畜牧人

標題: 格局已變！未來飼料廠或將為養(yǎng)豬場打工？ [打印本頁]

作者: IMCTT 時間: 2018-1-12 09:36
標題: 格局已變！未來飼料廠或將為養(yǎng)豬場打工？
　　就我們生豬產(chǎn)業(yè)來看，上游包括了飼料、獸藥、疫苗、添加劑企業(yè)，下游是豬經(jīng)濟、屠宰場，不論哪個環(huán)節(jié)，都需要從我們豬場身上賺錢。很多時候，我們養(yǎng)豬人就是一個打工者，給飼料廠、獸藥企業(yè)和經(jīng)銷商打工，一年下來，辛苦養(yǎng)豬賺的錢，還不夠還各種賒銷和貸款。而飼料廠、獸藥企業(yè)和經(jīng)銷商并不受豬價影響多少，無論行情好壞，只要產(chǎn)品賣出去了，就都能賺到錢。但今天養(yǎng)豬場和飼料廠的定位完全反過來了，隨著大量散戶的退出，飼料行業(yè)競爭加劇，很多飼料廠產(chǎn)量嚴重下滑，大部分時間機器是停產(chǎn)的，工人是閑著的，產(chǎn)能嚴重浪費。這個時候飼料廠想要活下來或者發(fā)展壯大，就必須轉變思路，要為養(yǎng)豬場打工和服務！

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　　為什么飼料廠命運終究必須是為養(yǎng)豬場打工？

　　飼料營銷環(huán)節(jié)終究是多余的

　　站在養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)長期發(fā)展來看，飼料營銷這個環(huán)節(jié)終究是多余的，并不能讓飼料產(chǎn)品增值，反而增加了豬場成本。從這幾年飼料行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)實來看正是如此，飼料企業(yè)的業(yè)務員數(shù)量快速減少，服務人員增加。飼料行業(yè)從營銷驅動轉變?yōu)榉镇寗?，誰的服務做的好，誰的銷量增長就快。因此，我可以斷言，在未來飼料銷售這個職業(yè)會在行業(yè)內(nèi)繼續(xù)弱化，甚至不存在。

　　飼料企業(yè)價值是幫助養(yǎng)豬場創(chuàng)造利潤

　　今天，我們來思考一家飼料廠存在的價值是什么？目前全國有7000家飼料企業(yè)，年產(chǎn)量在2億噸，但是產(chǎn)能已經(jīng)超過4億噸。大部分飼料企業(yè)的產(chǎn)能是過剩的，中國真的不需要那么多飼料企業(yè)。今天，飼料企業(yè)價值必須通過養(yǎng)豬場才能呈現(xiàn)出來，評價一款飼料產(chǎn)品的好壞，不再是單純的看品牌和產(chǎn)品技術含量，而是要通過評估養(yǎng)豬場使用后的投入產(chǎn)出比。也就是說，使用這款飼料，能夠豬場帶來多大的效益。拋開豬場和豬本身，單獨去探討飼料產(chǎn)品將失去意義。

　　飼料經(jīng)銷商終究會被時代淘汰

　　我們必須承認的是飼料經(jīng)銷商依舊是多余的，大部分沒有專業(yè)獸醫(yī)技術的經(jīng)銷商都會消失。飼料企業(yè)已經(jīng)在加快直銷業(yè)務，飼料廠與豬場直接合作是必然趨勢，現(xiàn)代化物流和信息傳遞已經(jīng)很方便。飼料經(jīng)銷商原來負責的搬運、倉儲和賒銷，都可以通過專業(yè)化分工來更高效率，更低成本的完成。

　　從行業(yè)發(fā)展來看，飼料廠的命運終將成為養(yǎng)豬場的打工者，也有觀點認為飼料廠就是養(yǎng)豬場代工廠或OEM車間。因此，對飼料廠來說，必須轉變企業(yè)定位，只有切實選擇適合自己的豬場，打好工，做好服務，才能生存下去。

　　那對于養(yǎng)豬人來說，要如何挑選合格的“打工者”？

　　真正專注生產(chǎn)高品質飼料，而非銷售。

　　我們養(yǎng)豬人買飼料，不能只看價格，不能只認關系，應該真正去關注飼料產(chǎn)品的性價比。今天不是說銷售不重要了，如果因為銷售增加很多中間環(huán)節(jié)費用實在是浪費。我們買回來飼料產(chǎn)品是一種投資，是為了能幫助我們豬場產(chǎn)生更大效益。

　　真正提供服務，而非吃吃喝喝+旅游

　　我們養(yǎng)豬人在選擇一家飼料廠合作的時候，要評價飼料企業(yè)的服務能力。這里所說的服務是指真正幫助豬場老板提高生產(chǎn)成績，提高效益的管理和技術指導，請客旅游，搞關系這些不是服務。要知道，羊毛出在羊身上，請客旅游的花費，最終一定是我們自己掏腰包。飼料企業(yè)提供的服務最終必須體現(xiàn)在豬場效益和生產(chǎn)成績上。

　　那么對于飼料企業(yè)去養(yǎng)豬，是不是一條出路呢?他們會遇到哪些阻礙，又有哪些優(yōu)勢?

