豬肉價格不會超越2007年

　　真的嗎?看上去確實如此。食品類商品在CPI(消費者物價指數(shù))中所占比重達1/3，且豬肉又是主要食物，豬肉漲價勢必會推高CPI。再說，豬肉漲價會引發(fā)糧食追漲，傳導(dǎo)到更多領(lǐng)域，最終引起物價的全線飛漲，從而引發(fā)通脹。2007年的通脹就是這樣發(fā)生的。

　　且慢!仔細分析豬肉漲價的背景及相關(guān)產(chǎn)業(yè)情況，我們發(fā)現(xiàn)，此次的漲價和上次已有所不同，今年豬肉價格的漲勢不會再回到2007年，也不會引發(fā)惡性通脹。

　　首先，現(xiàn)在的價格雖然在漲，但豬肉仍處于供過于求的狀態(tài)。

　　據(jù)相關(guān)部門測算，全國每年消費豬肉4000萬噸左右，這需要生豬存欄不低于4.1億頭，能繁母豬存欄不低于4100萬頭。截至6月底，全國生豬存欄44720萬頭，其中，能繁母豬存欄4830萬頭，這個供應(yīng)完全可以滿足市場對豬肉的需求，不會存在2007年豬肉供不應(yīng)求的局面。

　　而2007年豬肉的供不應(yīng)求，還有政府本身的問題。當(dāng)年，政府在對待豬藍耳病問題時，最初采取瞞報的態(tài)度，致使市場未能及時根據(jù)變化加大豬肉生產(chǎn)，最后導(dǎo)致供應(yīng)緊張，從而引發(fā)價格狂飆。

　　今年我們又遇到類似的問題，但這次政府變得明智起來。

　　年初暴發(fā)的甲型H1N1流感，致使豬肉價格走低，加上飼料價格上漲，而豬的養(yǎng)殖周期長達6個月，養(yǎng)殖戶難以收支平衡，勢必會影響?zhàn)B殖戶的積極性。母豬和豬崽有可能被宰殺，6個月后，生豬存欄量無法保證，從而減少供應(yīng)。

　　面對這一局面，政府吸取了上次的教訓(xùn)，先期收儲12萬噸豬肉，鼓勵養(yǎng)殖戶增加生豬的存欄量，維持了養(yǎng)殖戶的信心，保證了母豬和豬崽的數(shù)量。

　　而豬肉價格之所以會上漲，顯然與此次政府的收儲密切相關(guān)。如果政府對此放任不理，養(yǎng)殖戶紛紛減少生豬存欄量，宰殺掉了母豬和豬崽，6個月周期過后，在生豬存欄量少的情況下，豬肉價格確實很可能會重復(fù)2007年的故事。

　　在這種情況下，此次豬肉價格的上漲，可視為一次有控制的上漲，其最終目的是為了防止惡性通脹。

　　我們相信，通過各種政策引導(dǎo)和價格信號，政府會在養(yǎng)殖戶信心和通脹之間維持一個平衡。當(dāng)然，這需要政府高超的調(diào)控技巧，以及透明的市場信號。