8月中旬北京市畜禽產(chǎn)品價格分析

曹錦萍 2009-8-26 13:15

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　　現(xiàn)狀：本旬八大批發(fā)市場肉禽蛋類平均價格為每公斤13.35元，環(huán)比變化不大，同比下降9.2%。其中白條豬、牛前腱、白條雞、整羊和雞蛋的加權(quán)平均價格分別為每公斤15.0元、26.33元、10.59元、23.53元和6.38元，與上一旬相比，白條豬價格略有上升，雞蛋價格下降1.8%，其余價格變化不大；與去年同期相比，白條豬價格下降17.6%，牛前腱價格上升4.8%，白條雞價格下降7.1%，雞蛋價格下降3.9%，羊肉價格上升4.7%。
　　
　　分析：本旬總體來看肉類價格相對比較穩(wěn)定。白條豬價格穩(wěn)中有升，從6月份開始，豬肉價格在國家相關(guān)政策的刺激下，開始緩慢的回升，累計漲幅接近20%。本旬豬肉價格上升的走勢明顯放緩，有走穩(wěn)的趨勢。目前的豬肉價格能夠保證養(yǎng)殖戶盈利，如果在此價格區(qū)間上小幅波動，無論對于養(yǎng)豬戶還是消費者都將產(chǎn)生積極的影響。
　　
　　豬肉行情的變動對其他農(nóng)產(chǎn)品的影響作用比較大，在目前的市場機(jī)制下，對生豬市場及時進(jìn)行調(diào)控，保證生豬價格的穩(wěn)定是非常有必要的。
　　
　　預(yù)測：根據(jù)歷年單品種的長期走勢，結(jié)合本年單品種行情變化，預(yù)計下一旬白條豬價格穩(wěn)中略有上升，羊肉和雞蛋價格略有上升。

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