　　看行業(yè)人士如是說：

　　您覺得是什么原因驅使飼料企業(yè)去養(yǎng)豬?

　　碩騰(中國)豬事業(yè)部總監(jiān)錢衛(wèi)東：

　　飼料行業(yè)中以中小規(guī)模的養(yǎng)殖場為主要客戶群體的企業(yè)有不少。隨著環(huán)保的影響，越來越多中小規(guī)模的養(yǎng)殖場退出了市場。客戶群體少了，它們的飼料就更加難以銷售，所以它們進行養(yǎng)豬事業(yè)的發(fā)展，實際上就相當于幫助自己創(chuàng)造了客戶。

　　原中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會副秘書長荊繼忠：

　　我認為主要有兩方面的原因。首先是飼料企業(yè)之間同質化競爭比較劇烈，市場銷售給他們帶來了巨大的壓力，另外目前飼料行業(yè)的產(chǎn)能是比較充裕的，因此他們是比較迫切尋找消耗產(chǎn)能的方法，而去發(fā)展養(yǎng)豬就是其中一種方式。第二方面的原因就在于現(xiàn)在越來越多的畜牧企業(yè)有意識去打造產(chǎn)業(yè)鏈，特別是大型的上市畜牧企業(yè)。

　　廣東清遠某存欄四千多母豬的豬場老板李國強(化名)：

　　除了主動去養(yǎng)豬，還有不少飼料企業(yè)是被動地選擇去養(yǎng)豬。傳統(tǒng)的飼料銷售是以賒銷為主，即使到了現(xiàn)在，以這種銷售模式發(fā)展的也不在少數(shù)。2013年至2015年上半年，由于行情低迷使得不少豬場虧損嚴重，欠下了不少的飼料債。其中有許多養(yǎng)戶就把豬場抵債給飼料企業(yè)了，有部分飼料企業(yè)也因此被動地進入了這個行業(yè)。

　　您認為飼料企業(yè)去養(yǎng)豬會不會是一條出路？為什么？

　　湖南百宜飼料科技股份有限公司董事長羅業(yè)清：

　　我認為，在未來，我國的畜牧業(yè)將不會再有獨立的飼料企業(yè)了，飼料廠將成為豬場的加工廠，為豬場做訂單式的生產(chǎn)。飼料、養(yǎng)殖、加工之間的聯(lián)系將更加緊密，變得更加一體化。所以飼料企業(yè)去養(yǎng)豬可以說是大勢所趨。

　　經(jīng)過幾十年的發(fā)展仍能屹立不倒，這樣的飼料企業(yè)一般都是既囤積了不少的資本，同時也培養(yǎng)了一批技術人員。由于需要服務客戶，協(xié)助豬場把豬養(yǎng)得更好，所以飼料企業(yè)的技術人員對養(yǎng)豬都比較了解，因此飼料企業(yè)去養(yǎng)豬其實也相當于充分發(fā)揮了這些技術人員的專長。

　　另外，飼料企業(yè)具有較強的市場信息優(yōu)勢，可以掌握較為前沿的市場資訊，包括國家政策、風向、新型技術等各方面，再配合其資金優(yōu)勢去發(fā)展養(yǎng)豬，可以說是具有較大的市場潛力。

　　李國強：

　　能把飼料做好本身已屬不易，既能把飼料做好還能把豬養(yǎng)好，這種飼料企業(yè)注定只是少數(shù)。而且能把飼料做好，并不代表也能把豬養(yǎng)好，雖然說飼料成本占養(yǎng)殖成本一半以上，但養(yǎng)殖場盈利的關鍵還是在于管理。也許飼料企業(yè)具備強大的技術人員團隊，但實際上，他們多數(shù)都是理論派，到真正執(zhí)行、實施的時候，就會發(fā)現(xiàn)困難重重，與自己想象的相去甚遠。

　　錢衛(wèi)東：

　　飼料企業(yè)進入養(yǎng)殖行業(yè)的話，是有很大的發(fā)展機會。實際上在國外，有不少企業(yè)是既做飼料也養(yǎng)殖，同時還做屠宰加工，就是整個畜牧行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈都已經(jīng)打通了。目前在中國，養(yǎng)殖、飼料、食品、運輸?shù)劝鍓K絕大部分都是分割的，未來的話很可能會往國外“一條龍”模式發(fā)展。

　　飼料企業(yè)養(yǎng)豬，成本真的就更低嗎?

