蒙牛冠益乳再捧“世界冠軍”

　　8月21日-8月26日，第十五屆世界食品科技大會(huì)在南非開普敦召開，蒙牛冠益乳代表中國(guó)乳業(yè)力壓群雄，加冕酸奶“世界冠軍”，榮獲“國(guó)際食品工業(yè)大獎(jiǎng)”。蒙牛冠益乳也藉此成為在SIAL（國(guó)際食品與飲料展覽會(huì)）和IUFoST兩大全球食品最高規(guī)格的盛會(huì)上兩次斬獲“世界冠軍”的中國(guó)唯一乳品。

　　“蒙牛冠益乳對(duì)于中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展具有突出貢獻(xiàn)，蒙牛展現(xiàn)出的創(chuàng)新的科技和工藝制造水平令人嘆服，蒙牛對(duì)于改善中國(guó)公眾的身體健康發(fā)揮了巨大的作用。"國(guó)際食品科技聯(lián)盟秘書長(zhǎng)Judith Meech對(duì)蒙牛冠益乳做出高度評(píng)價(jià)。

　　據(jù)悉，蒙牛冠益乳不僅是蒙牛旗下首個(gè)獲批“國(guó)食健字號(hào)”的保健酸奶品牌，同時(shí)也是一款具有“調(diào)節(jié)腸道菌群、增強(qiáng)免疫力”雙功能的高端酸奶產(chǎn)品。蒙牛冠益乳所獨(dú)有BB冠菌對(duì)胃酸和膽汁鹽有極強(qiáng)的耐受性，消費(fèi)者飲用后，可以確保有益菌“活著”到達(dá)腸道，長(zhǎng)期飲用可改善腸道健康。

　　目前，消費(fèi)者對(duì)健康和幸福的追求日益強(qiáng)烈，這勢(shì)必將對(duì)世界乳品市場(chǎng)產(chǎn)生巨大影響，并帶來(lái)進(jìn)一步的市場(chǎng)細(xì)分。有評(píng)論認(rèn)為，蒙牛冠益乳榮膺大獎(jiǎng)體現(xiàn)了“以功能帶動(dòng)發(fā)展”這一全球乳業(yè)趨勢(shì)。在酸奶功能化日趨成熟的今天，其依托的研發(fā)也成為新一輪競(jìng)爭(zhēng)中考核商家的必然元素，。據(jù)了解，蒙牛冠益乳與全球最大菌種研發(fā)機(jī)構(gòu)丹麥科漢森集團(tuán)合作已經(jīng)長(zhǎng)達(dá)5年時(shí)間，雙方共同致力于研制適合國(guó)人體質(zhì)的益生菌種。

　　以冠益乳等為代表的高端酸奶產(chǎn)品推出，不僅使蒙牛酸奶實(shí)現(xiàn)了與同類產(chǎn)品的差異化賣點(diǎn)，更以創(chuàng)新帶動(dòng)中國(guó)酸奶行業(yè)科技含量的全線升級(jí)?？梢灶A(yù)見，在未來(lái)世界乳業(yè)格局中，中國(guó)軍團(tuán)將唱響主旋律。