太原：肉價(jià)漲幅明顯逼近20元/公斤

曹錦萍 2009-8-20 09:00

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　　“兩節(jié)”臨近短期內(nèi)不可能明顯回落
　　
　　“最近豬肉又開始漲價(jià)了，現(xiàn)在要買好一點(diǎn)的精瘦豬肉，每公斤的價(jià)格至少在20元左右……”豬肉價(jià)格一直是老百姓關(guān)注的焦點(diǎn)。入秋以來，省城有不少市民向記者反映，豬肉價(jià)格開始大幅上漲，零售價(jià)已經(jīng)處于高位。對(duì)此，8月18日，記者專程走訪了省城多家超市，發(fā)現(xiàn)近段時(shí)間，各超市的豬肉價(jià)格皆有不同程度上漲。
　　
　　當(dāng)日上午，記者在位于五一路的一家大型連鎖超市的生鮮區(qū)看到，雖然正逢超市周二鮮肉搞特價(jià)，但與之前相比，豬肉的價(jià)格仍處于較高水平，其中雙匯鮮肉前腿的價(jià)格為18．96元／公斤，中后腿肉的價(jià)格為19．36元／公斤，而普通鮮肉的價(jià)格要稍低一些，前后腿的價(jià)格也保持在18．36元／公斤的水平。該超市一位工作人員說：“從去年下半年，一直到今年4月、5月，豬肉的價(jià)格一路下跌，但進(jìn)入7月份，雖然豬肉消費(fèi)處于淡季，但價(jià)格卻開始出現(xiàn)小幅上漲，到8月份，增長(zhǎng)幅度明顯加大，尤其是立秋以后，豬肉價(jià)格多次上升，現(xiàn)在已經(jīng)逼近20元／公斤這個(gè)重要關(guān)口?！?BR>　　
　　據(jù)了解，近段時(shí)間，豬肉價(jià)格持續(xù)看漲，已經(jīng)引起不少市民的關(guān)注。在位于羊市街的一家大型生鮮超市記者看到，價(jià)格牌上顯示的當(dāng)日普通豬肉的價(jià)格為19．6元／公斤，而精瘦豬肉每公斤的價(jià)格已經(jīng)突破了20元，為20．6元。一位張姓女士剛選購了一公斤普通鮮豬肉?！扒岸螘r(shí)間，豬肉價(jià)格每公斤也就在17元左右，這一個(gè)多星期的時(shí)間就漲到了近20元?！彼龑?duì)記者說，前段時(shí)間，豬肉價(jià)格雖然在漲，不過由于天氣比較熱，消費(fèi)者購買的頻率和數(shù)量不是很多，所以感覺漲價(jià)不很明顯，但最近幾天，豬肉每公斤的價(jià)格已經(jīng)上漲到20元左右，肉價(jià)一下子漲到如此高的水平，讓這些普通消費(fèi)者感到有些吃不消。
　　
　　從去年下半年，到今年4月、5月，近一年來，豬肉價(jià)格一路下跌，而近期卻出現(xiàn)了明顯上漲，零售價(jià)也處于高位。漲價(jià)是什么原因?qū)е碌哪?？?duì)此，該超市一位銷售人員進(jìn)行了介紹，入秋以來，隨著季節(jié)的變化，市民對(duì)豬肉的消費(fèi)量明顯上升，而生豬的出欄量卻有所減少，所以近期豬肉價(jià)格出現(xiàn)較大幅度上漲。
　　
　　對(duì)于豬肉價(jià)格上漲的原因，省商務(wù)廳負(fù)責(zé)城市生活必需品監(jiān)測(cè)的市場(chǎng)運(yùn)行處相關(guān)人員介紹說：“按照慣例，豬肉價(jià)格上漲后，養(yǎng)豬戶會(huì)一窩蜂地?cái)U(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，而反之價(jià)格下跌，就會(huì)影響?zhàn)B豬戶的養(yǎng)殖積極性。從去年下半年以來，豬肉價(jià)格一直處于較低水平，短期內(nèi)豬肉價(jià)格雖然有所上漲，但是沒有給養(yǎng)豬戶帶來太大的實(shí)惠，在一定程度上影響了部分養(yǎng)豬戶的積極性，而到現(xiàn)在，進(jìn)入秋季，生豬出欄高峰已過，上市量減少，市場(chǎng)供應(yīng)也有所下降，可是消費(fèi)者對(duì)豬肉的需求量卻不斷增加，再加上受雞蛋價(jià)格上漲的拖累及豬飼料價(jià)格上漲的影響，導(dǎo)致豬肉價(jià)格不斷上漲?！?BR>　　
　　相關(guān)人士分析，隨著中秋節(jié)、國慶節(jié)的臨近，市場(chǎng)對(duì)豬肉的消費(fèi)量還會(huì)繼續(xù)增加，所以短期內(nèi)豬肉價(jià)格明顯回落不大可能。

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