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權(quán)威訪談:農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)不會(huì)導(dǎo)致通脹

  最近生豬飼養(yǎng)戶們?nèi)兆討?yīng)該過得很舒心,豬肉價(jià)格的連日高企使得數(shù)月前還在盈虧線上掙扎的他們,終于開始見到不錯(cuò)的效益了。根據(jù)有關(guān)部門的最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),全國(guó)豬肉價(jià)格連續(xù)13周走高。較之6月中旬,豬肉價(jià)格已上漲逾兩成。與此同時(shí),全國(guó)其他大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格也出現(xiàn)了全面的上漲。在這一背景下,有關(guān)豬肉價(jià)格上漲可能引發(fā)通貨膨脹的論調(diào)開始顯現(xiàn)。豬肉價(jià)格會(huì)引起通貨膨脹嗎?應(yīng)該如何看待眼下這一輪的豬肉價(jià)格上漲?我們就此采訪了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所畜牧室主任王濟(jì)民教授。

  豬肉價(jià)格上漲是正常的

  問:對(duì)于眼下這一輪豬肉價(jià)格的上漲行情,社會(huì)上有很多擔(dān)憂的聲音,您怎么看?

  王濟(jì)民:我覺得眼下豬肉價(jià)格上漲是正常的。無論是從生豬產(chǎn)銷3—6年一個(gè)周期的波動(dòng)規(guī)律來看,還是消費(fèi)的季節(jié)性來看,現(xiàn)在的價(jià)格走勢(shì)都是符合一般規(guī)律的。從本輪生豬價(jià)格行情看,2006年生豬價(jià)格就是上半年跌,下半年漲,2007年全年上漲,2008年開始下跌,直到今年下半年又開始反轉(zhuǎn)上升,從2006年到現(xiàn)在正好3年。從季節(jié)性角度來看,全年豬肉價(jià)格一般都是國(guó)慶、春節(jié)時(shí)較高,5月份較低,眼下臨近國(guó)慶、中秋,市場(chǎng)需求有所增加,在一定程度上推高了豬肉價(jià)格。另外,6月初政府啟動(dòng)了豬肉收儲(chǔ)也是重要原因。

  去年一年我國(guó)生豬的價(jià)格基本上都是下跌的趨勢(shì),下跌就是在調(diào)整,現(xiàn)在的生豬價(jià)格上漲在很大程度上是過度下跌后的恢復(fù)性增長(zhǎng),是豬肉價(jià)值回歸的必然表現(xiàn)?,F(xiàn)在的價(jià)格與前幾年高位時(shí)相比,還是要低很多。以前豬肉價(jià)格高企時(shí),豬糧比達(dá)到9∶1,現(xiàn)在是6.61∶1,應(yīng)該說是一個(gè)比較合理的狀態(tài)。

  擔(dān)心主要集中在三方面

  問:一個(gè)合理的狀態(tài)為何會(huì)引發(fā)社會(huì)上如此大的關(guān)注和擔(dān)憂呢?

  王濟(jì)民:其實(shí)從現(xiàn)在的價(jià)格水平來看,生豬價(jià)格并沒有對(duì)CPI(居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù))產(chǎn)生很大影響,沒有什么好擔(dān)憂的?,F(xiàn)在大家的擔(dān)憂主要是怕豬價(jià)在未來會(huì)繼續(xù)保持較高的速度上漲。擔(dān)心主要集中在三個(gè)方面:

  一是擔(dān)心我國(guó)北方特別是玉米主產(chǎn)區(qū)旱情嚴(yán)重,玉米價(jià)格會(huì)高漲。現(xiàn)在已經(jīng)是1.8元/公斤,未來還可能繼續(xù)上漲,這可能會(huì)加大生豬價(jià)格的上漲。

  二是擔(dān)心疫病問題。現(xiàn)在秋天已經(jīng)到來,這給生豬養(yǎng)殖的疫病監(jiān)管也提出了挑戰(zhàn),這中間存在很大的不確定性,如果處理不好,也會(huì)推高生豬價(jià)格。其實(shí),現(xiàn)在生豬價(jià)格上漲對(duì)于疫病的防控是有利的,老百姓養(yǎng)豬有利可圖,就會(huì)好好地照看生豬,這會(huì)降低疫病產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。

