者。”何況“雞蛋屬初級農(nóng)產(chǎn)品,理應(yīng)歸屬于農(nóng)業(yè)局相關(guān)部門檢測”。 農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品檢測中心也有理:“即使經(jīng)過這個檢測,檢測中心還是無法判定它是真蛋還是假蛋。因?yàn)閲夷壳吧袩o真蛋假蛋的判斷標(biāo)準(zhǔn)?!?/P> 工商局,自然也是無可奈何。該做的都做了,檢測報(bào)告需漫長等待,也非其能控制。 三聚氰胺事件的爆發(fā),已經(jīng)暴露了食品質(zhì)量安全把關(guān)的問題。奶農(nóng)、奶販、奶站,最后到消費(fèi)者口中,竟沒有一道“防火墻”過濾那些可能存在的危險(xiǎn)。 或許是因?yàn)橹?jǐn)慎,或許是因?yàn)槠渌颍姸嗖块T圍繞著一個小小的雞蛋,面對諸多消費(fèi)者期盼的目光,竟遲遲不公布答案,面對媒體三緘其口,這種“猶抱琵琶半遮面”的態(tài)度,無疑會使權(quán)威部門的公信力大打折扣。 這場“蛋審”,如此漫長,不禁要問,誰的形象最受損?
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