十一國(guó)慶、中秋雙節(jié)落下帷幕,一度熱得燙手的消費(fèi)市場(chǎng)卻似乎依舊沒(méi)有減低熱度。粗粗盤(pán)點(diǎn)一年中這個(gè)標(biāo)志性的市場(chǎng)消費(fèi)高潮期,除了旅游、餐飲和娛樂(lè)業(yè)賺得盆滿缽滿,以往傳統(tǒng)的日常消費(fèi)領(lǐng)域也隨節(jié)慶日呈現(xiàn)出新變化,牛奶市場(chǎng)就是其中之一。記者通過(guò)走訪可以稱之為消費(fèi)市場(chǎng)“晴雨表”的各大商超了解到,在諸多牛奶品牌中,老牌三元牛奶表現(xiàn)突出,經(jīng)過(guò)一年突飛猛進(jìn)的發(fā)展、已經(jīng)今非昔比的三元牛奶,其產(chǎn)品在雙節(jié)期間炙手可熱的程度令同儕艷羨。 “盡管對(duì)雙節(jié)的消費(fèi)高峰有所預(yù)料,但實(shí)際的消費(fèi)激增依然超出我們的想象:團(tuán)購(gòu)比往年大幅增加,零售渠道訂貨量從8月就開(kāi)始激增。雖然事先有調(diào)配產(chǎn)能的準(zhǔn)備,但產(chǎn)品依然供不應(yīng)求。”三元牛奶常溫奶市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者表示。 牛奶消費(fèi)回暖 “品質(zhì)”后勁足 雙節(jié)來(lái)臨前夕,剛好是導(dǎo)致乳業(yè)危機(jī)的三聚氰胺事件一周年。經(jīng)過(guò)了一年的調(diào)整規(guī)范,乳業(yè)開(kāi)始緩慢回暖,消費(fèi)者的消費(fèi)信心也已重新樹(shù)立。在“三胺”事件中以過(guò)硬品質(zhì)勝出市場(chǎng)的三元牛奶就此一路飛速發(fā)展,時(shí)隔一年不但在北京市場(chǎng)做穩(wěn)牛奶“老大”,更開(kāi)始了全國(guó)市場(chǎng)周密迅捷的拓展,“品質(zhì)”的力量不可小覷?!捌焚|(zhì)是牛奶企業(yè)的核心生命力所在,品質(zhì)背后拼的是綜合實(shí)力——奶源、技術(shù)和創(chuàng)新能力缺一不可,牛奶的天下靠品質(zhì)贏得,正所謂實(shí)至名歸?!比闃I(yè)專家如是評(píng)論。 高端牛奶賣(mài)點(diǎn)多 躋身禮品市場(chǎng) 牛奶在節(jié)假市場(chǎng)受歡迎,貌似是節(jié)假日“帶熱”了牛奶這般的禮品相關(guān)市場(chǎng),實(shí)際依然是牛奶產(chǎn)品自身的進(jìn)化所致。記者調(diào)研中發(fā)現(xiàn),三元“熱”了牛奶市場(chǎng)主要靠的是高端奶產(chǎn)品,無(wú)論從材質(zhì)、技術(shù)還是包裝,都讓高端奶具備了禮品的屬性,更因牛奶的獨(dú)有營(yíng)養(yǎng)特色契合了現(xiàn)代人重品位、尚健康的消費(fèi)心理與消費(fèi)習(xí)慣。目前,三元的高端奶產(chǎn)品品類(lèi)齊全,無(wú)論是熱銷(xiāo)一年、最近剛剛升級(jí)換代的“極致”還是新近上市的針對(duì)“乳糖不耐癥”人群的低乳糖牛奶“品致”,都是各大商超的“俏”貨。據(jù)了解,目前三元常溫奶中高端新品貢獻(xiàn)率已經(jīng)占三元常溫奶全品的15%以上,不但是三元拓展全國(guó)市場(chǎng)的中堅(jiān)力量,也成為提升三元品牌的重要產(chǎn)品支撐。 產(chǎn)能優(yōu)化布局迅速 北京老牌“漸紅”全國(guó) 以往只活躍在北京市場(chǎng)的三元,目前已經(jīng)開(kāi)始在全國(guó)市場(chǎng)生根發(fā)芽。面對(duì)龐大的全國(guó)市場(chǎng),三元憑借其自有牧場(chǎng)、自有奶源管理的經(jīng)驗(yàn),合理調(diào)配、整合資源,不斷優(yōu)化產(chǎn)能,從奶源開(kāi)始到終端貨架,始終嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),確保全國(guó)市場(chǎng)的供應(yīng)。同時(shí),通過(guò)整合三鹿的優(yōu)質(zhì)資源,進(jìn)一步擴(kuò)大了產(chǎn)能規(guī)模,并迅速在重點(diǎn)城市搭建起扎實(shí)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)厍篮徒K端管理及靈活的經(jīng)銷(xiāo)政策運(yùn)用,在短短一年時(shí)間就把擁有金牌品質(zhì)的三元牛奶輸送到全國(guó)80%的區(qū)域,與消費(fèi)市場(chǎng)的龐大需求及時(shí)接合,占盡天時(shí)、地利和人和,為日后的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。據(jù)悉,上半年三元牛奶常溫奶分別實(shí)現(xiàn)潛力市場(chǎng)江西市場(chǎng)五倍、江蘇市場(chǎng)近四倍以及重點(diǎn)市場(chǎng)山東市場(chǎng)一倍多的增長(zhǎng),市場(chǎng)拓展速度歷史罕見(jiàn)。 在整個(gè)乳業(yè)緩慢回暖的時(shí)候,三元牛奶常溫奶板塊剛剛傳出半年實(shí)現(xiàn)107%市場(chǎng)增長(zhǎng)的令人驚訝的消息不久,記者又從三元常溫奶事業(yè)部負(fù)責(zé)人處獲悉,就在剛剛過(guò)去的九月,三元常溫奶已經(jīng)提前一個(gè)季度完成了全年指標(biāo),將新一年的起跑線提前拉到腳下?!敖鹎锏臒徜N(xiāo)只是一個(gè)開(kāi)始,市場(chǎng)的熱度對(duì)我們也是一個(gè)大的鼓舞,今年最后一個(gè)季度也是節(jié)日密集,我們會(huì)繼續(xù)做深、做細(xì)市場(chǎng),推出更多精彩新品,讓消費(fèi)者有更多選擇、更好體驗(yàn)?!比啬淌袌?chǎng)負(fù)責(zé)人表示。
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