2009’海因特水產(chǎn)飼料原料選用與品質(zhì)控制研討會(huì)

    2009’海因特水產(chǎn)飼料原料選用與品質(zhì)控制研討會(huì)即將召開　

    近年來(lái)，飼料原料價(jià)格跌宕起伏，原料質(zhì)量參差不齊，飼料質(zhì)量安全事件輪番上演，愈來(lái)愈凸顯飼料原料選用與品質(zhì)控制對(duì)經(jīng)營(yíng)飼料的重要性和迫切性。與畜禽飼料不同，水產(chǎn)飼料的原料品種豐富，許多原料國(guó)標(biāo)、行標(biāo)都還在審查與完善中，因此品控難度更高，因原料質(zhì)量引起的投訴層出不窮。行業(yè)內(nèi)也普遍存在飼料企業(yè)品控體系不健全、品控能力較弱的問題。鑒于此，我們將舉辦“2009’海因特水產(chǎn)飼料原料選用與品質(zhì)控制研討會(huì)”，與廣大同行共同交流“水產(chǎn)飼料原料選用與品質(zhì)控制”的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)。

    為豐富本次會(huì)議內(nèi)容，我們還邀請(qǐng)了美國(guó)動(dòng)物蛋白及油脂提煉協(xié)會(huì)、美國(guó)大豆協(xié)會(huì)、贏創(chuàng)德固賽（中國(guó)）投資有限公司等多家行業(yè)資深機(jī)構(gòu)參與協(xié)辦，會(huì)議期間還將安排與會(huì)代表實(shí)地參觀和座談交流。本次會(huì)議所有內(nèi)容突出技術(shù)、緊貼實(shí)踐、強(qiáng)調(diào)應(yīng)用，是廣大飼料企業(yè)同行增進(jìn)交流的一次良機(jī)。

【主辦單位】　

廣州海因特生物技術(shù)有限公司

廣東海大集團(tuán)畜牧水產(chǎn)研究中心

【協(xié)辦單位】

美國(guó)動(dòng)物蛋白及油脂提煉協(xié)會(huì)

美國(guó)大豆協(xié)會(huì)

贏創(chuàng)德固賽（中國(guó)）投資有限公司

【會(huì)議主題】水產(chǎn)飼料原料選用與品質(zhì)控制

【會(huì)議宗旨】促進(jìn)同行交流，推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步

【會(huì)議時(shí)間】2009年11月23日-25日

【會(huì)議地點(diǎn)】廣東海大集團(tuán)畜牧水產(chǎn)研究中心會(huì)議廳

【內(nèi)容簡(jiǎn)介】

1、主題報(bào)告

報(bào)告題目：水產(chǎn)飼料中油脂的品質(zhì)控制及國(guó)際新資訊

演講人：李鵬，博士，美國(guó)動(dòng)物蛋白及油脂提煉協(xié)會(huì)

內(nèi)容簡(jiǎn)介：魚油、豆油、磷脂油、豬油、混合油……市場(chǎng)上用于水產(chǎn)飼料的油脂真可謂玲瑯滿目，但這恰恰也給水產(chǎn)飼料油脂的品控工作帶來(lái)巨大的困惑，檢測(cè)酸價(jià)、過氧化值能否控制新鮮程度？脂肪酸是否必須要送檢？不同油脂的質(zhì)量控制方法存在哪些差異？還有沒有其它簡(jiǎn)單高效的品質(zhì)控制方法或指標(biāo)？報(bào)告人在此將為您揭開疑惑，并且從國(guó)際的視野帶來(lái)油脂品控的新資訊。

報(bào)告題目：美國(guó)水產(chǎn)飼料質(zhì)量的檢測(cè)方法及意義

演講人：程宗佳，博士，美國(guó)大豆協(xié)會(huì)

內(nèi)容簡(jiǎn)介：海因特研討會(huì)征詢表的調(diào)查結(jié)果顯示，水產(chǎn)飼料的工藝外觀質(zhì)量問題是飼料企業(yè)具有共性的一個(gè)問題，究竟是我們的生產(chǎn)工藝有待提高，還是我們的飼料質(zhì)量判別方法有待改進(jìn)？國(guó)外先進(jìn)同行的做法又是如何？讓我們通過作者的詳細(xì)介紹，來(lái)了解美國(guó)的水產(chǎn)飼料質(zhì)量的檢測(cè)方法及對(duì)魚蝦生長(zhǎng)的影響,從而獲得諸多有益的借鑒。

