肉兔在市場悄然走俏的原因及養(yǎng)兔成功因素分析

　　核心提示：記者從畜科院養(yǎng)兔研究所了解到，雖然今年豬價低迷，兔價卻一路高歌猛進(jìn)，從去年全省平均10元/公斤漲到目前的14元/公斤，最高時曾達(dá)到18元/公斤。

　　“畜科院養(yǎng)兔所的種兔數(shù)量不夠了，我只買到了200只種兔?！?日，記者接到岳池縣伏龍鄉(xiāng)養(yǎng)兔大戶何英文打來的電話，他想知道除了省畜牧科學(xué)院養(yǎng)兔所，還有沒有別的地方銷售品種好的種兔。

　　記者從畜科院養(yǎng)兔研究所了解到，雖然今年豬價低迷，兔價卻一路高歌猛進(jìn)，從去年全省平均10元/公斤漲到目前的14元/公斤，最高時曾達(dá)到18元/公斤。中國畜牧業(yè)協(xié)會兔業(yè)分會副會長唐良美認(rèn)為，這是正常市場波動，高價不可能持續(xù)太久，建議計劃在目前進(jìn)入兔業(yè)的養(yǎng)殖戶，要量力而行。

　　高熱行情為哪般?

　　何英文的兔場是今年5月竣工的。15畝養(yǎng)殖場，110畝草場，13戶租地農(nóng)民在兔場幫工，計劃種兔達(dá)到3萬只，年出欄25萬只肉兔，所有肉兔均銷往重慶和成都。何英文自己曾是鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站的技術(shù)員，有一定的防疫病學(xué)基礎(chǔ)，現(xiàn)在為了運(yùn)營兔場，他還在自學(xué)兔病防疫等課程。

　　他告訴記者，廣安市的肉兔收購價格已漲到了20元/公斤，比去年高出6元/公斤，正是賺錢的大好機(jī)會。但因?yàn)榉N兔貨源吃緊，何英文的兔場只圈養(yǎng)了200只種母兔，50多只種公兔，一個月出欄1200多只肉兔，遠(yuǎn)沒有達(dá)到每月出欄2萬多只肉兔的目標(biāo)。

　　“我前幾天還跑了一趟成都，養(yǎng)兔所說暫時沒有種兔了，讓我再等一個月?！焙斡⑽膶に剂艘幌?，又問：“想咨詢一下川農(nóng)報，除了畜科院，哪里還有比較可靠的種兔貨源?”

　　養(yǎng)兔所所長謝曉紅告訴記者，不是因?yàn)橘I種兔的人多沒有貨源，而是因?yàn)楹斡⑽臎]有提前預(yù)訂，“突然說要幾百只種兔，養(yǎng)兔所肯定拿不出來，因?yàn)閺念A(yù)訂到種兔出場需要一個月時間，包括給種兔配種和生產(chǎn)、保育等等?！?/P>

　　據(jù)唐良美介紹，今年出現(xiàn)肉兔高位運(yùn)行的狀況，豬流感影響是原因之一，另外還跟市場大環(huán)境有關(guān)。山東和四川是我國肉兔生產(chǎn)大省，占有國內(nèi)60%的份額，山東兔肉以外銷為主，銷路不好時，便低價發(fā)往四川，沖擊我省兔肉價格。而今年山東改變戰(zhàn)略，開發(fā)國內(nèi)其他省份市場，運(yùn)往四川的兔肉減少，價格自然上漲。

　　至于這樣高熱的肉兔價格能持續(xù)多久，唐良美表示不好預(yù)測，不過她提醒養(yǎng)殖戶，肉兔隨市場波動很大，到了高峰，必然出現(xiàn)拐點(diǎn)，最好能提前防范，規(guī)避風(fēng)險。

　　四要素決定養(yǎng)兔成敗

　　“要進(jìn)入兔業(yè)，要根據(jù)4項(xiàng)條件進(jìn)行抉擇?！碧屏济澜Y(jié)合自己多年研究兔業(yè)行情的經(jīng)驗(yàn)，對養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖肉兔給出了建議。

　　首先是投資環(huán)境。唐良美認(rèn)為，養(yǎng)殖肉兔的最佳地點(diǎn)應(yīng)該是接近大中城市，這種地方的兔肉市場相對穩(wěn)定。她以何英文所處的岳池縣為例，此處沒有大量消化肉兔的市場，兔子只能運(yùn)輸?shù)街貞c和成都等地，營銷鏈太長容易增加風(fēng)險。如果一定要此處養(yǎng)殖，唐良美建議養(yǎng)殖戶積極開發(fā)當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場，才是長遠(yuǎn)之計。

　　其次是當(dāng)?shù)刈匀粭l件。“兔子可以不吃飼料，但是不能不吃草?！碧屏济勒J(rèn)為，能否飼養(yǎng)肉兔的選擇標(biāo)準(zhǔn)還包括當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源狀況，比如草料來源是否充足，土地是否肥沃等。何英才承租了110畝地種植青草，可以保證草料供給，唐良美認(rèn)為這種做法雖然不錯，但是也要考慮資金周轉(zhuǎn)能力而行，“畢竟110畝地，一年下來租金接近10萬，如果養(yǎng)殖環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，就很麻煩?！?/P>

　　再次是養(yǎng)殖技術(shù)。這是唐良美感到最為無奈的一點(diǎn)，因?yàn)樗拇ㄐ笄萁Y(jié)構(gòu)原因，許多基層的畜牧獸醫(yī)站的技術(shù)人員都只懂豬病，不懂兔病，“兔子弱小，容易患病，一旦出現(xiàn)大規(guī)模死兔，養(yǎng)殖戶很容易束手無策，在考慮進(jìn)入養(yǎng)兔業(yè)時，一定要考慮到這一點(diǎn)?！睋?jù)了解，省內(nèi)目前自貢、樂山、成都、德陽和綿陽等地因?yàn)槿馔卯a(chǎn)業(yè)相對成熟，基本可以保證養(yǎng)殖和防疫技術(shù)到位。

　　最后是場地和資金。唐良美強(qiáng)調(diào)，除了固定資產(chǎn)，流動資金也很重要，肉兔對生活條件和養(yǎng)殖技術(shù)要求較高，“如果沒有充分的資金準(zhǔn)備，建議考慮風(fēng)險較小的行業(yè)，或者縮減起步規(guī)模?！?BR>
記者 呂秋