四川生豬業(yè)發(fā)展模式“變臉”

　　簡(jiǎn)要內(nèi)容：四川生豬業(yè)發(fā)展模式“變臉”，表面上看是生產(chǎn)安排的變化，本質(zhì)上體現(xiàn)了轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的內(nèi)在需要。10年前，也是生豬價(jià)格跌到低谷的時(shí)候，當(dāng)時(shí)的四川畜牧局長(zhǎng)說(shuō)，養(yǎng)豬大省四川正因?yàn)榧彝ヰB(yǎng)殖“小”的優(yōu)勢(shì)，分散了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，抵御了價(jià)格波動(dòng)。

　　四川生豬業(yè)發(fā)展模式“變臉”，表面上看是生產(chǎn)安排的變化，本質(zhì)上體現(xiàn)了轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的內(nèi)在需要。適度規(guī)模，就是要適經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展之度，適農(nóng)村生產(chǎn)力水平之度

　　4月下旬，四川簡(jiǎn)陽(yáng)壇罐鄉(xiāng)南堰村。平整的水泥路蜿蜒起伏，通到每家每戶。

　　尹在琴家的地勢(shì)要高些，山坳里的琵琶樹(shù)掛果了，油菜籽就要收獲，沉甸甸的。院子清清爽爽，真看不出是個(gè)養(yǎng)豬大戶。豬舍在樓房?jī)蓚?cè)，高大寬敞，干干凈凈。糞便進(jìn)了沼氣池，燒水、做飯，一年四季都?jí)蛴谩?/P>

　　包括簡(jiǎn)陽(yáng)在內(nèi)的資陽(yáng)市，2005年豬鏈球菌病集中暴發(fā)，養(yǎng)豬戶損失慘重?，F(xiàn)在，在政府的幫助下，建起了標(biāo)準(zhǔn)化豬舍，農(nóng)民養(yǎng)豬更科學(xué)、有序，而且更有組織。

　　豬價(jià)又跌到谷底。正趕上一批豬要出欄，不過(guò)，尹在琴比較樂(lè)觀——聽(tīng)合作社說(shuō)，再堅(jiān)持一段時(shí)間，價(jià)格可能要好些。南堰村豬業(yè)合作社社長(zhǎng)鐘志敏說(shuō)，目前散養(yǎng)戶賣一頭豬虧50到100元，而合作社社員仍然能賺七八十元。賺頭在哪呢？?jī)H合作社統(tǒng)一供飼料一項(xiàng)，每頭豬節(jié)約成本50元，并且，統(tǒng)一賒銷仔豬，統(tǒng)一防疫、培訓(xùn)、協(xié)調(diào)出售。即便現(xiàn)在困難時(shí)期，售價(jià)也比散養(yǎng)戶高二三毛錢。

　　說(shuō)到底還是個(gè)“規(guī)模”。四川省畜牧局長(zhǎng)說(shuō)，從實(shí)踐中看，現(xiàn)在只有適度規(guī)模，才能搞好服務(wù)，養(yǎng)豬戶才有錢賺，養(yǎng)豬業(yè)才能平穩(wěn)發(fā)展。

　　10年前，也是生豬價(jià)格跌到低谷的時(shí)候，當(dāng)時(shí)的四川畜牧局長(zhǎng)說(shuō)，養(yǎng)豬大省四川正因?yàn)榧彝ヰB(yǎng)殖“小”的優(yōu)勢(shì)，分散了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，抵御了價(jià)格波動(dòng)。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的許多前提條件發(fā)生了巨大變化，指導(dǎo)農(nóng)村工作的思路必須相應(yīng)調(diào)整。10年前，農(nóng)家養(yǎng)幾頭豬，利用勞動(dòng)空閑，喂自產(chǎn)飼料或者剩飯菜，因陋就簡(jiǎn)，成本較低。今天不同了，勞動(dòng)力大部分進(jìn)城務(wù)工，空閑時(shí)間少了，空閑地少了，又要用配合飼料，尤其是對(duì)防疫、環(huán)保等要求也越來(lái)越高?？傊?，以前是副業(yè)，現(xiàn)在是主業(yè)。要么不養(yǎng)，要么就得當(dāng)個(gè)正事干。否則，不如上街買肉吃。如今在四川，即便是散養(yǎng)戶，一年也出欄一二十頭豬。

　　10年間，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格坐了好幾次“過(guò)山車”?，F(xiàn)在，越來(lái)越多的專家意見(jiàn)集中在“規(guī)模”上，認(rèn)為千家萬(wàn)戶分散養(yǎng)殖是導(dǎo)致“一哄而上、一哄而下”，市場(chǎng)難調(diào)控的主要因素之一。

　　那么，規(guī)模是不是越大越好呢？也不能“一步登天”。一方面，萬(wàn)頭豬場(chǎng)、企業(yè)化養(yǎng)殖固然先進(jìn)，可是，投入大、利潤(rùn)薄、風(fēng)險(xiǎn)大，而且搞不好污染嚴(yán)重。另一方面，農(nóng)村畢竟還有很多“4050”人員仍指望養(yǎng)殖致富，而且專業(yè)戶養(yǎng)殖，有利于農(nóng)牧結(jié)合，循環(huán)利用，比如發(fā)展“豬—沼—果”等。

　　四川生豬業(yè)發(fā)展模式“變臉”，表面上看是生產(chǎn)安排的變化，本質(zhì)上體現(xiàn)了轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的內(nèi)在需要。而適度規(guī)模，就是要適經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展之度，適農(nóng)村生產(chǎn)力水平之度。并且，規(guī)模也有不同的實(shí)現(xiàn)形式。據(jù)統(tǒng)計(jì)，四川年出欄生豬50頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖面達(dá)43.6%，養(yǎng)豬合作組織3360個(gè)，帶動(dòng)341萬(wàn)農(nóng)戶?！昂献魃纾珜I(yè)戶”的養(yǎng)豬模式顯示了旺盛的生命力。這是農(nóng)民的選擇，也是政策扶持引導(dǎo)的結(jié)果。

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