2018年開(kāi)年以來(lái)，各種飼料掀起一陣又一陣漲價(jià)狂潮。第一波漲價(jià)則出現(xiàn)在2018年的1月份，包括寧波天邦、淮安澳華、南通巴大等大品牌在內(nèi)。春節(jié)過(guò)后，華東市場(chǎng)掀起了第二波漲價(jià)高峰，鎮(zhèn)江嘉吉、江蘇金康達(dá)等料企上調(diào)了多個(gè)養(yǎng)殖品種料價(jià)，漲幅十分驚人，最高達(dá)1000元/噸。

飼料漲價(jià)的根本原因無(wú)疑是由于飼料成本的增加。原料成本占飼料成本的70-85%，飼料原料價(jià)格全面上漲，支撐著飼料價(jià)格的上漲。截至今日，全國(guó)豆粕最新報(bào)價(jià)3200～3300元/噸，較年前上漲了400～500元/噸，漲幅高達(dá)15%。其他粕類，菜粕、棉粕價(jià)格分別上漲了250元/噸、160元/噸。連一直被唱衰的玉米均價(jià)也漲價(jià)至1886元/噸，較年前上漲了69元/噸。

據(jù)飼料行業(yè)網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)預(yù)計(jì)，豆粕短期內(nèi)仍存上漲空間。而菜粕、棉粕同樣是出現(xiàn)上漲的機(jī)會(huì)較大。唯一值得欣慰的是盡管目前玉米價(jià)格漲幅不大，但短期也很難下行，充其量呈現(xiàn)滯漲局面。

二、飼料漲價(jià)給養(yǎng)殖戶的生存帶來(lái)壓力

隨著原料的漲價(jià)，飼料企業(yè)可以上調(diào)飼料價(jià)格來(lái)轉(zhuǎn)移成本，但是蛋雞養(yǎng)殖戶卻很難將成本轉(zhuǎn)移到雞蛋價(jià)格上，這無(wú)疑給養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本和生存帶來(lái)了巨大壓力。飼料企業(yè)不應(yīng)僅僅從自身利益出發(fā)，一味因?yàn)樵系臐q價(jià)而漲價(jià)，還應(yīng)多考慮養(yǎng)殖戶的利益和感受。如果養(yǎng)殖戶的生存存在問(wèn)題，那么飼料企業(yè)無(wú)疑也會(huì)很難立足。

對(duì)于飼料企業(yè)來(lái)說(shuō)，留住客戶、保證飼料質(zhì)量是最重要的問(wèn)題。在不降低飼料品質(zhì)的前提下，對(duì)飼料配方進(jìn)行調(diào)整以降低成本避免飼料大幅漲價(jià)給養(yǎng)殖戶帶來(lái)太大壓力是飼料企業(yè)可尋求的途徑。

三、降低蛋雞飼料成本可選擇的措施如下：

1、調(diào)整蛋白

蛋白質(zhì)和能量都是蛋雞重要的營(yíng)養(yǎng)成分，因此保持蛋雞飼料中一定的蛋白能量比是十分重要的。所以，在正常飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，配制蛋雞日糧時(shí)，應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)選擇適宜的蛋白能量比。

大量研究表明，科學(xué)合理地降低日糧中蛋白質(zhì)的含量對(duì)蛋雞的生長(zhǎng)發(fā)育沒(méi)有影響。日糧中蛋白含量降低1~2個(gè)百分點(diǎn)，不僅可以有效降低成本，還能減少氮排泄對(duì)環(huán)境的壓力。

2、提高能量利用

為了提高蛋雞的產(chǎn)蛋性能，在飼料配方中增加油脂含量是常用措施，但高能高脂的營(yíng)養(yǎng)供給，對(duì)產(chǎn)蛋高峰期的蛋雞肝臟來(lái)說(shuō)是超負(fù)荷的，如何提高能量利用減輕蛋雞肝臟的負(fù)荷是應(yīng)當(dāng)被考慮的。

3、尋求膽堿促進(jìn)脂肪代謝的替代品

膽堿能夠調(diào)控蛋雞能量代謝和肝臟脂肪運(yùn)轉(zhuǎn)，作為一種飼料添加劑在蛋雞飼料中常用來(lái)降低飼料消耗、提高蛋雞生產(chǎn)性能、改善脂肪代謝和防止脂肪在肝臟內(nèi)的蓄積。作為卵磷脂和乙酰膽堿等重要生理活性物質(zhì)的組成部分，膽堿在蛋雞飼料中必不可少，但其在脂肪代謝方面的作用并非不可替代，在當(dāng)前膽堿價(jià)格居高不下的形勢(shì)下，應(yīng)考慮可以使用其他物質(zhì)來(lái)部分替代膽堿。

四、膽汁酸的功能

膽汁酸是膽汁的主要活性成分，它是動(dòng)物體內(nèi)膽固醇代謝過(guò)程中所產(chǎn)生的一系列固醇類物質(zhì)，具有多重生物活性。在脂肪的利用過(guò)程中，膽汁酸在脂肪乳化、消化和吸收三個(gè)階段均發(fā)揮作用。

在蛋雞飼料中應(yīng)用膽汁酸具有以下功效：

1、提高能量利用。膽汁酸可提高脂肪利用率15%～30%，提高蛋雞對(duì)飼料能量的利用。因此，添加了膽汁酸可在原配方基礎(chǔ)上減少15～30%的脂肪用量，降低飼料成本。

2、替代膽堿。膽汁酸作為一種消化液，在脂肪代謝方面具有天然的優(yōu)勢(shì)，完全可以替代膽堿在脂肪代謝方面的作用。

3、保肝護(hù)膽。膽汁酸可通過(guò)肝腸循環(huán)刺激膽汁的分泌，暢通膽道，消除使用豆粕等非常規(guī)原料帶來(lái)的霉菌毒素、重金屬等有害物質(zhì)，從而起到保肝護(hù)膽的作用。

經(jīng)過(guò)科學(xué)試驗(yàn)和無(wú)數(shù)的生產(chǎn)實(shí)踐證明，膽汁酸在防治蛋雞脂肪肝方面具有顯著的效果，可減少蛋雞后期的零星傷亡，提高蛋雞生產(chǎn)性能。

五、膽汁酸降低飼料成本的添加方案

一噸飼料加200克膽汁酸（30%預(yù)混劑），減少膽堿50%，減少0.3-0.5個(gè)蛋白，適當(dāng)降低豆粕用量。

六、膽汁酸降低飼料成本案例

在2017年蛋雞行情形勢(shì)嚴(yán)峻時(shí)期，河北邯鄲某蛋雞料企業(yè)，采用了我們提供的配方調(diào)整方案：一噸飼料加200克膽汁酸（30%預(yù)混劑），減掉4kg豆粕、替代50%膽堿，降低了成本10元。半年多以來(lái)，通過(guò)使用客戶的反饋?zhàn)C明，調(diào)整配方后的飼料品質(zhì)沒(méi)有下降，且使用之后蛋雞脂肪肝的發(fā)病率明顯降低。