奶源緊缺難成國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)漲價(jià)理由

　　“8月份還在虧本消化滯銷(xiāo)庫(kù)存的國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)，近期卻陷入有價(jià)無(wú)貨的尷尬?！苯赵谖靼舱匍_(kāi)的奶業(yè)市場(chǎng)形勢(shì)分析會(huì)上，不少?lài)?guó)產(chǎn)奶粉加工企業(yè)的老總紛紛表示。

　　奶源緊缺，奶粉主要原料基粉價(jià)格上漲，似乎給了各大奶粉生產(chǎn)廠(chǎng)商一個(gè)漲價(jià)的理由。

　　筆者對(duì)比調(diào)查發(fā)現(xiàn)，奶粉主要原料基粉2.4萬(wàn)元/噸的現(xiàn)價(jià)，盡管比一個(gè)月前上漲了1萬(wàn)元，但與去年9月份以前的4.8萬(wàn)元/噸相比，卻已攔腰斬?cái)嗔艘话搿?/P>

　　回顧一下，基粉價(jià)格下降時(shí)，國(guó)產(chǎn)奶粉價(jià)格并未因此而降價(jià)五成銷(xiāo)售。換句話(huà)說(shuō)，如果去年9月前，國(guó)內(nèi)各大奶粉生產(chǎn)廠(chǎng)商均是“保本”經(jīng)營(yíng)的話(huà)，那么目前的利潤(rùn)空間就很大了。

　　終端零售市場(chǎng)的國(guó)產(chǎn)奶粉真的到了“不漲價(jià)不得活”的節(jié)點(diǎn)？

　　“國(guó)產(chǎn)奶粉以此作為提價(jià)理由有些站不住腳。”中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)理事王丁棉強(qiáng)調(diào)。他表示，不認(rèn)同基粉漲價(jià)是構(gòu)成終端奶粉跟漲的必然條件。王丁棉說(shuō)，零售市場(chǎng)國(guó)產(chǎn)奶粉漲價(jià)與否，還跟個(gè)個(gè)品牌的市場(chǎng)復(fù)蘇程度、利潤(rùn)空間有關(guān)。

　　不正常淘汰奶牛數(shù)量增大

　　雖然“三聚氰胺事件”爆發(fā)在去年9月，但對(duì)國(guó)產(chǎn)奶業(yè)的深層影響直到今年3—5月才真正顯現(xiàn)出來(lái)。

　　由于奶粉大量積壓，乳品企業(yè)無(wú)力支付奶款，當(dāng)時(shí)一些企業(yè)停止收奶，因此，不少奶農(nóng)選擇了賣(mài)牛和殺牛。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，陜西、寧夏、內(nèi)蒙等產(chǎn)區(qū)不正常淘汰奶牛數(shù)量占總量的20％—30％?！伴_(kāi)始的時(shí)候，奶農(nóng)殺的確實(shí)是老弱病殘的奶牛，但殺完了老牛情況仍不見(jiàn)好轉(zhuǎn)，無(wú)奈就開(kāi)始?xì)⑷债a(chǎn)15公斤的低產(chǎn)牛和日產(chǎn)20公斤的中產(chǎn)牛，到最后連日產(chǎn)25—30公斤的高產(chǎn)牛也列入淘汰范圍。

　　雪上加霜的是，國(guó)產(chǎn)奶粉也經(jīng)歷了中國(guó)乳業(yè)史上奶粉積壓最嚴(yán)重的時(shí)期，積壓庫(kù)存最多時(shí)達(dá)到40萬(wàn)噸。據(jù)西安市奶業(yè)辦公室副主任王江濤介紹，當(dāng)?shù)匦∪槠窂S(chǎng)的奶粉庫(kù)存在500噸左右，大乳品廠(chǎng)多達(dá)5000多噸，“按每噸奶粉2.8萬(wàn)元計(jì)算，奶粉企業(yè)平均占?jí)嘿Y金達(dá)1000多萬(wàn)元。”