報(bào)告題目：飼料品質(zhì)波動(dòng)的原因分析及其解決策略

演講人：高俊，博士，贏創(chuàng)德固賽（中國(guó)）投資有限公司

內(nèi)容簡(jiǎn)介：日糧營(yíng)養(yǎng)素的變異主要來(lái)源于原料營(yíng)養(yǎng)素的變異和生產(chǎn)加工過程。在所有營(yíng)養(yǎng)素中，氨基酸對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量起著決定性作用。現(xiàn)實(shí)中，飼料原料的氨基酸變異很復(fù)雜，用測(cè)定粗蛋白的方法不能準(zhǔn)確了解原料的氨基酸變異情況下，近紅外技術(shù)可準(zhǔn)確及時(shí)測(cè)定原料變異，并用氨基酸分析工具分析氨基酸變化規(guī)律，可很好控制飼料成品變異和節(jié)省成本。生產(chǎn)加工中稱量和混合對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的變異也起著重要作用。本報(bào)告從原料和生產(chǎn)的角度分析造成此問題的原因，并建議適當(dāng)?shù)慕鉀Q策略。

報(bào)告題目：幾種主要鯉科魚類的關(guān)鍵原料選擇與配方實(shí)踐

演講人：錢雪橋，博士，廣東海大集團(tuán)研究中心

內(nèi)容簡(jiǎn)介：從南到北、自東向西，作為我國(guó)特有的重要經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖魚類――鯉科魚類的養(yǎng)殖隨處可見，海大集團(tuán)研究中心多年來(lái)致力于鯉科魚類的原料及配方篩選的研究，并通過生產(chǎn)實(shí)踐驗(yàn)證，已取得了一系列重要的研究成果。本報(bào)告中，作者將利用其豐富的飼料技術(shù)經(jīng)驗(yàn)圍繞鯉科魚類關(guān)鍵原料的選擇及配方實(shí)踐展開系統(tǒng)闡述，屆時(shí)也將公布海大集團(tuán)研究中心在該領(lǐng)域的重要研究成果。

報(bào)告題目：防霉保鮮添加劑的質(zhì)量控制與應(yīng)用

演講人：齊振雄，博士，廣東海大集團(tuán)研究中心

內(nèi)容簡(jiǎn)介：為什么添加了防霉保鮮劑還會(huì)出現(xiàn)飼料霉變、氧化的情況，是添加量不足還是產(chǎn)品質(zhì)量有問題？飼料企業(yè)紛紛投重兵于大宗原材料的品質(zhì)控制，可否有關(guān)注過防霉保鮮添加劑的質(zhì)量控制？聽完這個(gè)報(bào)告，你會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)這里面也大有講究。

報(bào)告題目：鴨料的關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)及效果表達(dá)

演講人：郭吉余，博士，廣東海大集團(tuán)研究中心

內(nèi)容簡(jiǎn)介：出于經(jīng)營(yíng)的需求，不少水產(chǎn)飼料企業(yè)同時(shí)也會(huì)生產(chǎn)雞鴨料。只要合理把控原料選擇、配方技術(shù)和生產(chǎn)工藝等環(huán)節(jié)中的關(guān)鍵點(diǎn)，就能有效控制鴨料的質(zhì)量，但這樣的產(chǎn)品在市場(chǎng)上并不一定能獲得好的效果。報(bào)告人將結(jié)合多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，交流他對(duì)鴨料質(zhì)量控制與效果表達(dá)的經(jīng)驗(yàn)。

報(bào)告題目：通過品控精細(xì)化管理提升飼料企業(yè)效益

演講人：卞國(guó)志，博士，廣東海大集團(tuán)研究中心

內(nèi)容簡(jiǎn)介：經(jīng)濟(jì)危機(jī)年代，飼料企業(yè)紛紛通過精細(xì)化管理在內(nèi)部挖掘效益，品控工作就是其中的一個(gè)挖掘點(diǎn)，但也是挖掘者的一個(gè)燙手山芋！本報(bào)告中，作者將與大家交流海大集團(tuán)在品控精細(xì)化管理中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，以饗來(lái)賓。

報(bào)告題目：水產(chǎn)飼料中魚粉的品質(zhì)鑒定與使用

演講人：楊勇，博士，廣州海因特生物技術(shù)有限公司

內(nèi)容簡(jiǎn)介：魚粉是水產(chǎn)飼料中的重要原料，近年來(lái)，進(jìn)口到中國(guó)的魚粉品牌越來(lái)越多，但是似乎越是大品牌魚粉，越容易被假冒，而問題魚粉也層出不窮，如何鑒定這些魚粉的品質(zhì)？魚粉該如何分級(jí)使用？報(bào)告人將憑借多年的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，采集了大量翔實(shí)的一線資料、結(jié)合魚粉品控案例，為魚粉的品質(zhì)鑒定與使用提供最實(shí)用的參考。

報(bào)告題目：水產(chǎn)飼料原料的優(yōu)化選擇

演講人：張松，博士，廣州海因特生物技術(shù)有限公司

內(nèi)容簡(jiǎn)介：通常我們會(huì)通過外在信息來(lái)了解原料的質(zhì)量，但只有透過原料背后的故事，才能全面真實(shí)的把握原料的質(zhì)量！本報(bào)告中，作者將以流程化的步驟展示如何優(yōu)化選擇水產(chǎn)飼料原料，并帶您逐步探究影響水產(chǎn)飼料原料質(zhì)量的諸多因子。

