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標(biāo)題: 降本增效 | 如何提高豬場母豬周轉(zhuǎn)率？ [打印本頁]
作者: 29625248    時間: 2018-4-8 09:06
標(biāo)題: 降本增效 | 如何提高豬場母豬周轉(zhuǎn)率？

養(yǎng)豬職業(yè)經(jīng)理人，微信ID：YZZYJLR2016  

導(dǎo)讀

　　如今制約我國養(yǎng)豬效益的關(guān)鍵指標(biāo)是每頭母豬年斷奶仔豬數(shù)（PSY）。在養(yǎng)殖發(fā)達(dá)國家已實現(xiàn)母豬年產(chǎn)30頭+斷奶仔豬，而我國能實現(xiàn)18~20頭已屬較好水平，母豬繁殖力亟待挖掘和提高，且發(fā)展空間極大。而母豬周轉(zhuǎn)率是影響每頭母豬每年斷奶仔豬數(shù)的重要因素之一。
本文通過對3個豬場周轉(zhuǎn)率提高的實例進(jìn)行研究，就如何在生產(chǎn)實踐中提高豬場母豬周轉(zhuǎn)率（平均每頭母豬的年產(chǎn)窩數(shù)）進(jìn)行闡述，從而指導(dǎo)生產(chǎn)實踐。

(, 下載次數(shù): 33)

1、材料與方法

1.1 試驗農(nóng)場

1.1.1山東XX牧業(yè)有限公司位于山東諸城市，母豬平均存欄210頭，為傳統(tǒng)長大二元母豬養(yǎng)殖場。
1.1.2山東濱州XX牧業(yè)有限公司，位于濱州無棣市，豬場長大二元母豬存欄1000頭。
1.1.3山東鄆城 XX牧業(yè)有限公司，位于山東菏澤，長大二元母豬存欄550頭。

1.2 試驗方法

1.2.1 山東諸城市XX牧業(yè)有限公司試驗方法

1) 2013年1月，目測山東諸城市XX牧業(yè)有限公司當(dāng)時母豬的膘情偏差，母豬在產(chǎn)房掉膘嚴(yán)重。因此開始對豬場進(jìn)行背膘管理，每月對產(chǎn)房母豬分娩時、斷奶時的P2點(diǎn)背膘厚度測量和改善跟蹤，調(diào)整采食量，減少哺乳期背膘損失。使用的哺乳母豬全價料為832880與852880，為山東XX飼料有限公司生產(chǎn)。兩者之間的主要營養(yǎng)指標(biāo)如表1。每日飼喂3次，記錄采食量。期間按照常規(guī)清洗消毒，完成免疫程序。哺乳母豬舍內(nèi)溫度保持在可控范圍內(nèi)，濕度60%~80％，保證水質(zhì)清潔、自由飲水。

表1兩種哺乳母豬料832880與852880的營養(yǎng)指標(biāo)

產(chǎn)品營養(yǎng)水平

LPK
SPK

832880
852880
粗蛋白/ %

15.49
16.20
可消化NDF/ %

9.19
9.28
鈣 / %

1.00
0.96
鈣磷比

3.02
2.91
磷 / %

0.33
0.33
母豬哺乳期凈能/KJ/kg

10.22
10.42
賴氨酸 /%

0.85
0.91

2) 測量分娩及斷奶的背膘厚度，測定方法按照常規(guī)P2背膘方法測定并記錄。根據(jù)測定背膘確定母豬肥瘦程度，不達(dá)標(biāo)母豬用不同的塑料牌進(jìn)行標(biāo)識：偏肥用紅牌表示，偏瘦用綠牌表示。1塊紅牌表示每天增加0.25kg，1塊綠牌表示每天減少0.25kg。

3) 母豬相關(guān)繁殖指標(biāo)的測定

仔豬28日齡斷奶，測定斷奶窩重。斷奶后每天進(jìn)行發(fā)情鑒定，測定斷奶后發(fā)情日期，計算斷奶后發(fā)情間隔。

4) 數(shù)據(jù)統(tǒng)計

實驗數(shù)據(jù)用SPSS 16.0軟件的單因素方差分析進(jìn)行統(tǒng)計分析，數(shù)據(jù)以平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤表示， P<0.05判定為差異顯著。

