蛋市場局部下滑 下架雞不改上漲趨勢

　　【市場概述】

　　據(jù)金農(nóng)監(jiān)測，上期(07.28～08.03)全國各地大碼雞蛋收購價格穩(wěn)中下滑，唯遼寧地區(qū)大碼雞蛋收購價格有所上漲;下架雞市場行情繼續(xù)整體大幅上漲。

　　【價格看板】

　　據(jù)金農(nóng)監(jiān)測，全國大碼雞蛋收購均價為3.55元/斤，環(huán)比下降1.39%;全國下架雞收購均價為4.51元/斤，環(huán)比上漲3.46%。

　　遼寧地區(qū)大碼雞蛋平均價格為3.52元/斤，其中最高價格為3.75元/斤，出現(xiàn)在沈陽新民地區(qū)。最低價格為3.20元/斤，出現(xiàn)在鐵嶺縣地區(qū);下架雞平均價格為4.14元/斤，其中最高價格為4.25元/斤，出現(xiàn)在錦州北鎮(zhèn)地區(qū)。最低價格為4.00元/斤，出現(xiàn)在沈陽新民地區(qū)。

　　【行情分析】

　　據(jù)金農(nóng)監(jiān)測分析，上期全國雞蛋價格穩(wěn)中下降主要原因有：一是，市場供應量有所增加。二是，夏季炎熱高溫，蛋雞產(chǎn)蛋率下降，養(yǎng)殖戶提前下架以規(guī)避風險。三是，由于部分銷區(qū)出現(xiàn)雞蛋質量問題，蛋商收購較為謹慎。因此，雞蛋價格穩(wěn)中下滑。

　　下架雞方面，一是下架雞供應量不足。二是肉雞貨源緊張及持續(xù)高價運行，拉動下架雞市場行情上漲。在以上因素共同作用下，下架雞價格繼續(xù)大幅上漲。

　　【后市展望】

　　金農(nóng)分析認為，天氣炎熱，蛋商更加注重雞蛋質量，預計本期(08.04～08.10)全國各地雞蛋價格將以穩(wěn)定為主，下架雞價格繼續(xù)上漲，但上漲幅度有限。