母雞怕熱產(chǎn)蛋少 雞蛋價格漲起來

　　“昨天1斤雞蛋還是三塊七，咋個今天就變成三塊九了？”7月16日一早，成都市外曹家巷菜市場的雞蛋銷售點(diǎn)前人聲鼎沸，許多居民對雞蛋漲價表示不解，老板小李苦笑著說：“沒辦法，成本都高了，我不提價，這生意做不出來?！?/P>

　　15日，成都市西部禽蛋市場的雞蛋批發(fā)價格為7.5元/公斤，一個月前為6.8元/公斤，去年同期則更低，7月均價為5.6元/公斤?！傲可倭?，市場需求沒少，肯定要漲價?！鼻莸笆袌鲛k公室主任童光裕這樣分析。

　　前期低迷 散戶退出

　　長期在廣漢市禽苗市場從事禽苗孵化、禽蛋運(yùn)輸和銷售的楊德芝告訴記者，近兩年禽蛋市場的持續(xù)低迷，玉米等飼料原料的價格居高不下，許多養(yǎng)殖戶選擇退出市場，跟去年同期相比，她銷售的禽苗數(shù)量減少了2/3。因?yàn)楫a(chǎn)量的下降，導(dǎo)致近期雞蛋價格上漲，她也趁著行情好的時候積極組織貨源，比起上個月，楊德芝這個月的雞蛋進(jìn)貨量增加了30%，不過她預(yù)感隨著天氣越來越熱，貨源組織將越來越難，因?yàn)椤斑€在堅(jiān)持飼養(yǎng)蛋雞的人已經(jīng)不多了。”

　　除了市場因素，部分地區(qū)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的推進(jìn)也讓不少散戶不得不退出養(yǎng)殖業(yè)。童光裕告訴記者，從去年開始，成都周邊地區(qū)開始推行環(huán)保政策，要求管理和硬件沒達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖戶停止養(yǎng)殖，導(dǎo)致了大量散戶的退出，“就是這個禁養(yǎng)令，讓成都市的產(chǎn)蛋量下降了，光是大邑縣一個鎮(zhèn)，就禁養(yǎng)了十萬只蛋雞，其他地方都跟這個類似，要是繼續(xù)實(shí)施，估計(jì)蛋價還要繼續(xù)上漲。”

　　高溫天氣 產(chǎn)蛋減少

　　“比起去年價格好得多。”廣元市利州區(qū)大石鎮(zhèn)五四村蛋雞養(yǎng)殖戶李志軍最近一直很忙，不是忙著找銷路，而是忙著組織貨源，而高溫天氣導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋量減少也讓他有些頭疼。7月的天氣時晴時雨，炎熱和潮濕讓蛋雞無精打采?！耙郧耙粋€月要生30個，現(xiàn)在只能生二十多個了。”為了讓雞場保持整潔和清涼，李志軍和妻子邱慧不得不每天都要打掃兩次雞舍，并用涼水沖洗地面，否則炎熱的天氣會讓整個雞場氨氣氤氳，“味道大的時候，人進(jìn)去眼睛都睜不開，何況是雞?！?/P>

　　廣漢市禽蛋市場做技術(shù)監(jiān)督的李旭云告訴記者，高溫導(dǎo)致產(chǎn)蛋減少，是正?，F(xiàn)象，現(xiàn)在廣漢市市場上雞蛋和鴨蛋的數(shù)量都在減少。除了下蛋數(shù)量減少，因?yàn)樘鞖庋谉?，許多孵化禽苗的孵化戶也減少了孵化，因?yàn)?a href="http://ffers.com.cn/poultry/" target="_blank" class="relatedlink">家禽糞便產(chǎn)生的氨氣會上升聚集，容易熏壞禽苗的眼睛，禽苗不容易存活?！斑@就需要孵化戶和家禽養(yǎng)殖戶在圈舍的清掃和管理上更加注意?！?/P>

　　運(yùn)輸不暢 內(nèi)調(diào)銳減

　　近期暴雨頻繁，四川多地發(fā)布暴雨橙色預(yù)警，這也造成了外地雞蛋進(jìn)川運(yùn)輸困難。據(jù)成都市西部禽蛋市場數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年從山西等地調(diào)入的雞蛋要占禽蛋市場1/3強(qiáng)，而如今交通不暢，高溫和暴雨也不利于雞蛋運(yùn)輸，外地入川雞蛋銳減，導(dǎo)致禽蛋市場組織貨源出現(xiàn)困難，“現(xiàn)在不要說運(yùn)輸困難，我們在外地根本收不到貨，外地雞蛋都供應(yīng)他們本地市場?！?/P>

　　有分析說，近期生豬價格上漲帶動雞蛋價格上漲。對于這一說法，童光裕表示反對，他認(rèn)為兩者之間沒有關(guān)系，雞蛋價格主要由蛋雞數(shù)量和市場供求決定。由于高溫天氣還將持續(xù)一段時間，童光裕認(rèn)為雞蛋價格還會有一個上漲空間，具體漲到多少，“不太好預(yù)測?！?/P>

　　提醒：針對目前的高溫天氣，三版的 《防高溫 蛋雞穩(wěn)產(chǎn)不用愁》將從技術(shù)上給養(yǎng)殖戶一些建議。

　　本報記者 呂秋