1.2.2山東濱州XX牧業(yè)有限公司試驗方法

1) 根據(jù)了解山東濱州XX牧業(yè)有限公司2013年5月至2013年8月分娩率平均為69%，分娩率相對較低。因此對該公司數(shù)據(jù)用普瑞納農(nóng)場數(shù)據(jù)管理軟件：Doncom 21進(jìn)行整理，進(jìn)而確定返情類型，進(jìn)而對工作人員進(jìn)行相關(guān)查情配種的培訓(xùn)。

2) 對公豬性欲及精液質(zhì)量進(jìn)行調(diào)查。公豬查情時觀察公豬查情時性欲，如嘴角白沫分泌程度、公豬肢體情況等；觀察公豬采精過程是否存在應(yīng)激及精液采集后的品質(zhì)和稀釋方法如精液密度、畸形率和同溫稀釋等。

3) 觀察整個查情過程，調(diào)查公豬是否與母豬進(jìn)行了充分的接觸、輸精時公豬是否在母豬前進(jìn)行刺激等。

4) 數(shù)據(jù)統(tǒng)計實驗數(shù)據(jù)用SPSS 16.0軟件的單因素方差分析進(jìn)行統(tǒng)計分析，數(shù)據(jù)以平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤表示， P<0.05判定為差異顯著。

1.2.3 山東鄆城 XX牧業(yè)有限公司試驗方法

1）根據(jù)山東鄆城 XX牧業(yè)有限公司反映母豬存在長時間不發(fā)情、返情次數(shù)多、斷奶頭數(shù)少等問題，并且公司本身沒有數(shù)據(jù)化體系，因此對該公司數(shù)據(jù)用普瑞納農(nóng)場數(shù)據(jù)管理軟件：Doncom 21進(jìn)行整理并且確定具體原因。

2） 鑒于技術(shù)人員進(jìn)入農(nóng)場后發(fā)現(xiàn)該農(nóng)場子宮炎癥較為嚴(yán)重，因此對該公司母豬的子宮炎癥等的調(diào)查。

3） 通過以上調(diào)查提供解決方案。

4）數(shù)據(jù)統(tǒng)計實驗數(shù)據(jù)用SPSS 16.0軟件的單因素方差分析進(jìn)行統(tǒng)計分析，數(shù)據(jù)以平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤表示， P<0.05判定為差異顯著。

2、結(jié)果

2.1 山東諸城市XX牧業(yè)有限公司試驗結(jié)果

2.1.1 母豬哺乳期背膘損失與斷奶后發(fā)情間隔的關(guān)系

自2013年1月，養(yǎng)殖場產(chǎn)房主管連續(xù)測量3個月所有母豬分娩、斷奶時的背膘，計算背膘損失，同時數(shù)據(jù)跟蹤相應(yīng)的母豬斷奶后發(fā)情間隔，與此同時，也統(tǒng)計了斷奶后7d內(nèi)的發(fā)情比例。具體數(shù)據(jù)見表2。

表2 2013.01-2013.03 期間哺乳母豬背膘損失與斷奶后發(fā)情間隔

月份
母豬頭數(shù)
平均分娩
背膘 /mm
平均斷奶
背膘 /mm
平均背膘
損失 /mm
斷奶后平均發(fā)情間隔 /d
1月
38
18.46±4.48
15.95±3.34
2.51±0.45
6.51±2.28
2月
36
19.65±3.08
17.68±1.64
1.97±0.34
5.95±1.78
3月
42
19.36±2.25
17.94±0.64
1.42±0.39
6.20±1.15

從表2中數(shù)據(jù)可看出，母豬哺乳期間平均背膘損失控制在3.0mm之內(nèi)，斷奶后平均的發(fā)情間隔可控制在7d內(nèi)。

2.1.2 哺乳期母豬采食量對其背膘損失、平均斷奶窩增重及斷奶后平均發(fā)情時間的影響。自2013年5月，養(yǎng)殖場產(chǎn)房主管也連續(xù)測量5個月所有母豬分娩、斷奶時的背膘，計算背膘損失，同時跟蹤分析哺乳期832880采食量、28d斷奶窩增重、斷奶后發(fā)情間隔等指標(biāo)數(shù)據(jù)。具體數(shù)據(jù)見表3。

表3  2013.06-2013.09期間哺乳期母豬采食量對背膘損失、斷奶窩增重及斷奶至發(fā)情的影響

月份
母豬頭數(shù)
哺乳期平均采食量/kg/頭/d
平均斷奶
窩增重 /kg
平均背膘
損失 /mm
斷奶后平均發(fā)情間隔 /d
5月
15
5.62
62.7
2.90
6.35
6月
18
5.65
57.6
2.70
6.28
7月
19
5.28
59.2
3.95
7.32
8月
18
5.22
51.2
3.86
7.23
9月
18
5.48
58.4
3.60
6.80