  三是擔(dān)心勞動(dòng)力短缺可能對(duì)生豬養(yǎng)殖帶來影響?,F(xiàn)在沿海很多地區(qū)再次出現(xiàn)用工荒,他們肯定會(huì)想辦法到農(nóng)村地區(qū)去招人,未來必然存在一個(gè)與生豬養(yǎng)殖爭(zhēng)奪勞動(dòng)力的狀態(tài)。尤其是一些養(yǎng)殖散戶,很可能就要面臨是繼續(xù)養(yǎng)豬還是出去打工的選擇?,F(xiàn)在豬肉價(jià)格比較高,有利于穩(wěn)定散養(yǎng)戶養(yǎng)殖積極性和養(yǎng)殖規(guī)模。

  從以上三個(gè)擔(dān)心來看,雖然我國(guó)東北玉米旱情嚴(yán)重,但過去幾年我國(guó)玉米連續(xù)豐收,庫(kù)存較為充足,對(duì)玉米價(jià)格上漲形成了較大的制約作用。從疫病和勞動(dòng)力角度來看,現(xiàn)在生豬價(jià)格上漲對(duì)疫病防控和穩(wěn)定散養(yǎng)戶養(yǎng)殖積極性卻具有正面影響??傮w來看,這些擔(dān)憂都是多余的。

  豬肉價(jià)格太高太低都不好

  問:這就是說,未來的豬肉價(jià)格并不一定會(huì)出現(xiàn)人們所擔(dān)憂的那樣大幅度上漲,而且即使上漲,也并不見得就會(huì)導(dǎo)致通貨膨脹。

  王濟(jì)民:豬肉價(jià)格上漲導(dǎo)致通貨膨脹是有一定條件的,首先是需求非常旺盛,其次是供應(yīng)絕對(duì)短缺。但是從現(xiàn)在的情況來看,今年我國(guó)GDP增速大體保持在8%左右,豬肉的消費(fèi)并不會(huì)大幅度地增加,而生豬供應(yīng)量卻保持在一個(gè)合理水平。

  近段時(shí)間,由于能繁母豬的政策效應(yīng)比較明顯,能繁母豬數(shù)量在豬群結(jié)構(gòu)中的比重一直保持10%以上,能夠保證后續(xù)的生豬供應(yīng)量。從存欄數(shù)量上來看,我國(guó)目前的生豬存欄達(dá)到4.5億多頭,高于2007年同期水平。從消費(fèi)角度看,受金融危機(jī)的影響,今年的生豬消費(fèi)增加量要少于2007年,而供應(yīng)增加量卻高于2007年,因此,生豬價(jià)格不可能漲到2007年那么高的水平。而且,6月、7月生豬價(jià)格的上漲也促使農(nóng)民加大了補(bǔ)欄力度,這些生豬正好在春節(jié)時(shí)出欄,這個(gè)時(shí)候是全年的消費(fèi)旺季,應(yīng)該是一個(gè)相對(duì)平衡的供求狀態(tài)。

  過去大量的研究表明,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲從來不是通貨膨脹的主要原因,但是從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看,確實(shí)有一定的關(guān)系。CPI作為衡量通貨膨脹的重要指標(biāo),在當(dāng)前的統(tǒng)計(jì)指標(biāo)中,食品是所有八大類商品中權(quán)重最大的分類項(xiàng),比重達(dá)到30%多,而豬肉又在食品類中占5%左右的比重。所以豬肉價(jià)格一大幅度漲,CPI就上漲,但這只是統(tǒng)計(jì)意義上的通貨膨脹,并不是因果意義上的通貨膨脹,這一點(diǎn)一定要區(qū)分清楚。

  我覺得,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的合理上升并不會(huì)導(dǎo)致通貨膨脹,社會(huì)上應(yīng)該對(duì)這個(gè)問題有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)?,F(xiàn)在豬肉價(jià)格雖然連續(xù)多周上漲,但是對(duì)于農(nóng)民而言,每頭豬也不過能賺到100元左右,只是歷史上的平均數(shù)。豬肉價(jià)格太高了會(huì)抑制消費(fèi),太低了會(huì)影響生產(chǎn),都不好。

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