氣溫上升 江城豬肉價(jià)格回升速度加快

　　氣溫上升，江城豬肉價(jià)格回升的速度也在加快。

　　昨日中午，在白沙洲青菱集貿(mào)市場(chǎng)，攤主張春香介紹，現(xiàn)在五花肉、前夾肉賣18元/公斤，而精瘦肉則要賣到22元/公斤，相對(duì)于6月份，每公斤漲了2元左右。在武昌徐東集貿(mào)市場(chǎng)，五花肉每公斤也賣到18元，瘦肉22元，比前段時(shí)間要貴2元—3元/公斤。

　　據(jù)武漢萬(wàn)噸冷庫(kù)凍品大市場(chǎng)本月14日發(fā)布的價(jià)格監(jiān)測(cè)周報(bào)顯示： 白條肉的價(jià)格是13。70元/公斤，比此前一周上漲8。73%；排骨是27。25元/公斤，比此前一周略漲1。87%。據(jù)武漢市商務(wù)局發(fā)布的監(jiān)測(cè)周報(bào)數(shù)據(jù)顯示：7月5日-9日，生豬收購(gòu)均價(jià)是11。63元/公斤，比其前一周上漲3。19%；而6月25日-7月2日這一周內(nèi)，生豬收購(gòu)價(jià)是11。27元/公斤，比其前一周上漲4。55%。

　　這一情形，與今年3月底形成對(duì)比。當(dāng)時(shí)，受消費(fèi)需求減少及供應(yīng)充足雙重因素的影響，武漢地區(qū)毛豬批發(fā)價(jià)格在10—11元/公斤，這個(gè)價(jià)位已經(jīng)逼近養(yǎng)殖戶所能承受的底線，創(chuàng)下最近一年來(lái)的低谷。

　　近期全國(guó)豬肉價(jià)格回升速度有所加快。據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，與前一天相比，7月17日，豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格均微漲0。5%，每斤分別至9。79元、8。96元。截至7月17日，豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格累計(jì)漲幅分別為9。3%、9。5%。

　　昨日，在年出欄量達(dá)8萬(wàn)頭生豬的武漢金龍畜禽有限公司，近20多天來(lái)已經(jīng)感受到豬價(jià)回升的溫度?？偨?jīng)理雷賢忠告訴記者，從6月20日到這幾天，毛豬批發(fā)價(jià)從每公斤10元回升到12。4元。

　　是什么原因讓肉價(jià)回升？據(jù)分析，今年年初肉價(jià)低迷，一些大型養(yǎng)殖場(chǎng)趕緊出手賣豬，并減少母豬存欄量，眼下價(jià)格的回升，是由市場(chǎng)供求關(guān)系決定的。

　　不過，雷賢忠分析，在今年10月份以前，毛豬的批發(fā)價(jià)會(huì)在12元-14元/公斤徘徊，肉價(jià)也將維持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的價(jià)位區(qū)間。