養(yǎng)豬業(yè)走向成熟 散戶生存日益艱難

　　五年前，對(duì)于剛從管理學(xué)院走出來(lái)的中國(guó)企業(yè)家張成都來(lái)說(shuō)，養(yǎng)豬似乎是個(gè)穩(wěn)賺不賠的生意。

　　張成都自2005年起開始養(yǎng)豬。三年前豬肉價(jià)格漲到頂峰時(shí)，他飼養(yǎng)著5,000頭豬。但他現(xiàn)在已將飼養(yǎng)數(shù)量減少了一半。

　　盡管中國(guó)居民收入增加導(dǎo)致豬肉需求大漲，但主要飼料玉米的價(jià)格升速遠(yuǎn)快于豬肉。

　　“許多養(yǎng)豬場(chǎng)都不再養(yǎng)豬了。我每月都在賠錢，過(guò)去幾年賺的錢全都賠進(jìn)去了，”張成都在自己的養(yǎng)豬場(chǎng)對(duì)記者表示。他所在的四川是中國(guó)第一大養(yǎng)豬省份。

　　他說(shuō)，飼料成本今年上漲了20%，豬肉價(jià)格卻下降了30%。張成都現(xiàn)在每賣一頭豬就會(huì)賠二、三百元。

　　中國(guó)政府因擔(dān)心食品價(jià)格膨脹，已經(jīng)急忙通過(guò)出售國(guó)家?guī)齑嬗衩缀湍S進(jìn)口美國(guó)玉米等措施來(lái)降低飼料成本。由于存在轉(zhuǎn)基因問題，中國(guó)通常是禁止進(jìn)口美國(guó)玉米的。

　　美國(guó)邦吉公司董事長(zhǎng)魏澤博(Alberto Weisser)稱，隨著飼養(yǎng)業(yè)的現(xiàn)代化，中國(guó)對(duì)豆粕、玉米等飼料原料的需求增速已超過(guò)豬肉需求增速。邦吉公司今年曾向中國(guó)出口玉米。

　　魏澤博在本月早些時(shí)候的一次會(huì)議上說(shuō)：“直到大約10或15年以前，中國(guó)還沒有真正的大型商業(yè)化養(yǎng)豬或家禽飼養(yǎng)業(yè)。那時(shí)大部分牲畜包括豬的飼料都是人吃剩下的殘羹剩飯?！?/p>

　　“但隨著飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展和效率提高，中國(guó)政府在衛(wèi)生和安全方面有了更多要求。隨之而來(lái)的就是越來(lái)越多的家禽和豬改由商業(yè)化養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)?！?/p>

　　不過(guò)仍有些人繼續(xù)按照老辦法來(lái)養(yǎng)豬。在距離張成都的養(yǎng)殖場(chǎng)不遠(yuǎn)的一里坡村，43歲的羅友超和家人今年早些時(shí)候決定進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)。一家人從親戚那里借來(lái)錢，買了100頭小豬仔。

　　“我們剛開始養(yǎng)豬，根本不知道市場(chǎng)是什麼樣子，”羅友超一邊自制飼料一邊說(shuō)。

　　“如果豬不病死，我們就有希望賺到錢?！彼严Ｍ耐性趤?lái)年的春節(jié)。

　　但中國(guó)飼料大王、新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好稱，正是像羅友超這樣的小型養(yǎng)殖戶，讓豬肉價(jià)格變得更不穩(wěn)定，也讓飼料需求更難以預(yù)測(cè)。

　　“小規(guī)模的個(gè)體養(yǎng)殖戶對(duì)于養(yǎng)殖規(guī)模沒有任何規(guī)劃。豬肉貴時(shí)，他們就增加養(yǎng)殖;豬肉賤時(shí)，他們就減少飼養(yǎng)數(shù)量，”劉永好對(duì)路透說(shuō)。