特種野豬養(yǎng)殖的幾個誤區(qū) 由于特種野豬合群性強、耐粗食、抗病能力比家豬強,喜青草、玉米稈、紅薯等青綠飼料,成本低,且肉質(zhì)特別鮮嫩香醇、瘦肉率高達(dá)85%以上,是真正的放心肉和綠色滋補食品,在市場極為暢銷。本人就職于北京英美爾,公司是專業(yè)專注于草食類動物飼料的研究,故此在和大量的養(yǎng)殖戶接觸調(diào)查中發(fā)現(xiàn),仍然有相當(dāng)部分的養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)過程中常陷入以下普遍的誤區(qū): 一、斷奶時間過長或過早 由于特種野豬的生長速度相比如家豬的速度要慢,很多養(yǎng)殖戶對于特種野豬斷奶的時間沒能科學(xué)的掌握,且目前在散養(yǎng)野豬戶在飼養(yǎng)上大都是憑經(jīng)驗來,一般的較長的斷奶周期在60天以上,斷的則在30天斷奶。 在對全國多家一定規(guī)?;B(yǎng)殖戶的拜訪中了解到,以45天到50天斷奶時間較為適宜,不能為了追求及早配種和仔豬早期上市,而人為多早斷奶,這樣容易導(dǎo)致仔豬個體小、體質(zhì)較弱、對環(huán)境的適應(yīng)能力及胃腸功能較差、易出現(xiàn)疾病。同樣過長時間的斷奶,不利于母豬配種繁育,影響到母豬的產(chǎn)仔窩數(shù)。 二、不注重種豬質(zhì)量,繁殖性能 現(xiàn)階段的特種野豬飼養(yǎng)正處于發(fā)展階段,新養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)由于沒有深入了解引進(jìn)品種場的情況,聽信廣告的片面之詞,而受到蒙損失的養(yǎng)殖戶不少。多方面,多渠道打聽了解該養(yǎng)殖場信譽度,飼養(yǎng)的技術(shù)支持等是必可少的工作之一。有了好的品種,同時要注意到品種的繁育工作,絕不能為了繁殖率而犧牲肉質(zhì)和降低純度為代價。實踐證明,純度在62.%到75%之間最為適合飼養(yǎng),兼具了家豬繁殖性能高,生長速度快,同時帶有野豬肉濃郁野味的特點。最低不低于25%,低于25%的其抗病力、耐粗飼、瘦肉率、營養(yǎng)成份等各項生理生化指標(biāo)比較差,和家豬所差無幾,沒有優(yōu)勢可言。所以做好種豬的配種繁育,注重種豬的質(zhì)量是關(guān)系到樹立品牌的口碑,得到客戶信任的基礎(chǔ)的基礎(chǔ)。 三、飼料的不合理性 在大多數(shù)養(yǎng)豬戶心里都愚昧的認(rèn)為,飼養(yǎng)野豬就不適用飼料添加劑(指綠色,無藥物殘),還停留在過去飼養(yǎng)家豬的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法上,因為這樣他認(rèn)為就是綠色食品。本人認(rèn)為,現(xiàn)在是市場經(jīng)濟時代,在保證產(chǎn)品高品質(zhì)的前提下,我們更應(yīng)該運用正確的,科學(xué)的知識和觀念來獲得最大的經(jīng)濟效益。 由于國家目前沒有正式的頒布野豬飼料的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),所以現(xiàn)在的配合飼料五花八門,存在著搭配的盲目性和不科學(xué)性,造成飼料的浪費,增加了成本。所以在飼養(yǎng)過程當(dāng)中,選擇有對養(yǎng)豬養(yǎng)殖深入研究的飼料企業(yè)合作,能最大限度減少飼料的成本同時且提高野豬的各項生產(chǎn)性能(如提高泌乳量,無應(yīng)激,無藥物殘留,預(yù)防減少拉稀,能保持野豬的天然風(fēng)味),滿足野豬的營養(yǎng)需求,減少抗生素等藥物的利用,從而獲得最大的經(jīng)濟效益。 四、不注重技術(shù)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)和平時的總結(jié) 野豬雖然抗病力強,但他的一些生理特點和營養(yǎng)需求等和家豬還是有區(qū)別的,仍有許多基本知識必需掌握。且在實踐過程中善于總結(jié)出適合自己地區(qū)養(yǎng)殖的技術(shù)管理,飼料配方,做好消毒,防疫等工作,正規(guī)的養(yǎng)殖場都會傳授專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。平時多注意觀察野豬的精神狀態(tài)、飼料量、飲水量、活動情況、大小便的變化,使出現(xiàn)的問題得到及時解決。因技術(shù)、管理的差異,其繁殖率、成活率、生長速度及經(jīng)濟效益也相差許多。 五、沒有注重市場的培育,樹立自己品牌的觀念,銷售理念的滯后。 一個新興項目的發(fā)展必會經(jīng)過認(rèn)識期、成長期、成熟期、飽和期和減退期的階段,目前的特種野豬養(yǎng)殖在這兩年才逐漸的興起,處于成長期的階段。現(xiàn)階段家豬行情一片低迷情形,人們對肉品質(zhì)安全、質(zhì)量、口感要求越來越高的今天,由于特種野豬具有保健,經(jīng)濟,營養(yǎng)的三大優(yōu)勢,我們更應(yīng)堅定看到特種野豬養(yǎng)殖的廣闊前景。現(xiàn)在對于銷售困難的養(yǎng)豬戶來說,關(guān)鍵的問題點是在要樹立市場的培育,逐步建立起自己品牌在消費者心中的口碑。在保證產(chǎn)品高質(zhì)的前提,規(guī)劃好進(jìn)軍高端酒店,大型超市,深加工的企業(yè)營銷戰(zhàn)略。同時借鑒現(xiàn)人們追求綠色環(huán)保,新鮮的需求,在養(yǎng)殖模式中合理利用當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境和旅游資源的優(yōu)勢,靈活的掌握好生態(tài)模式的養(yǎng)殖,最大限度降低養(yǎng)殖成本和生產(chǎn)的成本,以產(chǎn)品的特色來創(chuàng)造利潤點,完全可以追求更高的經(jīng)濟效益。這樣才會逐漸的建立起自己的市場的王國,對商品的銷售渠道,增添了籌碼和法寶。筆者在探訪中總結(jié)了在養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)中運營比較成功的兩個模式,值得參考。 1:小循環(huán)模式 主要利用生態(tài)養(yǎng)殖養(yǎng)殖、種植技術(shù),沼氣技術(shù)。深加工技術(shù)等資源循環(huán)利用,變廢為寶來增值的生態(tài)模式。保證了高品質(zhì)的產(chǎn)品,高的價格,市場潛力大,競爭力突出等優(yōu)勢,比普通的養(yǎng)殖模式效益高出5倍以上。 2:大循環(huán)模式 在實行生態(tài)模式的同時,利用好種植,養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,注入生態(tài)的餐飲項目,開發(fā)出農(nóng)莊旅游觀光休閑模式來帶動產(chǎn)品的銷售,擴大產(chǎn)品的影響力,現(xiàn)實生態(tài)畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè),旅游業(yè)之間的循環(huán)發(fā)展,來獲得效益的最大化。 總之,對于未來的特種養(yǎng)豬養(yǎng)殖,只要我們在實踐過程當(dāng)中多總結(jié)一些失敗的教訓(xùn),不斷的學(xué)習(xí)好的管理,經(jīng)驗,少走一些彎路,廣闊的市場前景一定變?yōu)楝F(xiàn)實。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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