分析5~9月份的斷奶后平均發(fā)情時間、哺乳期平均采食量、平均背膘損失等數(shù)據(jù)，可以明顯看到隨著母豬哺乳期采食量的降低，背膘損失增加，相應(yīng)斷奶至發(fā)情時間延長。進(jìn)一步對母豬整個哺乳期的采食量、哺乳期背膘厚度損失和哺乳期的體重?fù)p失3者進(jìn)行相關(guān)性的分析可以發(fā)現(xiàn)，母豬哺乳期采食量與哺乳期的體重?fù)p失存在線性負(fù)相關(guān)，母豬哺乳期采食量與哺乳期背膘厚度損失存在著顯著的線性負(fù)相關(guān)。

2.2山東濱州XX牧業(yè)有限公司試驗結(jié)果

2.2.1返情類型的確定；對2013年5月至2013年8月出現(xiàn)返情的母豬進(jìn)行返情類型分析，具體數(shù)據(jù)詳見表4。

表4  2013.5-2013.8期間濱州xx牧業(yè)有限公司母豬返情類型統(tǒng)計表

返情類型
頭次
可能原因
返情比例1/ %
返情比例2/ %
1 早期返情
1
未發(fā)情強(qiáng)配或激素紊亂
0.44
0.10
2 規(guī)則返情Ⅰ
143
配種失敗、精液質(zhì)量
62.73
14.67
3 不規(guī)則返情
45
管理問題或疾病感染、霉菌
19.74
4.61
4 規(guī)則返情Ⅱ
12
  21日齡返情鑒定失敗
5.26
1.23
5 發(fā)情延遲
14
延期返情及隱性流產(chǎn)
6.14
1.43
6 空懷60d以上
13
其他原因
5.70
1.33
返情頭數(shù)合計
228
平均返情時間間隔29
23.38
階段配種總頭數(shù)
975

該養(yǎng)殖場該階段總返情率為23.38%，其中規(guī)則返情母豬占總返情母豬比例的68%，占總配種頭數(shù)的15.90%。因此，規(guī)則返情為影響該場分娩率的最大因素，也是影響母豬周轉(zhuǎn)率的重要因素。

2.2.2通過對豬性欲及精液質(zhì)量進(jìn)行調(diào)查。發(fā)現(xiàn)公豬無異常表現(xiàn)，觀察公豬查情時性欲良好，公豬肢體無問題；對采精過程、精液品質(zhì)、密度及稀釋進(jìn)行觀察后均無問題，操作良好。

2.2.3對整個查情過程進(jìn)行觀察，公豬與母豬接觸充分，但輸精前公豬刺激工作并不到位，存在母豬輸精前公豬不在場的情況。

2.2.4追蹤培訓(xùn)后的分娩率成績，自調(diào)整人員加強(qiáng)母豬發(fā)情鑒定、配種時機(jī)選擇工作3個月后，再次對養(yǎng)殖場的分娩率指標(biāo)進(jìn)行分析。

2.3山東鄆城 XX牧業(yè)有限公司試驗結(jié)果

2.3.1首先就2011年5月1日至2012年4月30日間有詳細(xì)淘汰記錄信息的母豬進(jìn)行統(tǒng)計和原因分類具體如表6。

表6 2011.5.1-2012.04.30山東鄆城XX牧業(yè)有限公司母豬淘汰信息

淘汰原因
淘汰頭數(shù)
比例 /%
子宮炎
21
30.9
返情次數(shù)多
19
27.9
長期不發(fā)情
19
27.9
事故
3
4.4
消化不良
2
2.9
腿部異常
1
1.5
口蹄疫
1
1.5
流產(chǎn)
1
1.5
產(chǎn)仔數(shù)低
1
1.5
總頭數(shù)
68
100

由表6可知，在過去一年中子宮炎、長期不發(fā)情、返情次數(shù)多是造成母豬淘汰的最主要原因。以上3種原因在生產(chǎn)是最顯而易見，最容易被豬場人員關(guān)注到的，然而斷奶頭數(shù)低、產(chǎn)仔數(shù)低、母豬哺乳能力差等影響豬場繁殖豬群生產(chǎn)性能的關(guān)鍵性考評指標(biāo)被豬場人員忽略，豬場人員缺乏清晰的淘汰標(biāo)準(zhǔn)。

