豬市應(yīng)由市場(chǎng)規(guī)則進(jìn)行調(diào)節(jié)

曹錦萍 2009-8-21 09:52

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　　時(shí)至今日，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)依然持續(xù)低迷，養(yǎng)豬戶仍處于虧損之中。為何短短一年間，豬價(jià)一會(huì)兒暴漲一會(huì)兒暴跌，讓中國(guó)養(yǎng)豬戶從狂賺到巨虧，經(jīng)歷這冰火兩重天的深層次原因究竟是什么？業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，致使今年以來(lái)豬價(jià)暴跌的原因固然與經(jīng)濟(jì)不景氣、消費(fèi)者購(gòu)買力下降有關(guān)，但主要原因是現(xiàn)在生豬市場(chǎng)供求關(guān)系失衡，供大于求所致。不是嗎？由于豬價(jià)一度暴漲，只要有一個(gè)養(yǎng)豬戶賺錢(qián)了，周圍一些本來(lái)沒(méi)養(yǎng)豬的也必定紛紛去養(yǎng)豬，大眾盲目跟風(fēng)現(xiàn)象嚴(yán)重；而那些賺了錢(qián)的養(yǎng)豬戶，則千方百計(jì)地不斷擴(kuò)大養(yǎng)豬規(guī)模，結(jié)果等這些生豬出欄時(shí)，便供大于求了，直接導(dǎo)致生豬“爛市”。
　　
　　筆者曾經(jīng)營(yíng)過(guò)多年生豬，發(fā)現(xiàn)生豬行業(yè)有個(gè)怪現(xiàn)象：出欄的高價(jià)位肥豬，通常是低價(jià)子豬長(zhǎng)大的；反過(guò)來(lái)，出欄的低價(jià)位肥豬，卻通常是高價(jià)位子豬長(zhǎng)大的，這“一正一反”的價(jià)格差，養(yǎng)豬戶什么時(shí)候賺錢(qián)，什么時(shí)候賠本一目了然。為何出現(xiàn)這種怪現(xiàn)象呢？仔細(xì)想來(lái)，不難理解，物以稀為貴。每當(dāng)子豬異常俏銷、價(jià)格一路走高時(shí)，必定是出欄肥豬少，在市場(chǎng)上供不應(yīng)求、價(jià)位高漲之時(shí)；其實(shí)這時(shí)候，由于子豬價(jià)位虛高，豬飼料也跟著漲價(jià)，養(yǎng)豬戶必須承擔(dān)很高的養(yǎng)豬成本，因此所面臨的風(fēng)險(xiǎn)非常大；可惜養(yǎng)豬戶已經(jīng)被勝利沖昏頭腦，養(yǎng)豬積極性仍十分高漲。
　　
　　再說(shuō)養(yǎng)豬戶若是低價(jià)購(gòu)進(jìn)的子豬，為何到時(shí)候可以大賺？由于這時(shí)出欄肥豬多導(dǎo)致“爛市”，供大于求，一些缺乏遠(yuǎn)見(jiàn)的養(yǎng)豬戶虧本賣豬之后，養(yǎng)豬積極性嚴(yán)重受挫，哪怕這時(shí)生豬飼料相應(yīng)降價(jià)，子豬成本超低，他們寧愿空欄，也不愿再冒險(xiǎn)養(yǎng)豬；結(jié)果等到這些低價(jià)位子豬出欄之時(shí)，由于數(shù)量少而供不應(yīng)求，價(jià)位反而高。事實(shí)上，這時(shí)候由于養(yǎng)豬成本最低，養(yǎng)豬賺錢(qián)的幾率也最大。老實(shí)說(shuō)，生豬市場(chǎng)這種怪圈多年來(lái)循環(huán)往復(fù)，至今仍沒(méi)有改變。就拿去年鬧豬瘟來(lái)說(shuō)，養(yǎng)豬戶損失大，積極性受挫，許多人寧愿空欄，也不愿意冒險(xiǎn)養(yǎng)豬，結(jié)果物以稀為貴，導(dǎo)致那時(shí)候出欄肥豬價(jià)格一度暴漲。
　　
　　本來(lái)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就該由市場(chǎng)規(guī)則進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，然而，由于那時(shí)市場(chǎng)上的豬肉價(jià)一度飛漲不停，有關(guān)部門(mén)生怕大家沒(méi)豬肉吃，通過(guò)調(diào)研，為鼓勵(lì)老百姓養(yǎng)豬出臺(tái)政策，不僅傾注巨資為農(nóng)戶的母豬投保，還對(duì)上規(guī)模的養(yǎng)豬戶進(jìn)行經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼。毋庸置疑，政府鼓勵(lì)老百姓養(yǎng)豬的初衷是好的，但是根據(jù)現(xiàn)在生豬低迷行情來(lái)看，就算是政府白白補(bǔ)貼養(yǎng)豬戶，養(yǎng)豬戶也是處于虧損中。
　　
　　現(xiàn)如今，政府究竟拿什么來(lái)拯救中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)呢？筆者認(rèn)為，既然是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，最好還是讓市場(chǎng)自我調(diào)節(jié)。政府對(duì)生豬市場(chǎng)不必干涉，不如來(lái)個(gè)“無(wú)為而治，順其自然”。當(dāng)前，政府只需為養(yǎng)豬戶當(dāng)好參謀，對(duì)他們因勢(shì)利導(dǎo)就行了。一言以蔽之，你養(yǎng)豬能賺錢(qián)你就養(yǎng)，老百姓根本不存在吃不上豬肉的問(wèn)題。因?yàn)椋F的事實(shí)證明，依靠市場(chǎng)自我調(diào)節(jié)，老百姓永遠(yuǎn)不會(huì)吃不上豬肉；只是吃多吃少的問(wèn)題。這樣做，至少有兩大好處：一是政府再也不必充當(dāng)冤大頭。二是將好鋼用在刀刃上。政府可考慮將這部分補(bǔ)償養(yǎng)豬戶的款項(xiàng)，用到同樣是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的事業(yè)上，譬如醫(yī)療保險(xiǎn)與教育事業(yè)等等。

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