四川：“一豬獨(dú)大”不如百畜興旺

    記者從省畜牧食品局生產(chǎn)科教處了解到，今年我省省級(jí)財(cái)政用于扶持畜牧生產(chǎn)的資金補(bǔ)貼中，對(duì)非豬產(chǎn)業(yè)的投入超過半數(shù)，首次超過了生豬產(chǎn)業(yè)。“中央對(duì)我省畜牧業(yè)資金投入的安排仍以生豬為主，不過在省級(jí)層面，我省根據(jù)自身需求做出了調(diào)整?！笔⌒竽潦称肪稚a(chǎn)科教處處長富剛說。

    現(xiàn)象透析

    飼料價(jià)格走高，拉低養(yǎng)豬比較效益

    “周圍養(yǎng)豬的散戶都少了一半了，還好當(dāng)初選擇了養(yǎng)肉兔?！痹莱乜h伏龍鄉(xiāng)水口廟村村民蔡?hào)|升告訴記者，自己2009年春返鄉(xiāng)時(shí)選擇了養(yǎng)兔，現(xiàn)在看來，這個(gè)決定是明智的，“兔價(jià)穩(wěn)中有升，豬價(jià)一直在跌。兔子吃草就行了，養(yǎng)豬還得買飼料來喂?！?

    有蔡?hào)|升一樣想法的人不在少數(shù)，蒲江縣鶴山鎮(zhèn)龍頭村養(yǎng)殖大戶宋國遂說起養(yǎng)豬就搖頭。2008年他投入100多萬建成了規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，存欄1000頭生豬，去年賺的十多萬在今年全部虧了出去，而因?yàn)榍捌谕顿Y過大，他無法輕易退出養(yǎng)豬行業(yè)，“只能勉強(qiáng)支持，要是明年還這么虧，就只有退出了?！?

    養(yǎng)殖戶的抱怨不是沒有道理，省畜牧食品局一組數(shù)據(jù)表明，2008年7月至2010年7月，我省活豬每公斤價(jià)格在8.32元與13.73元之間波動(dòng)，目前則停留在8.61元/公斤，而牛羊雞兔每公斤價(jià)格均呈現(xiàn)持續(xù)增長趨勢(shì)，分別增長9.2%、8.57%、52.75%和82.7%。

    兩年間，作為生豬飼料的主要原料玉米的價(jià)格上漲20%左右，更加降低了生豬的養(yǎng)殖效益?！翱偨Y(jié)下來，生豬養(yǎng)殖的比較效益相對(duì)低于牛羊兔和小家禽?！备粍偡治龅?。

    未來方向

    利用草山草坡，發(fā)展低糧耗畜牧業(yè)

    “最近幾年，隨著北方生豬產(chǎn)區(qū)的發(fā)展和崛起，我省傳統(tǒng)的外銷優(yōu)勢(shì)正在被削弱。如果還是希望通過生豬來提升四川畜牧業(yè)，這是不太現(xiàn)實(shí)的?！苯目狄徽Z中的，點(diǎn)出了近年來我省生豬產(chǎn)業(yè)的困局。

    川豬的優(yōu)勢(shì)不再，那么以生豬產(chǎn)業(yè)為主的我省畜牧業(yè)該如何發(fā)展呢？是否要尋找新的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、新的戰(zhàn)略高地？

    姜文康認(rèn)為，近幾年牛、羊、禽肉產(chǎn)量?jī)r(jià)格都在逐年較大幅度增加，呈現(xiàn)出價(jià)增量增的趨勢(shì)，四川如果能利用好草山草坡的優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展牛羊禽等低糧耗畜牧產(chǎn)業(yè)，或能取得較好的市場(chǎng)效果?！靶竽翗I(yè)的資金補(bǔ)貼主要用作品種改良。除了鞏固和發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，我省還需大力發(fā)展有比較優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)潛力的節(jié)糧型牲畜、特色小家禽，加快推進(jìn) ‘以草換肉’、‘以秸稈換肉奶’工程?！苯目嫡f。

    富剛透露，用于“非豬”類畜牧產(chǎn)業(yè)的補(bǔ)助資金并不是全省覆蓋，而是分別投放給貧困山區(qū)，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富。其中將近一半用于扶持生態(tài)土雞養(yǎng)殖，其他分別扶持圈養(yǎng)山羊和飼養(yǎng)肉兔。“這三種資金補(bǔ)助都是以前沒有，今年新增的。”

    市場(chǎng)風(fēng)向標(biāo)的改變，地方已經(jīng)有所察覺。仁壽縣作為傳統(tǒng)生豬大縣，近幾年正在加大發(fā)展山羊產(chǎn)業(yè)的力度。仁壽縣畜牧局副局長楊學(xué)文說，仁壽縣全縣共存欄80多萬只山羊，2009年全年出欄132萬只，主要是依托龍泉山脈和榮威山脈的草地和草坡優(yōu)勢(shì)，發(fā)展山羊產(chǎn)業(yè)?！盀榱吮Ｗo(hù)生態(tài)，我們的山羊都是圈養(yǎng)，不能放養(yǎng)?！?

    本報(bào)記者 呂秋

    結(jié)束語

    強(qiáng)川豬，興百畜！一聲吶喊，撥開了生豬養(yǎng)殖戶心中的迷茫；“非豬”補(bǔ)貼的及時(shí)調(diào)整，則讓人們看到了四川畜牧業(yè)的未來方向和發(fā)展路徑。

    迷霧散去之時(shí)，持續(xù)一個(gè)多月的《川豬突圍》系列報(bào)道也宣告圓滿收官。

    本報(bào)自5月27日聯(lián)合多家媒體推出《川豬突圍》系列報(bào)道以來，引起了養(yǎng)殖戶、消費(fèi)者、專家和主管部門的強(qiáng)烈關(guān)注。據(jù)對(duì)四川農(nóng)網(wǎng)和騰訊大成網(wǎng)的在線調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，上千名網(wǎng)友參與了消費(fèi)意向調(diào)查，并針對(duì)生豬價(jià)格問題發(fā)表了自己的見解。其中半數(shù)網(wǎng)友認(rèn)為現(xiàn)在豬價(jià)較低，希望進(jìn)一步提升四川豬肉的口味和質(zhì)量。在參加養(yǎng)殖意向調(diào)查時(shí)，大部分養(yǎng)殖戶表示將堅(jiān)持養(yǎng)豬，并透露本報(bào)的生豬報(bào)道對(duì)他們的幫助很大，讓他們?cè)诟聯(lián)Q代豬群結(jié)構(gòu)、節(jié)本增效時(shí)有了更好的選擇。而對(duì)那些希望轉(zhuǎn)行的養(yǎng)殖戶，省畜牧食品局專家也點(diǎn)明了方向：可大力發(fā)展有比較優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)潛力的節(jié)糧型牲畜、特色小家禽。

    一朵朵智慧的火花，在字里行間碰撞、升騰、絢麗綻放，照耀著農(nóng)民朋友致富的道路…… 《川豬突圍》雖已謝幕，但本報(bào)今后還將繼續(xù)推出相關(guān)報(bào)道，為我省廣大養(yǎng)殖戶及時(shí)提供最新的市場(chǎng)信息和行情預(yù)測(cè)，敬請(qǐng)關(guān)注。