2009印度畜牧與乳業(yè)展覽會(huì)

             　　　　　　　　　　　　　　　　 International Iivestock and dairy 2009

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2009印度畜牧與乳業(yè)展覽會(huì)

日    期:  2009年7月2—4日

 地    點(diǎn):  印度·新德里

 　　　　　　　　　　　　　　　南亞唯一專業(yè)面向畜牧業(yè)的展覽會(huì)

 　　　　　　　　　　　　　 　 　　 不可錯(cuò)失的良機(jī)！

印度市場(chǎng)概況

農(nóng)業(yè)是印度近70%人口的主要收入來源。僅畜牧部門對(duì)印度農(nóng)業(yè)GDP的貢獻(xiàn)率就達(dá)到了20%, 成為印度農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。8％的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率, 10多億的龐大人口以及持續(xù)上漲的購(gòu)買力構(gòu)成了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求的巨大推動(dòng)力。隨著組織化的食品和雜貨店零售業(yè)的發(fā)展,人們對(duì)于貨架期較長(zhǎng)的——乳制品、肉類產(chǎn)品、家禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品的需求不斷上漲，為那些大的連續(xù)設(shè)備制造商提供了新的商機(jī), 他們可以幫助這些企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)和銷售規(guī)模,同時(shí)降低加工成本。

水產(chǎn)品養(yǎng)殖場(chǎng)、奶農(nóng)、家禽飼養(yǎng)場(chǎng)、科研人員、加工企業(yè)和政府決策人員需要了解最新的行業(yè)動(dòng)態(tài)和改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的專門技術(shù), 以加工和銷售安全優(yōu)質(zhì)的乳制品、畜產(chǎn)品、海產(chǎn)品在激烈競(jìng)爭(zhēng)的國(guó)際市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。而2009國(guó)際畜牧與奶業(yè)展覽會(huì)(ILDEX India 2009)則為他們提供了一個(gè)廣闊的交流平臺(tái)。

 快速發(fā)展中的乳業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇——隨著奶牛群的逐步擴(kuò)大和質(zhì)量的穩(wěn)步提高,生產(chǎn)力和機(jī)械化程度在不遠(yuǎn)的將來將有大幅提高。而改善奶牛群的健康水平,提高生產(chǎn)力和產(chǎn)奶量是印度乳業(yè)當(dāng)今的發(fā)展目標(biāo)。

·印度的畜牧業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)GDP的貢獻(xiàn)率達(dá)到了20%

·印度的水牛數(shù)量占世界水牛數(shù)量的52%;黃牛數(shù)量占世界黃牛頭數(shù)的15%;其牲畜頭數(shù)位居世界第二

·牛奶產(chǎn)量的年增長(zhǎng)率為4%,占全球奶產(chǎn)量的15%; 2006/07年度的奶產(chǎn)量穩(wěn)定在1.009億噸左右

·盡管奶業(yè)保持了較高的增長(zhǎng)率,但印度人均奶的消費(fèi)量(每天245克)仍低于世界平均消費(fèi)水平(每天285克)

·印度是世界上最大的和發(fā)展最快的奶和奶制品市場(chǎng),其市場(chǎng)值達(dá)到476億美元(20 000億盧比),年增長(zhǎng)率接近7.5%

·組織化的奶業(yè)部門經(jīng)營(yíng)著1000-1200萬噸包裝的液態(tài)奶和500－700萬噸增值奶產(chǎn)品，而非組織化部門經(jīng)營(yíng)著2200－2400萬噸的增值奶制品

·由于具有競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)場(chǎng)大門價(jià)格，在向周邊那些不能滿足需求的國(guó)家出口奶和奶產(chǎn)品（尤其是奶粉）方面存在巨大商機(jī)

·奶制品加工廠副產(chǎn)品的加工能力有所提高，例如干酪、乳清和乳糖，其中大部分可以出口

農(nóng)業(yè)部門的朝陽產(chǎn)業(yè)家禽業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇——原料價(jià)格一路飆升導(dǎo)致家禽業(yè)必須尋求一個(gè)從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的解決方案。強(qiáng)調(diào)從飼養(yǎng)、管理到加工、包裝和食品冷鏈維護(hù)一體化成為當(dāng)今家禽業(yè)的努力目標(biāo)。

·2007年印度家禽部門的產(chǎn)值超過了53億美元（2250 億盧比），生產(chǎn)了230萬噸禽肉；

·人均禽蛋消費(fèi)量從1970年的10克增加到2007年的40克，10年間翻了4翻；而同期禽肉的消費(fèi)量則增加的更快，從146克增加到1.9公斤；

·近10年來禽肉出口值從260萬美元（1.1億盧比）增加到2006/07年度的7500萬美元（37億盧比）；

·仔雞肉是印度動(dòng)物蛋白需求增長(zhǎng)最快的一個(gè)部分，以復(fù)合年度成長(zhǎng)率（CAGR）11％的速度增長(zhǎng)，而人均仔雞肉消費(fèi)量以復(fù)合年度成長(zhǎng)率10％的速度增長(zhǎng)；

