我國與蒙古國實現(xiàn)進口屠宰動物歷史上零的突破

曹錦萍 2009-11-5 10:04

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2008年6月我國與蒙古國正式簽訂《中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局與蒙古農(nóng)業(yè)食品部關于相互輸出屠宰馬的獸醫(yī)和衛(wèi)生要求》議定書，截止今年阿日哈沙特口岸閉關之前，屠宰馬的進口量已經(jīng)達到3198匹，價值64萬美元。不但開啟了阿日哈沙特口岸進口活動物之門，而且實現(xiàn)了我國與蒙古國進口屠宰動物歷史上零的突破，對進一步拓寬中蒙貿(mào)易領域，繁榮發(fā)展少數(shù)民族地方經(jīng)濟，有著積極地推進作用。

　　據(jù)了解，馬肉在我國已有5000多年的食用歷史。其優(yōu)點是：蛋白質(zhì)含量高、低脂肪、富含不飽和脂肪酸、含高鐵及其他多種礦物質(zhì)成分等，能夠提高人體免疫力，具有溶解膽固醇、預防動脈硬化等功效。馬肉的這些特點，正逐漸得到現(xiàn)代人們的青睞。目前，滿洲里檢驗檢疫局正與蒙古國相關部門接洽，以建立對蒙古國的動物疫病防控情況及相關信息合作交流聯(lián)系機制。

　　滿洲里檢驗檢疫局在為阿日哈沙特口岸進口屠宰馬匹提供服務的同時，形成了一套屠宰前與屠宰后規(guī)范的檢疫監(jiān)管措施，將動物傳染病、寄生蟲病御于國門之外。屠宰馬入境前，積極主動通過多方渠道收集蒙古國馬匹的疫情疫病的資料，使口岸的檢疫工作有的放矢；在屠宰馬入境通關時，嚴格執(zhí)行入境運輸工具消毒，對排泄物實施無害化處理，并有專人負責全程運輸押運；屠宰馬進入到臨時隔離場后，有不少于12小時的檢疫隔離時間，結(jié)合蒙古國出具的相關證書，每一匹馬都被全程實施臨床觀查，確定無傳染病、無寄生蟲病等臨床癥狀后，在屠宰前出具證書，然后方可運往屠宰廠；馬匹屠宰嚴格參照衛(wèi)生檢疫有關標準執(zhí)行，在滿洲里檢驗檢疫局的指導下，先達肉聯(lián)食品公司對屠宰、分割、包裝冷凍等車間進行了全面升級改造，工作人員全部持健康證上崗?？梢哉f，屠宰馬匹從入境，到宰殺完畢形成馬肉制品，全部在滿洲里檢驗檢疫局的有效監(jiān)管之下，是完全可以信賴的放心肉。

文章來源：呼倫貝爾日報

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