三元乳業(yè)：細(xì)分市場(chǎng) 提升品質(zhì)

曹錦萍 2010-1-29 17:14

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緊密結(jié)合消費(fèi)需求，以科技研發(fā)為支撐進(jìn)行細(xì)分市場(chǎng)的深度開發(fā)，不斷提升乳品品質(zhì)，豐富品種供應(yīng)，是三元一直堅(jiān)持的發(fā)展策略。
　　
　　世界衛(wèi)生組織已將人均乳品消費(fèi)量作為衡量一個(gè)國(guó)家人民生活水平的重要指標(biāo)之一。一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示，我國(guó)大中城市居民日均牛奶消費(fèi)為66克，而農(nóng)村地區(qū)僅為11克。三元食品股份有限公司經(jīng)過大量的調(diào)查研究后分析認(rèn)為，影響目前我國(guó)乳品消費(fèi)量的原因除了飲食習(xí)慣和對(duì)飲奶有利健康的知識(shí)了解不夠外，還有一個(gè)是“乳糖不耐癥”影響和制約了大量消費(fèi)者放心飲用。
　　
　　2009年6月份以來，三元專對(duì)“乳糖不耐癥”消費(fèi)人群進(jìn)行深度開發(fā)的一款高端牛奶“品致”在全國(guó)上市，解決了“乳糖不耐癥”人群飲奶不適、難吸收的困擾。
　　
　　早在1998年，三元博士后科研工作站數(shù)十名乳品專家就針對(duì)“乳糖不耐癥”人群特征，開始了深入的調(diào)查研究。為保證產(chǎn)品安全可靠，歷經(jīng)多年的研發(fā)論證，上萬次嚴(yán)謹(jǐn)實(shí)驗(yàn)，克服了工藝、安全性等種種難題，于2009年6月份研發(fā)成功了“品致”牛奶。據(jù)介紹，“品致”牛奶中各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被細(xì)化分解成小分子，不僅易于消化，更讓營(yíng)養(yǎng)成分以更細(xì)微的形態(tài)通過各個(gè)通道輸入到身體中，充分被人體吸收利用，保持身體內(nèi)水分平衡，減輕腸鳴、腹脹甚至腹瀉等飲奶不適癥狀。
　　
　　緊密結(jié)合消費(fèi)需求，以科技研發(fā)為支撐進(jìn)行細(xì)分市場(chǎng)的深度開發(fā)，不斷提升乳品品質(zhì)，豐富品種供應(yīng)，是三元一直堅(jiān)持的發(fā)展策略。例如，為了增強(qiáng)成人和兒童對(duì)于牛奶中鈣的吸收，三元與首都兒科研究所共同開發(fā)的功能型VAD鮮牛奶，為了平衡早餐營(yíng)養(yǎng)，研發(fā)推出的早餐奶等多款乳品深受消費(fèi)者的喜愛。
　　
　　為了讓消費(fèi)者在安全的消費(fèi)環(huán)境中感受乳品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，三元悉心構(gòu)筑了一條從優(yōu)質(zhì)種源————集約化養(yǎng)殖————高科技工藝————現(xiàn)代化冷鏈配送的完整奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。三元相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今后三元除了一如既往地堅(jiān)守質(zhì)量安全和誠(chéng)信第一的原則，還將繼續(xù)推進(jìn)新產(chǎn)品的深度開發(fā)，以高品質(zhì)的新品引導(dǎo)和推進(jìn)乳品科學(xué)消費(fèi)。
　　
　　

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