鰹是日本自古以來長期利用的漁業(yè)資源,由于學(xué)名與和名關(guān)系,所以一般稱此魚種為Katsuwonas,為日本代表性魚種之一。中西太平洋漁獲之鰹魚,在1960年代之前,幾乎大部分都是在日本周邊水域所漁獲。但本魚種分布中心主要在中西太平洋熱帶水域,當(dāng)漁場開發(fā)逐漸向此水域進(jìn)展后,170萬公噸總漁獲量的大半均是熱帶海域國際漁業(yè)所貢獻(xiàn)(圖1、2)。資源大部分集中在中西太平洋熱帶水域,且大多數(shù)漁船均在此海域作業(yè),但近年漁獲情況并未發(fā)現(xiàn)惡化(圖3)。將各國漁獲數(shù)據(jù)匯整進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn),資源量仍未減少到濫捕狀態(tài),同時(shí)漁獲壓力仍未達(dá)到過剩狀態(tài)。鰹魚成長非??焖伲蟹浅8咧偕a(chǎn)力,因此目前資源量應(yīng)該僅是達(dá)到中程度利用程度。 日本對鰹生態(tài)的調(diào)查從來僅在某些特定海域進(jìn)行,日本一直有利用這些研究成果。日本近年來更積極進(jìn)行科學(xué)修正,將目前得到有關(guān)成長、成熟等相關(guān)信息,與國際信息配合修正,希望得到國際都能接受的結(jié)果。關(guān)于鰹相關(guān)生物資源信息已經(jīng)發(fā)表在2008年國際資源現(xiàn)況(水產(chǎn)廳2009)。 由FAO統(tǒng)計(jì)資料來看,在一個(gè)大洋單一種漁獲量超過200公噸的魚種有秘魯?shù)镊桇~、北太平洋助宗鱈、太平洋鰊、智利真鲹、北海藍(lán)牙鱈(圖4),這些魚種主要生產(chǎn)在溫帶生產(chǎn)力高的水域,但鰹魚是以熱帶為中心,一直分布到溫帶之廣域分布之魚種。其次對于大多數(shù)大量漁獲之魚種來說,漁獲量均會(huì)產(chǎn)生非常大之變動(dòng),相對于此鰹魚之漁獲量之變動(dòng)較為平緩,但實(shí)際上仍呈現(xiàn)持續(xù)成長現(xiàn)象。目前為止隨著漁獲量超過50萬或100萬公噸,讓人不由得又懷疑鰹魚資源真的是個(gè)無限的資源嗎?此次漁獲量又達(dá)到另一個(gè)歷史性高點(diǎn)。在熱帶有極大資源量之有用水產(chǎn)資源均具備以下特征,與鮪類相同的快速成長,鲹、鯖及鰊相同的早成熟,在熱帶海洋環(huán)境下能夠周年產(chǎn)卵。本論文是針對近年來發(fā)表許多鰹魚資源警示論文,將目前研究成果加入討論,同時(shí)針對未來課題提出檢討。 二、日本近海鰹資源 一歲鰹魚體長可至42公分,體重達(dá)1.5公斤(圖5)。在熱帶大約鰹魚在體長50公分體重2公斤左右即成熟產(chǎn)卵。產(chǎn)卵是以熱帶為中心周年進(jìn)行。生下來之鰹魚幾乎一輩子都在熱帶海域渡過。在日本近海由春到秋所捕獲之鰹魚,大概都是前一年春到秋在熱帶誕生之鰹魚,這些鰹魚大部分一生都在熱帶渡過,小部分會(huì)北上洄游,北上洄游是在滿一歲前開始進(jìn)行,主要是在夏季進(jìn)行,這些鰹魚群仍未成熟即通過日本近海。北上路徑由3月以后漁場分布及移動(dòng)來推測,這些魚群大部分通過伊豆小笠原群島東西側(cè)廣范圍海域北上,此外也有部分是隨著黑潮北上(圖6)。 日本近海鰹魚資源,僅是擁有龐大資源量的熱帶鰹魚資源的一小部分,這些北上未成熟鰹魚北上到達(dá)日本近海此為該魚種分布之最北側(cè)。日本近海鰹漁場其來游量及漁場形成每年變動(dòng)極大,主要受到太平洋鰹魚資源量及北上洄游的海洋環(huán)境變動(dòng)所控制。由目前漁獲量看極易推測熱帶水域漁獲量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于日本周邊水域,由海域別來推定資源量在北緯20度以北及以有熱帶水域來看,資源量大約為1:20。 作者:蔣國平 摘自:摘譯自日刊水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)新聞
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