進(jìn)一步細(xì)母豬淘汰類型，對子宮炎、長期不發(fā)情、返情次數(shù)多3種原因造成淘汰的母豬個體信息進(jìn)行整理，見表7，表8，表9。

表7 山東鄆城XX牧業(yè)有限公司因返情次數(shù)多造成淘汰的母豬個體信息表

序號
順序
母豬編號
胎次
配種后天數(shù)
最終情況
1
2012/12/25
160-
4
42
配種
2
2011/12/25
423-
1
105
配種
3
2011/12/28
170-
4
86
配種
4
2011/12/30
352- 0
1
116
配種
5
2011/12/30
378- 1
1
52
配種
6
2011/12/30
07097-
1
147
配種
7
2011/12/31
122-
3
245
配種
8
2011/12/31
131-
4
97
配種
9
2011/12/31
261- 0
2
103
配種
10
2011/12/31
63805-
4
53
配種
11
2012/02/10
29306-
9
42
配種
12
2012/03/12
083-
4
6
配種
13
2012/03/12
66902-
4
120
配種
14
2012/03/16
1660-
3
82
配種
15
2012/03/21
71505-
4
40
配種
16
2012/03/25
65-
8
29
配種
17
2012/03/25
276-
2
58
配種
18
2012/03/25
0212-
1
29
配種
19
2012/03/31
0206-
2
31
配種

表8山東鄆城XX牧業(yè)有限公司因子宮炎造成淘汰的母豬個體信息表

序號
順序
母豬編號
胎次
配種后天數(shù)
最終情況
1
2012/12/28
71801-
5
21
配種
2
2011/12/30
420-
1
113
配種
3
2011/12/31
84-
3
123
配種
4
2012/01/09
009-
3
27
配種
5
2012/01/13
445-
1
1
配種
6
2012/02/25
1615-
1
42
配種
7
2012/02/29
1619-
1
41
配種
8
2012/03/03
310- 1
1
69
配種
9
2012/03/21
28-
6
31
配種
10
11
12
2012/03/21
2012/03/25
2012/03/25
217-
224-
252-
5
4
2
31
36
47
14
配種
配種
配種
13
2012/03/25
0265-
1
配種
14
2012/03/25
1677-
5
87
配種
15
2012/03/31
0227-
1
35
配種
16
2012/03/31
1648-
1
37
配種
17
2012/04/05
07-
7
98
配種
18
2012/04/05
75-
5
76
配種
19
2012/04/05
0213-
3
13
配種
20
2012/04/25
051-
5
9
配種
21
2012/04/26
683-8
5
17
配種

表9 山東鄆城XX牧業(yè)有限公司因長期不發(fā)情造成淘汰的母豬個體信息表

序號
順序
母豬編號
胎次
配種后天數(shù)
最終情況
1
2011/12/31
62806-
4
189
配種
2
2012/01/06
010-
4
91
配種
3
2012/01/06
048-
4
123
配種
4
2012/01/06
154-
3
98
配種
5
2012/01/06
259-
2
144
配種
6
2012/01/06
324-6
1
224
配種
7
2012/01/06
71004-
4
130
配種
8
2012/01/09
64-
7
131
配種
9
2012/01/09
064-
3
124
配種
10
2012/01/09
074-
3
73
配種
11
2012/01/09
108-
4
130
配種
12
2012/01/09
127-
4
73
配種
13
2012/01/09
135-
3
46
配種
14
2012/01/09
277-9-
1

斷奶
15
2012/01/09
61304-
4
102
配種
16
2012/01/09
62403-
4
119
配種
17
2012/01/09
66005-
4
88
配種
18
2012/01/09
68082-
5
64
配種
19
2012/01/10
2769-
2
111
配種

從表9中可以看出，該豬場人員在淘汰母豬時，選擇淘汰時機(jī)多在配種后，基本上沒有選擇在斷奶后進(jìn)行淘汰?？梢娫撠i場人員缺乏完整的母豬管理檢查流程，并且人員專業(yè)素質(zhì)、專業(yè)技能、責(zé)任心均有待提高。

2.3.2 改進(jìn)方案

根據(jù)對豬場現(xiàn)狀的充分了解，我們與豬場負(fù)責(zé)人和豬場內(nèi)主管進(jìn)行了深入溝通，共同制定以下方案：

1)由山東XX飼料有限公司技術(shù)人員對配種工段主管進(jìn)行了專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，理論學(xué)習(xí)結(jié)合現(xiàn)場指導(dǎo)，著重提高他們發(fā)情鑒定、返情檢查、妊娠診斷的專業(yè)水平。

