山東24個基地被定為中央儲備肉基地

　　6月25日，我省發(fā)布生豬市場藍(lán)色預(yù)警信息。據(jù)悉，我省已開始收儲豬肉的前期準(zhǔn)備工作，凍肉收儲價格以“不打壓市場實際成交價格”為原則，收儲價格不低于各收儲庫點地區(qū)豬肉平均批發(fā)價格。

　　國家儲備肉是應(yīng)對突發(fā)事件、平抑肉價波動的重要手段。記者從省經(jīng)貿(mào)委了解到，經(jīng)過嚴(yán)格認(rèn)定，山東省共有24個基地被確定為中央儲備肉基地。按照省《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案》實施細(xì)則的有關(guān)規(guī)定，如果豬糧比價連續(xù)4周處于藍(lán)色區(qū)域，我省設(shè)區(qū)市將市級凍肉儲備增加到不低于當(dāng)?shù)鼐用?天的消費(fèi)量，市貿(mào)服局的統(tǒng)計數(shù)字表明，我市每天平均豬肉消費(fèi)量在110噸左右，不低于7天的消費(fèi)量那意味著我市的政府儲備肉規(guī)模將在800噸左右。

　　此外，記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，出臺生豬最低保護(hù)價收購政策和推廣生豬價格保險尤其是生豬期貨，成了養(yǎng)豬行業(yè)近來呼聲最高的建議。省肉類協(xié)會負(fù)責(zé)人介紹，目前世界上一些農(nóng)業(yè)先進(jìn)國家的生豬生產(chǎn)早已走上了產(chǎn)業(yè)化道路，形成了規(guī)模經(jīng)營，從生豬飼養(yǎng)、出欄、宰殺直到豬肉包裝，再到送往超市、飯店，都是一條龍式的作業(yè)。由于是“規(guī)模經(jīng)營”而不是“家庭散養(yǎng)”，其生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)模也就更易于按照預(yù)測的市場需求量來調(diào)控，從而避免生產(chǎn)的盲目性，最大限度地實現(xiàn)市場供求平衡，保持肉價相對穩(wěn)定。

來源：濟(jì)南日報