·家禽業(yè)發(fā)展的焦點(diǎn)已經(jīng)轉(zhuǎn)向加工的禽肉。很多一體化加工企業(yè)還將冷卻的禽產(chǎn)品做成品牌產(chǎn)品銷售；

·蛋雞部分的產(chǎn)值預(yù)計(jì)在24億美元（1000億盧比），其中，出口占5％；

·餐桌蛋的需求量占禽蛋總產(chǎn)量的99％；加工蛋的出口近3年的增長(zhǎng)率為20％；品牌蛋每年的增長(zhǎng)率為40％―50％；

·印度禽蛋出口的主要目的地是阿曼、科威特、阿聯(lián)酋、安哥拉、卡塔爾和巴林，其中，出口到巴林的禽蛋占總出口量的80％。

隱藏巨大商機(jī)的肉類加工業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇——都市化，開放的生活習(xí)性以及口味的變化使人們對(duì)貨價(jià)期較長(zhǎng)的加工產(chǎn)品的需求越來越旺盛?，F(xiàn)在，印度食品加工業(yè)以年增長(zhǎng)率20％的速度迅猛發(fā)展。

·印度是世界第二大食品生產(chǎn)國(guó)，但是其外銷食品僅占國(guó)際市場(chǎng)份額的1.6％, 因此，其食品加工對(duì)于投資者和出口商來說蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)；

·牛肉生產(chǎn)以復(fù)合年度成長(zhǎng)率6.3％的速度增長(zhǎng)，產(chǎn)量在250萬噸左右；

·近 5年來，盡管印度每年人均肉類消費(fèi)量只有1.6公斤，但其肉類消費(fèi)卻以每年復(fù)合年度成長(zhǎng)率    4％的速度增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)在190萬噸；

·目前，印度擁有符合該國(guó)肉品法令的屠宰房4000個(gè)，現(xiàn)代化屠宰場(chǎng)9個(gè)和肉類加工廠171個(gè)；

·印度國(guó)內(nèi)的肉類加工目前還處于早期發(fā)展階段，但由于其對(duì)新鮮和冷凍食品技術(shù)的不斷升級(jí)和銷售手段的創(chuàng)新，仍然具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力；

·對(duì)于一些傳統(tǒng)市場(chǎng)，如菲律賓、馬來西亞、埃及和一些中東國(guó)家的出口需求可能會(huì)有所上漲；

·如果對(duì)肉類加工能力、動(dòng)物健康管理和動(dòng)物生產(chǎn)率方面增加投資，就能滿足日益增長(zhǎng)的肉類的需求；

·如果對(duì)印度肉類加工基礎(chǔ)設(shè)施增加投資，如現(xiàn)代化屠宰場(chǎng)、冷供應(yīng)鏈、質(zhì)量控制實(shí)驗(yàn)室和動(dòng)物飼養(yǎng)設(shè)施，該國(guó)有可能成為世界低成本牛肉的供應(yīng)國(guó)。

 突飛猛進(jìn)的藍(lán)色革命市場(chǎng)機(jī)遇——有組織的食品和雜貨店零售業(yè)的發(fā)展增加了對(duì)高質(zhì)量的加工和包裝海產(chǎn)品的需求。海洋食品科技園和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)特區(qū)正著手解決這些問題，以滿足日益上漲的需求.

·水產(chǎn)養(yǎng)殖成為1400萬人口的生計(jì)手段，并成為一個(gè)主要的外匯來源；

·海產(chǎn)品部門對(duì)印度GDP的貢獻(xiàn)率為1.1%, 對(duì)農(nóng)業(yè)GDP的貢獻(xiàn)率為5.3％；

·印度海產(chǎn)品的總產(chǎn)量為690萬噸，其中60萬噸出口國(guó)外；

·印度位居內(nèi)陸漁業(yè)生產(chǎn)第二位，產(chǎn)量預(yù)計(jì)在380萬噸，并以復(fù)合年度成長(zhǎng)率5.2％的速度增長(zhǎng)，占全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的5％；

·海產(chǎn)品出口值為20億美元（836.3億盧比）,出口量以復(fù)合年度成長(zhǎng)率7.3％的速度增長(zhǎng)，出口值以8.5％的速度增長(zhǎng)；

·印度海產(chǎn)品出口占總產(chǎn)量的10％，80％以上的產(chǎn)品為冷凍蝦、冷凍魚翅、冷凍墨魚和冷凍魷魚；

·共有海岸線8129公里，其經(jīng)濟(jì)特區(qū)穿越2.02公里的東、西、南方沿線和海岸區(qū)域；

·印度龐大的水資源為其水產(chǎn)和淡水養(yǎng)殖業(yè)提供了巨大的發(fā)展?jié)摿Γ⒚磕暌?％的速度增長(zhǎng)。

★   ILDEX India 2009旨在關(guān)注國(guó)內(nèi)外客戶

并在以下 專業(yè)范圍 內(nèi)提供國(guó)際一流的展出效果和交流平臺(tái)：