山西粟海集團肉雞擴建項目竣工投產剪裁儀式

　　在山西省西南部，有一條飛舞著的“巨龍”，她就是坐落在永濟市許家營村的山西粟海集團。粟海集團前身是山西永濟良種肉雞示范場，1995年7月開工建設，1997年10月建成并投入一體化運營，同年12月經(jīng)山西省批準改制為“山西粟海集團有限公司”。經(jīng)過十幾年的艱辛努力，今天的粟海已經(jīng)發(fā)展成為我國中西部地區(qū)規(guī)模首屈一指的集肉雞飼養(yǎng)、加工、出口一體化外向型龍頭骨干企業(yè)。集團下轄家禽繁育、農業(yè)開發(fā)、禽蛋銷售、飼料加工、肉雞基地、食品加工、肉品銷售、進出口貿易八大公司。

　　為了企業(yè)更好更快的發(fā)展，粟海集團審時度勢，著力企業(yè)結構調整，憑借多年來企業(yè)積累的豐富養(yǎng)殖技術和經(jīng)驗，創(chuàng)造了“公司+基地+農戶”“契約+服務”的經(jīng)營模式。以公司為龍頭，在與農戶聯(lián)袂合作中，結成了“風險共擔，利益共享”的經(jīng)濟共同體，形成了“市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農戶”的產業(yè)化格局，不但使企業(yè)獲得了良好的經(jīng)濟效益，也帶動了廣大農戶養(yǎng)殖的興趣，極大地提高了當?shù)仞B(yǎng)殖戶的收益，取得了農企雙贏的效果。

　　在養(yǎng)殖規(guī)模上，粟海集團一改當?shù)剞r戶小規(guī)模養(yǎng)殖的模式，采用了科學性較強的大型養(yǎng)殖棚。實行了“統(tǒng)一供雛，統(tǒng)一供料，統(tǒng)一供藥，統(tǒng)一防疫，統(tǒng)一屠宰加工”的“五統(tǒng)一”經(jīng)營模式。除此之外，公司為養(yǎng)殖場戶提供新建雞舍補助、無償提供2%雞苗路耗、雞苗飼料賒欠、成雞回收和飼料拉運運費補貼、提供貸款擔保、發(fā)放批次和數(shù)量獎勵等多項優(yōu)惠服務。

　　為了嚴控產品質量，在飼養(yǎng)過程中，粟海集團先后在運城、忻州、大同、晉中及陜西的渭南、延安等玉米產區(qū)，發(fā)展玉米生產基地50萬畝，為企業(yè)供給飼料。年消化玉米近40萬噸以及30萬畝大豆作物的豆粕、豆油。粟海集團采用了世界一流的全自動顆粒飼料生產線的飼料加工設備，并與中國農科院飼料研究所的專家共同研制生產出了四大系列58個品種的預混料和全價顆粒飼料，既營養(yǎng)科學合理，又完全符合綠色飼料的標準要求。

　　在屠宰環(huán)節(jié)中，粟海集團的屠宰程序實現(xiàn)了微機控制、變頻調速、流水線作業(yè)。企業(yè)通過了ISO22000安全管理體系認證，導入了國際上通用的HACCP危害分析與關鍵點控制計劃、SSOP衛(wèi)生標準操作規(guī)程和GMP操作規(guī)范，對肉雞加工過程中的每一個細節(jié)都進行危害分析，同時采取相應的安全衛(wèi)生消毒措施

　　為了保證消費者的權益，粟海集團建立了肉雞產品標識系統(tǒng)及可追溯系統(tǒng)，通過這個系統(tǒng)隨時可以查出產品內包裝袋、外包裝箱、加工的時間以及相應人員的工號，更可查到宰前獸醫(yī)檢查情況、飼養(yǎng)場戶等所有資料。

　　隨著城市人群生活水平的不斷提高，肉雞的市場需求出現(xiàn)了前所未有的需求，粟海集團適時擴大了生產規(guī)模。2009年3月，粟海集團投資3.65億元的肉雞擴建項順利竣工投產，使粟海肉雞產業(yè)邁上了一個嶄新的臺階。拔地而起的34000平方米肉雞加工車間，兩條生產線每小時可屠宰加工肉雞兩萬只，成為目前國內同行業(yè)規(guī)模領先的肉雞加工車間。公司又從荷蘭梅恩公司引進的全套加工設備，做到了計數(shù)、宰殺、浸燙、脫毛、冷卻、開膛、掏膛、分割、剔骨、分級、稱量一次完成，自動化程度已經(jīng)達到了當今世界一流水平。

　　粟海集團始終不渝地把眼睛盯在市場上，把鼓點敲在營銷上，堅持不懈地用過硬的產品質量和名牌信譽加強內外營銷網(wǎng)點建設。在太原、西安、蘭州、鄭州、成都、昆明、武漢等二十多個大中城市設立了直銷網(wǎng)點，主導產品銷售區(qū)域涵蓋西北、西南市場。同時，又把服務觸角延伸到北京、上海、南京、杭州、蘇州、無錫等高端城市，粟海占領了國內30多個大中城市的超級市場。

　　另外，粟海還與世界快餐巨頭肯德基、麥當勞和德克士連鎖店進行合作，為其開發(fā)產品，常年供貨。

　　為了產品能進入國際市場，粟海集團取得了進出口自營權的資格，并辦理了食品出口注冊登記手續(xù)，已經(jīng)相繼向日本、韓國、沙特、阿聯(lián)酋、香港等國家和地區(qū)出口肉雞產品。

　　“粟?！迸齐u肉產品先后獲得了“中國馳名商標”、“白羽肉雞二十強”、“中國國際農業(yè)博覽會名牌產品”、“全國質量信得過食品”等多種稱號和多項金獎。

　　粟海龍頭的高昂，進一步帶動和振興周邊地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展，截至目前，運城、臨汾、渭南、三門峽等3省20多個周邊縣市、100多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、10000多個農戶都加盟到粟海的肉雞飼養(yǎng)行列。直接安排農村剩余勞動力和下崗職工3000多人到企業(yè)上班，還可間接解決30000多農民的就業(yè)問題。10多年來累計為農戶創(chuàng)收10多億元。

　　經(jīng)過幾十年的不懈努力，粟海集團已成為肉雞生產供銷領域一顆璀璨奪目的新星，憑借其獨特優(yōu)秀的企業(yè)文化，誠實守信的經(jīng)營理念，開拓創(chuàng)新的時代精神，為當?shù)氐陌l(fā)展和農民致富做出了卓越貢獻。各級有關領導曾多次到許家營村粟海集團調研，并對企業(yè)給予了很高的評價，粟海集團做為一個新農村建設背景下，農企結合的楷模，已經(jīng)為我國農村經(jīng)濟產業(yè)化和農村結構調整創(chuàng)出了一條新路子。在黨和政府的大力支持下，在粟海人的不斷努力下，粟海集團的明天將更加輝煌。