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四川省7月起實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰制

     5月20日,經(jīng)省政府第54次常務(wù)會(huì)議修訂通過《四川省生豬屠宰管理辦法》(以下簡稱《辦法》)公布,該《辦法》自2010年7月1日起施行。按照《辦法》規(guī)定,未經(jīng)定點(diǎn),任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰活動(dòng)。農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食的除外。農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食的生豬,屠宰前應(yīng)依法向動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫。

    《辦法》要求生豬屠宰的定點(diǎn)實(shí)行一點(diǎn)、一證、一牌制度。生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)和小型生豬屠宰場點(diǎn)不得出租、出借或者以其他形式轉(zhuǎn)讓生豬定點(diǎn)屠宰證書、生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。另外,進(jìn)入市場銷售的豬胴體應(yīng)當(dāng)具有肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章、檢疫合格驗(yàn)訖印章和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、生豬檢疫合格證;檢驗(yàn)合格的其他生豬產(chǎn)品(含分割肉)應(yīng)當(dāng)附具肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證。

來源:四川日報(bào)

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