2)制定母豬生產(chǎn)成績關(guān)鍵點(diǎn)控制的檢查流程圖，加大配種、妊娠、產(chǎn)房主管、工段技術(shù)場長在返情檢查、妊娠診斷、斷奶和轉(zhuǎn)入空懷舍等5個重要控制關(guān)鍵點(diǎn)對母豬生產(chǎn)成績的檢查力度，幫助制定母豬淘汰的標(biāo)準(zhǔn)和申請?zhí)幚砹鞒獭?br />
3)與主管溝通等豬場數(shù)據(jù)記錄體系健全運(yùn)轉(zhuǎn)一段時間后，我們制定適合豬場的生產(chǎn)指標(biāo)，對員工進(jìn)行績效考核，進(jìn)一步提高他們的積極性和責(zé)任心。

為了使豬場有關(guān)母豬淘汰管理更好地運(yùn)行下去，我們利用山東XX飼料有限公司提供的豬場管理程序DONCOM21軟件對母豬舍主管、技術(shù)場長進(jìn)行培訓(xùn)，讓他們能夠利用管理軟件工具從“確認(rèn)對象母豬”、“返情分析”、“預(yù)計淘汰母豬”中綜合判斷，快速查找出問題母豬，使工作變得輕松和簡單，并且也取得了相應(yīng)好的結(jié)果。

3、討論

3.1 母豬周轉(zhuǎn)率是影響豬場生產(chǎn)成績的主要影響因素之一，提高母豬周轉(zhuǎn)率可以顯著提高豬場的生產(chǎn)成績，而非生產(chǎn)天數(shù)可以直接導(dǎo)致母豬周轉(zhuǎn)率降低。因此母豬的非生產(chǎn)日（NPD）直接影響?zhàn)B殖場的年出欄頭數(shù)，降低養(yǎng)殖場利潤。若養(yǎng)殖場育肥豬出欄頭數(shù)減少，養(yǎng)殖場銷售收入降低，均攤育肥豬成本就會增加。而現(xiàn)今豬場之所以對母豬的NPD重視不夠，是由于NPD不是直接現(xiàn)款支付的，其對養(yǎng)殖場造成的損失，養(yǎng)殖場管理者往往不易直接觀察到。必須有準(zhǔn)確、真實的、系統(tǒng)的相關(guān)生產(chǎn)數(shù)據(jù)，并能夠采用數(shù)據(jù)化管理體系進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)或界定養(yǎng)殖場母豬NPD的控制問題，才能不斷提高規(guī)?；B(yǎng)殖場母豬的周轉(zhuǎn)率與生產(chǎn)水平。

3.2 近年來豬場的數(shù)據(jù)化正逐步普及并且使用普瑞納農(nóng)場數(shù)據(jù)管理軟件Doncom 21可以很快的判定豬場現(xiàn)今存在的問題及以后將要面對的問題，而且還可以為解決方案的制定提供指導(dǎo)。

3.3 由以上3個案例可知如果養(yǎng)殖場繼續(xù)提高母豬的周轉(zhuǎn)率，控制母豬的非生產(chǎn)日（NPD），斷奶后發(fā)情天數(shù)的控制非常關(guān)鍵。促進(jìn)產(chǎn)房母豬哺乳期間的采食量最大化，提高哺乳母豬的營養(yǎng)水平，減少哺乳母豬分娩斷奶時的背膘損失，是做好斷奶母豬及時發(fā)情的前提。及時淘汰“問題母豬”，可進(jìn)一步提高母豬的周轉(zhuǎn)率

4、結(jié)論

從以上案例可知減少哺乳母豬分娩斷奶時的背膘損失是斷奶母豬及時發(fā)情的前提，可提高豬場母豬的周轉(zhuǎn)率。使用綠牌紅牌標(biāo)記胖瘦程度從而增減飼喂量可顯著改善背標(biāo)。制定合理的淘汰“問題母豬”，這樣也可以提高豬場母豬的周轉(zhuǎn)率。使用數(shù)據(jù)化軟件可以幫助豬場發(fā)現(xiàn)問題并且可以使豬場預(yù)見未來的問題，從而為問題的發(fā)現(xiàn)及解決提供方案。

文/王尊民  張君杰 胥如權(quán) 鄭國民  農(nóng)標(biāo)普瑞納飼料有限公司

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