低聚木糖與酸化劑合用提高斷奶仔豬生產(chǎn)

　　仔豬斷奶時(shí)自身的生長發(fā)育不健全，加上環(huán)境、飼料等改變引起的斷奶應(yīng)激，使豬出現(xiàn)生長遲緩、免疫力低下、腹瀉或水腫等癥狀。很多養(yǎng)殖戶在飼料中添加酸化劑來改善子豬這一應(yīng)激，取得了比較好的效果。

　　降低消化道內(nèi)pH值，激活胃蛋白酶，提高蛋白質(zhì)的消化率;pH值降低，還能夠有效控制消化道內(nèi)病原微生物繁殖。

　　減緩胃排空速度，提高日糧消化率;刺激動(dòng)物口腔味蕾細(xì)胞，促進(jìn)唾液分泌，從而增食欲和采食量;和高銅、益生素等協(xié)同緩解應(yīng)激對(duì)子豬造成的危害，提高子豬免疫力和生產(chǎn)性能。

　　但是酸化劑在使用過程中也存在以下問題：

　　1、酸化劑種類繁多且添加量不一，不好控制，效果不很穩(wěn)定，而日糧的種類、豬齡和體重、飼養(yǎng)環(huán)境也會(huì)影響其使用效果。

　　2、酸化劑在胃中即被大部分吸收，在小腸發(fā)揮的作用被弱化。

　　3、酸化劑具有腐蝕性，不方便運(yùn)輸和儲(chǔ)藏。

　　4、益生元是能夠改善斷奶子豬應(yīng)激的綠色飼料添加劑。目前有很多飼料廠家將酸化劑和益生元進(jìn)行復(fù)配，從而達(dá)到改善子豬應(yīng)激，提高子豬生產(chǎn)性能的效果。使用較多的是低聚木糖。

　　低聚木糖是由木糖分子以β-1，4糖苷鍵鏈接的聚合度為2～7的低聚糖，相對(duì)于其他益生元物質(zhì)，低聚木糖有四大特性：

　　1、高選擇性增殖雙歧桿菌，效果是其他聚合糖類的近20倍，低聚木糖到達(dá)腸道后，增殖內(nèi)源雙歧桿菌并能有效抑制其他有害菌類繁殖，減少內(nèi)源毒素的產(chǎn)生。

　　2、不被動(dòng)物體內(nèi)的酶系消化分解，可直達(dá)腸道，起到調(diào)節(jié)和維護(hù)改善腸道菌群平衡的作用，并代謝產(chǎn)生有益于機(jī)體的營養(yǎng)物質(zhì)，提高機(jī)體生產(chǎn)性能和免疫力。

　　3、酸熱穩(wěn)定性好，在酸性條件pH值2.3～8時(shí)加熱至100℃基本不分解，便于配伍、加工、運(yùn)輸和儲(chǔ)藏。

　　4、攝入量最少，其有效用量是低聚異麥芽糖的1/20，低聚果糖的1/7～1/10。

　　將酸化劑和低聚木糖進(jìn)行復(fù)配，較之單一使用更能提高斷奶子豬的生產(chǎn)性能。酸化劑是直接快速降低大腸的pH，為有益菌創(chuàng)造良好的生長環(huán)境，并抑制有害菌生長;而低聚木糖是通過先直接增殖有益菌，再產(chǎn)酸來抑制有害菌生長。二者復(fù)配恰好使增殖有益菌和調(diào)節(jié)腸道pH同步，有利于更好地改善腸道環(huán)境。

　　有研究資料顯示：低聚木糖和酸化劑復(fù)配，能夠促進(jìn)黏膜細(xì)胞增殖，增加腸黏膜的絨毛高度、降低隱窩深度，從而促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化率，提高子豬的日增重和生長性能。陳代文等的研究也表明：酸化劑和寡糖對(duì)飼料利用率具有顯著的互作效應(yīng)，二者合用能夠提高斷奶子豬的生長性能和營養(yǎng)物質(zhì)消化率。

　　酸化劑和低聚木糖復(fù)配在子豬飼養(yǎng)方面的積極意義通過大量實(shí)踐已得到確認(rèn)，隨著新產(chǎn)品的面市及應(yīng)用，將會(huì)逐步被廣大飼料廠家和養(yǎng)殖戶所認(rèn)同，也必將成為當(dāng)前飼料添加劑的一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。