經(jīng)歷了一個(gè)半月的上漲后,豬肉價(jià)格逐漸逼近今年以來(lái)的最高水平。7月22日,在北京新發(fā)地市場(chǎng),瘦肉批發(fā)價(jià)達(dá)到8.3元/斤,達(dá)到了該市場(chǎng)年內(nèi)的最高價(jià)。而在全國(guó)市場(chǎng),豬肉價(jià)格也逼近12元/斤左右的最高水平。7月21日發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)顯示,36個(gè)大中城市豬肉均價(jià)11.66元/斤,這一價(jià)格已經(jīng)超過了春節(jié)期間11.56元/斤的均價(jià)。
去年12月開始,全國(guó)36個(gè)大中城市豬肉均價(jià)持續(xù)下跌。在北京,豬肉批發(fā)價(jià)格最低曾降至5.5元/斤。在飼料成本不斷上漲的情況下,養(yǎng)殖企業(yè)叫苦不迭。 今年4月13日至6月30日,商務(wù)部先后5次啟動(dòng)中央凍肉收儲(chǔ)。不過,由于收儲(chǔ)量相比全國(guó)每年6億頭的生豬出欄量來(lái)說,杯水車薪。收儲(chǔ)對(duì)挽回價(jià)格下行的作用并不明顯。 六七月以來(lái),豬肉價(jià)格開始緩慢回升。6月1日,36個(gè)大中城市銷售終端豬肉還是10.84/斤,7月1日小幅上漲到10.89元/斤,21日11.66元/斤。7月初以來(lái),累計(jì)上漲近0.8元。 東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司分析師郭會(huì)勇對(duì)網(wǎng)易財(cái)經(jīng)表示,“六七月份豬肉市場(chǎng)消費(fèi)量不大,按道理來(lái)說不支持這么大的價(jià)格漲幅。現(xiàn)在的上漲是行業(yè)本身在調(diào)整,三四月份時(shí)的一些地區(qū)生豬疫病比較嚴(yán)重,造成六七月份的豬肉供給量下滑厲害,價(jià)格才上漲?!? 豬肉價(jià)格與CPI關(guān)系密切,肉價(jià)回升也加大國(guó)內(nèi)通貨膨脹壓力。食品在CPI中的權(quán)重為33.2%,而肉價(jià)又是食品中比重最高的,達(dá)到9.26%。不過,分析師認(rèn)為,這種價(jià)格上漲不會(huì)持續(xù)。郭會(huì)勇表示,“這應(yīng)該是一個(gè)短期現(xiàn)象,肉價(jià)不太可能繼續(xù)上漲。因?yàn)樵缜暗囊卟≈皇怯绊懥咴路莩鰴诹?,估?jì)下月供給量又會(huì)增多,價(jià)格會(huì)再降下來(lái)。” |
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