寧夏將用一年時間整頓屠宰加工行業(yè)

曹錦萍 2009-10-14 11:24

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即日起至2010年11月，寧夏自治區(qū)商務(wù)廳將開展畜禽屠宰加工行業(yè)整頓行動，打擊私屠濫宰違法行為，確保全區(qū)縣級以上城區(qū)牛羊、家禽進(jìn)點屠宰率達(dá)90％以上，杜絕病害肉、注水肉流入市場。

　　10月10日，據(jù)自治區(qū)商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次將全面清理和整頓定點屠宰企業(yè)。對設(shè)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)施簡陋、不具備基本質(zhì)量和衛(wèi)生保障措施的手工屠宰場（點）進(jìn)行限期整改，整改后仍達(dá)不到要求的堅決關(guān)閉。嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為。嚴(yán)肅查處冷藏運輸病害肉品行為。聯(lián)合相關(guān)部門開展對冷藏運輸設(shè)施的專項檢查，會同當(dāng)?shù)孛褡遄诮毯凸ど滩块T對冷庫、大型商場超市、農(nóng)貿(mào)市場清真肉類攤點、個體清真肉店進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲查處假冒清真肉、清真與非清真肉品混放行為。

文章來源: 寧夏網(wǎng)

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