我國(guó)畜牧業(yè)60年：發(fā)展壯大由“副”變“主”

　　從畜產(chǎn)品供應(yīng)的嚴(yán)重匱乏，到如今百姓餐桌飲食的豐富多彩，我國(guó)畜牧業(yè)經(jīng)歷了一個(gè)從家庭副業(yè)成長(zhǎng)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程。目前我國(guó)肉類人均占有量已達(dá)到世界平均水平，而蛋類則達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平。２００８年，全國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到２０５８３．６億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的３５．５％，比１９４９年時(shí)提高了２３．１個(gè)百分點(diǎn)。

　　新中國(guó)成立以來(lái)，我國(guó)畜牧業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高。目前，市場(chǎng)上各種畜產(chǎn)品供應(yīng)充足，花色品種豐富多彩，為改善我國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)水平、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)做出了重大貢獻(xiàn)。

　　２００８年全國(guó)肉類產(chǎn)量達(dá)到７２７８．７萬(wàn)噸、禽蛋產(chǎn)量２７０１．７萬(wàn)噸，居世界第一位；奶類產(chǎn)量３７８１．５萬(wàn)噸，居世界第三位。人均肉、蛋、奶占有量分別達(dá)到５４．９公斤、２０．４公斤和２８．５公斤。而１９４９年，我國(guó)人均肉、蛋占有量分別只有４．１公斤和０．７公斤，奶類人均占有量則更少。

　　同時(shí)，畜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更趨合理，肉類比重從１９７８年的７２．１％下降到２００８年的５２．９％，而奶類比重則由１９７８年的８．２％提高到２００８年的２７．５％，肉類品種也呈現(xiàn)多樣化發(fā)展。

來(lái)源：新華網(wǎng)