農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)嚴(yán)守安全大門

　　近年來，農(nóng)業(yè)部堅(jiān)決貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》，一手抓檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)，一手抓監(jiān)測(cè)工作深化，有力地提升了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力。監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，按2008年同口徑統(tǒng)計(jì)，2009年全年蔬菜、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品合格率為96.4%、99.5%、97.2%。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升，總體狀況向好。目前，全國(guó)已有31個(gè)?。▍^(qū)、市）和計(jì)劃單列市建立了監(jiān)測(cè)制度。通過完善監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)匯總分析和預(yù)警機(jī)制，建立質(zhì)量安全形勢(shì)會(huì)商機(jī)制，形成抽檢分離制度和檢打聯(lián)動(dòng)機(jī)制，初步杜絕了不合格農(nóng)產(chǎn)品入市。

　　我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作，起步于2001年，目前，在全國(guó)省會(huì)城市和主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)，普遍推行對(duì)重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品，在產(chǎn)地、批發(fā)市場(chǎng)和超市各環(huán)節(jié)，開展例行監(jiān)測(cè)、普查和監(jiān)督抽查的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)制度。重點(diǎn)工作一是不斷深化例行監(jiān)測(cè)。2009年，監(jiān)測(cè)產(chǎn)品種類從4類增加到10類，參數(shù)從30項(xiàng)增加到68項(xiàng)，范圍從36個(gè)擴(kuò)大到259個(gè)大中城市。截至2009年底，共檢測(cè)蔬菜樣品11.5萬(wàn)個(gè)，畜產(chǎn)品7萬(wàn)個(gè)，水產(chǎn)品2萬(wàn)個(gè)，獲得有效數(shù)據(jù)225萬(wàn)個(gè)。二是扎實(shí)開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患普查。自2000年起，農(nóng)業(yè)部每年均對(duì)10多種農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品實(shí)施質(zhì)量安全普查，已獲得數(shù)十萬(wàn)個(gè)可溯源的基礎(chǔ)性數(shù)據(jù)。三是強(qiáng)化監(jiān)督抽查和執(zhí)法處罰。自《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》頒布實(shí)施以來，結(jié)合專項(xiàng)整治，共開展了10次較大規(guī)模的監(jiān)督抽查，抽查樣品近3萬(wàn)個(gè)，產(chǎn)品涵蓋蔬菜、水果、食用菌、生豬產(chǎn)品、雞肉、禽蛋和水產(chǎn)品。

　　2007年，農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)實(shí)施了《全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)規(guī)劃》，自規(guī)劃實(shí)施以來，共建設(shè)各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)達(dá)507家，質(zhì)檢機(jī)構(gòu)總數(shù)已達(dá)2228家，可檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品參數(shù)達(dá)3.6萬(wàn)多個(gè)，部、省、地、縣四級(jí)各有側(cè)重，相互補(bǔ)充的檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)體系初步形成。

作者：孫魯威

來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)