報(bào)告題目：飼料企業(yè)品管部的建設(shè)與運(yùn)作

演講人：袁奕彬，質(zhì)量管理經(jīng)理，廣東海大集團(tuán)研究中心

內(nèi)容簡(jiǎn)介：近年來(lái)，跌宕起伏的原料價(jià)格以及輪番上演的飼料質(zhì)量安全事件，愈來(lái)愈凸顯飼料品控工作對(duì)經(jīng)營(yíng)飼料的重要性和迫切性?！百|(zhì)量是企業(yè)的生命”、“沒有質(zhì)量就沒有明天”等觀點(diǎn)在行業(yè)基本形成共識(shí)，然而很多企業(yè)口頭上重視，行動(dòng)上忽視。部分飼料企業(yè)的品管部門在執(zhí)行品質(zhì)管理過程中，或多或少存在職權(quán)不明確，工作流程不清晰，與相關(guān)職能部門的工作聯(lián)系不協(xié)調(diào)等情況，影響了品管工作的有效開展。飼料企業(yè)品管體系如何建立？如何運(yùn)作？報(bào)告人將分享他多年的飼料品管經(jīng)驗(yàn)。

報(bào)告題目：菜粕的品質(zhì)控制及在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用

演講人：王欣，技術(shù)經(jīng)理，廣州海因特生物技術(shù)有限公司

內(nèi)容簡(jiǎn)介：菜粕是最常用的水產(chǎn)飼料原料之一，似乎大家都再熟悉不過，但生產(chǎn)實(shí)踐中我們發(fā)現(xiàn)行業(yè)對(duì)菜粕的認(rèn)識(shí)還不夠深入。不同產(chǎn)地、不同品種、不同加工工藝等對(duì)菜粕質(zhì)量的影響如何？怎樣辨別各種各樣的菜粕？菜粕在不同水產(chǎn)飼料中的使用有哪些注意事項(xiàng)？如何定量評(píng)估菜粕的價(jià)值？本報(bào)告中列舉了大量翔實(shí)的一手?jǐn)?shù)據(jù)，以期全面地展示我們對(duì)菜粕品質(zhì)控制的新認(rèn)識(shí)。

報(bào)告題目：水產(chǎn)飼料原料品控新指標(biāo)及其意義

演講人：何芬，技術(shù)經(jīng)理，廣州海因特生物技術(shù)有限公司

內(nèi)容簡(jiǎn)介：水產(chǎn)飼料原料品控新指標(biāo)包含兩層含義，一是目前飼料企業(yè)較少開展的、實(shí)用性更強(qiáng)的、靈敏度更高的，且檢測(cè)條件容易滿足的新指標(biāo)；二是深入發(fā)掘常規(guī)八大項(xiàng)指標(biāo)對(duì)原料品控的作用。報(bào)告人期望通過對(duì)這些新指標(biāo)的介紹能為水產(chǎn)飼料企業(yè)的原料品控增加有力的新武器。

2、座談交流

會(huì)議期間，將組織與會(huì)代表與海大集團(tuán)質(zhì)量管理專業(yè)人士及業(yè)內(nèi)相關(guān)專家進(jìn)行座談，共同探討當(dāng)前水產(chǎn)飼料原料品控難點(diǎn)和熱點(diǎn)問題，并形成文字材料反饋于參會(huì)人員，以期為參會(huì)企業(yè)帶來(lái)更多的實(shí)用資訊。

3、實(shí)地參觀

會(huì)議期間，我們將組織參會(huì)代表到海大集團(tuán)畜牧水產(chǎn)研究中心、海大中試基地及海大飼料公司實(shí)地參觀，希望能夠相互學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步！

【參會(huì)提示】

本次會(huì)議免收會(huì)議注冊(cè)費(fèi)，交通費(fèi)和住宿費(fèi)自理；另由于本次會(huì)議形式多樣，將限制參會(huì)人數(shù)，屆時(shí)需憑后續(xù)的“海因特研討會(huì)邀請(qǐng)函”參會(huì)。如需獲得更多會(huì)議信息，敬請(qǐng)來(lái)電來(lái)函，或登陸http://www.hinter.com.cn。

【聯(lián)系方式】

聯(lián)系人

張 麗 女士

手機(jī)：13570238686

E-mail：hintermeeting@126.com

聯(lián)系電話

020-84893009 020-84898816（傳真）

聯(lián)系地址

廣東省廣州市番禺區(qū)市橋光明北路225號(hào)銀都大廈608室，511400

會(huì)議網(wǎng)址

http://www.hinter.com.cn