　　此外，奶粉價(jià)格也跌至冰點(diǎn)。每噸奶粉基粉價(jià)從2008年9月前的4.8萬(wàn)元直線(xiàn)下挫至上個(gè)月的1.3萬(wàn)—1.4萬(wàn)元。

　　鮮奶、基粉貨源緊缺

　　就在不少企業(yè)為第二次國(guó)家奶粉收儲(chǔ)計(jì)劃沒(méi)有自己而發(fā)愁時(shí)，國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)突然生變。西部乳業(yè)發(fā)展協(xié)作會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王偉民透露，就在一個(gè)多月前，山東一家客戶(hù)到陜西洽談業(yè)務(wù)，要訂購(gòu)50噸奶粉基粉，價(jià)格是1.85萬(wàn)元/噸，“客戶(hù)打算貨比三家后再簽合同，誰(shuí)知這個(gè)月中旬確定要貨時(shí)，卻被告知基粉價(jià)格已經(jīng)漲到了2.4萬(wàn)元/噸，不僅只有5噸現(xiàn)貨可提，還必須付現(xiàn)款?！?/P>

　　不光是陜西奶粉加工企業(yè)庫(kù)存見(jiàn)底，全國(guó)范圍內(nèi)的奶粉加工企業(yè)都面臨著有價(jià)無(wú)貨的尷尬。王丁棉進(jìn)一步透露，“今年5月份以后生產(chǎn)的新粉早在8月份就被提前復(fù)蘇的液態(tài)奶生產(chǎn)加工企業(yè)搶購(gòu)一空，就連僅剩的不足10萬(wàn)噸的陳年舊粉也被一掃而空?！?/P>

　　鮮奶、基粉貨源雙雙緊缺，徹底打破了國(guó)內(nèi)乳制品加工產(chǎn)業(yè)的供需平衡，在價(jià)格杠桿的作用下，“斷奶”引發(fā)了新一輪漲價(jià)。

　　亮起新一輪漲價(jià)信號(hào)

　　據(jù)了解，與2008年9月以前的價(jià)格行情截然相反。當(dāng)時(shí)，國(guó)內(nèi)奶價(jià)與國(guó)際奶價(jià)“倒掛”，但目前兩者的波動(dòng)曲線(xiàn)幾乎“齊步走”。

　　最新數(shù)據(jù)顯示，新西蘭、澳大利亞、美國(guó)、阿根廷等國(guó)在內(nèi)的國(guó)際鮮奶收購(gòu)平均價(jià)為2.7元/公斤，較今年初上漲了0.2元，這與上述“全國(guó)鮮奶收購(gòu)行情調(diào)查”錄得的國(guó)內(nèi)鮮奶收購(gòu)價(jià)的走勢(shì)、漲幅情況基本一致。

　　“齊步走”的還有國(guó)際與國(guó)內(nèi)的奶粉基粉價(jià)格。據(jù)統(tǒng)計(jì)，進(jìn)口奶粉基粉至本月底已暴漲了6000元，每噸價(jià)格達(dá)到2.7萬(wàn)元；國(guó)產(chǎn)奶粉基粉也在短短一個(gè)月內(nèi)漲了近1萬(wàn)至2.4萬(wàn)元/噸。

　　國(guó)產(chǎn)奶粉價(jià)格行情后市如何？對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士看法趨于一致：國(guó)內(nèi)奶粉價(jià)格今明兩年會(huì)繼續(xù)保持一個(gè)較高的價(jià)位，即“雙節(jié)”（國(guó)慶節(jié)和中秋節(jié)）旺季過(guò)后，奶粉價(jià)格依然不會(huì)走低。奶源需求將會(huì)刺激奶牛價(jià)格的提高，并帶動(dòng)新一輪奶業(yè)高潮的到來(lái)。