近階段國內(nèi)淡水魚市場在新魚臨近上市季節(jié)的影響下，局部地區(qū)價格出現(xiàn)了一定的回調(diào)，但國內(nèi)整體魚料的消費在盛夏時節(jié)的支撐下已然進(jìn)入消費高峰。而華南地區(qū)南美白對蝦上市量的增加也造成了當(dāng)?shù)匚r價的窄幅波動，但蝦料整體消費區(qū)域性分化的格局暫未改變。在國內(nèi)水產(chǎn)整體供應(yīng)量趨于上升的情況下，后期水產(chǎn)市場基本呈現(xiàn)弱勢運行的態(tài)勢。
一、 國內(nèi)部分地區(qū)新魚面臨上市，魚價有所回調(diào)
上周末開始，隨著江蘇地區(qū)的新魚逐漸上市，市場面臨一波出魚高峰，使得當(dāng)?shù)伥a魚價格也有所下滑。當(dāng)前江蘇地區(qū)出塘的新魚（俗 稱熱水魚）規(guī)格集中在6兩左右，價格為4.2元/斤附近，養(yǎng)殖戶基本處于微幅盈利以及保本邊緣。另一方面，近期華北、華中地區(qū)的鯉魚有望在10—15天左 右達(dá)到出塘規(guī)格，意味著8月中旬附近淡水魚的出塘量將出現(xiàn)明顯增加，這或?qū)脮r的魚價格造成一定影響，值得業(yè)內(nèi)關(guān)注。
二、 華南地區(qū)南美白對蝦上市量增加，價格窄幅波動
當(dāng)前華南地區(qū)的天氣情況較前期明顯偏高，基本以晴好天氣為主，給當(dāng)?shù)啬厦腊讓ξr的養(yǎng)殖帶來了一定的福音。由于海南、廣東珠海等地受前期臺風(fēng)降雨影響相對較輕，因而當(dāng)?shù)氐哪厦腊讓ξr養(yǎng)殖恢復(fù)較快，不少區(qū)域的南美白對蝦已經(jīng)達(dá)到了出塘規(guī)格，增加了當(dāng)?shù)啬厦腊讓ξr的上市量，使得當(dāng)?shù)?/SPAN> 南美白對蝦的價格出現(xiàn)了窄幅波動。目前廣東珠海地區(qū)40尾/斤的南美白對蝦價格約為10—11元/斤，海南昌江地區(qū)40尾/斤的南美白對蝦價格約為 10.03元/斤，蝦價的波動幅度基本在1元/斤左右。
三、 國內(nèi)整體魚料消費逐漸進(jìn)入高峰階段，但蝦料需求區(qū)域分化
進(jìn)入7月以來，國內(nèi)南方地區(qū)隨著氣溫的明顯升高，淡水魚投喂量持續(xù)有所放量，使得南方地區(qū)的魚料消費拉開了旺季序幕。但直到7月上中旬，北方 地區(qū)的氣溫卻一直相對偏低，使得當(dāng)?shù)氐聂~料消費增速十分緩慢。不過，進(jìn)入大暑節(jié)氣以后，北方地區(qū)的氣溫出現(xiàn)了顯著上升，促進(jìn)了當(dāng)?shù)佤~料投喂量的放大，使得北方地區(qū)也逐漸進(jìn)入魚料消費高峰階段。國內(nèi)魚料消費逐漸浮現(xiàn)旺季特征，但國內(nèi)蝦料的需求卻依然有所分化。當(dāng)前華南地區(qū)的氣溫較高，當(dāng)?shù)啬厦腊讓ξr多以二號料消費為主，旺季特征有所顯現(xiàn)，但華東地區(qū)的氣溫相對偏低，且多數(shù)地區(qū)由于前期蝦苗的重新投放，目前仍以消耗一號料為主，8月份旺季特征有望更加顯著。
總體來說，短期國內(nèi)水產(chǎn)市場有望在供應(yīng)壓力上升的情況下保持弱勢運行的格局。不過，今年上半年以來北方淡水魚養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益持續(xù)低迷，對當(dāng) 地養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖信心存在一定打擊，也影響了當(dāng)?shù)厮a(chǎn)料企業(yè)的資金回籠情況，并對當(dāng)?shù)氐~下一輪養(yǎng)殖存在潛在壓力。此外，當(dāng)前國內(nèi)天氣情況仍是影響水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)鍵因素，業(yè)內(nèi)仍需對此密切關(guān)注。
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