　　荊繼忠：

　　飼料企業(yè)養(yǎng)豬也不一定見得有太大的優(yōu)勢。因為目前不少飼料企業(yè)推出了代加工模式，使不少規(guī)模豬場的養(yǎng)殖成本有所降低了。另外，對于一些大型的養(yǎng)殖企業(yè)，基本都有自己的飼料加工廠，因此它們養(yǎng)豬的飼料成本不見得就比飼料企業(yè)的高多少。加上規(guī)模豬場多年積累的養(yǎng)豬經(jīng)驗，其在生產(chǎn)管理水平上的優(yōu)勢就足以彌補飼料成本的細微差距。

　　錢衛(wèi)東：

　　我認為在飼料成本上，或許會存在差異，但是這種差異不會太大。觀察中國的養(yǎng)殖場，可以發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)成績一般的豬場PSY大概在十七八頭，而成績較好的能有二十七八頭，中間的差異可以高達50%以上，而現(xiàn)在飼料成本之間是很難做到這么大差距的。養(yǎng)殖成本的關鍵還是在于生產(chǎn)水平，如果生產(chǎn)水平跟不上，飼料成本的優(yōu)勢就會被對沖掉。

　　在您看來，飼料企業(yè)去養(yǎng)豬需要跨過哪些障礙?

　　荊繼忠：

　　首先是人才問題。對于飼料行業(yè)來說，可能需要多配備一些營銷方面的人才，但在養(yǎng)殖行業(yè)，可能就需要懂技術、會管理、有現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念的人才，且因為需要長時間在較為封閉的環(huán)境下工作，因此從性格上來說需要沉得住氣，耐得了寂寞。這一類的人才相對來說比較少。

　　錢衛(wèi)東：

　　飼料企業(yè)所需的人才和養(yǎng)殖所需的人才確實有所不一樣，但個人認為這種差異的影響并不是不能解決的。問題在于現(xiàn)在年輕一輩有文化的愿意到養(yǎng)殖生產(chǎn)一線發(fā)展的并沒有太多，而目前養(yǎng)殖企業(yè)擴張的步伐也十分緊湊，所以說人才急缺是整個畜牧行業(yè)都面臨的問題。

　　飼料企業(yè)如果要去發(fā)展養(yǎng)豬，首先要端正理念，發(fā)展步伐不宜操之過急，合理的發(fā)展規(guī)模和節(jié)奏很重要。其次就要考慮如何把自身的飼料優(yōu)勢融入到養(yǎng)殖板塊中，因為飼料有運輸半徑，所以一旦養(yǎng)殖場和飼料廠離得太遠，這種優(yōu)勢就容易被消磨掉。

　　另外，就是考慮資源利用最大化的問題。如果是養(yǎng)殖體量大、集中度低的發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，可能就需要配備較多的人才資源。如果是集中在同一區(qū)域，既方便進行管理，也能節(jié)省人才資源。

　　李國強：

　　以后的養(yǎng)豬業(yè)，將進入人才和資本結合的時代。資金可以說是發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的基礎，因為養(yǎng)豬是個典型“三高一低一長”領域：高投入、高技術含量、高風險、低回報、長期才見效益。河北有一家企業(yè)，在發(fā)展養(yǎng)豬的過程中，由于資金鏈不足，且盲目求大，最后資金鏈斷裂，在豬價暴漲的前夜終于崩潰，最后功虧一簣，就是吃了資本不足的虧。

　　（來源：新飼料綜合整理。）

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(, 下載次數(shù): 299)

作者: 海闊天空 時間: 2018-2-7 12:48
好多養(yǎng)殖場為了不讓別人賺他的錢，選擇自配飼料，好的飼料企業(yè)嫌養(yǎng)殖場難伺候，干脆自己養(yǎng)殖。
到底最后是誰更有競爭力呢？我認為，飼料企業(yè)會更有競爭力，不關技術、資金的事，這些都很容易解決，最重要的是心態(tài)，飼料企業(yè)多年的經(jīng)營，合作、服務的理念深入人心。

作者: IMCTT 時間: 2018-2-8 09:14

海闊天空發(fā)表于 2018-2-7 12:48
好多養(yǎng)殖場為了不讓別人賺他的錢，選擇自配飼料，好的飼料企業(yè)嫌養(yǎng)殖場難伺候，干脆自己養(yǎng)殖。
到底最后是 ...

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