畜牧人
標(biāo)題:
家禽養(yǎng)殖南北差異你知道的有幾個(gè)
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作者:
牧瀨紅莉棲
時(shí)間:
2018-8-8 15:01
標(biāo)題:
家禽養(yǎng)殖南北差異你知道的有幾個(gè)
為了更好地了解中國南北方家禽養(yǎng)殖的差異，回避無序盲目的市場競爭，找到服務(wù)人員存在的價(jià)值，以下對(duì)南北方家禽養(yǎng)殖的差異進(jìn)行了簡單總結(jié)：
氣候差異
北方：干燥，冬春季氣溫較低，降雨較少；
南方：高溫高濕，降雨較多。
禽舍結(jié)構(gòu)方式
北方：全封閉方式為主，注重保溫，中低棚養(yǎng)殖；
南方：半開放式和開放式為主，注重通風(fēng)和降溫，高棚養(yǎng)殖。
養(yǎng)殖模式
北方：集約化程度較高，以籠養(yǎng)和網(wǎng)養(yǎng)為主，機(jī)械化、自動(dòng)化程度較高；
南方：集約化程度較低，散養(yǎng)、籠養(yǎng)、地養(yǎng)居多，機(jī)械化、自動(dòng)化程度較低。
養(yǎng)殖規(guī)模（數(shù)量）
北方：2萬以上的居多；
南方：2000～20000的居多。
禽舍通風(fēng)方
北方：負(fù)壓通風(fēng)（機(jī)械通風(fēng)）為主；
南方：正壓通風(fēng)（自然通風(fēng)）為主。
農(nóng)戶養(yǎng)殖技術(shù)
北方：偏高，注重飼養(yǎng)管理；
南方：很低，生物安全措施很少，飼養(yǎng)管理較差。
飼料銷售方式
北方：直銷和合作社模式居多，飼料多為全價(jià)配合飼料；
南方：經(jīng)銷商為主，飼料多為濃縮料和預(yù)混料，農(nóng)戶自己加工和混合較多。
籠養(yǎng)差異
北方：3層為主，H型籠養(yǎng)居多；
南方：4～5層為主，各種籠養(yǎng)都有，因地制宜，最大程度節(jié)約空間和成本。
消費(fèi)方式
北方：更加關(guān)注產(chǎn)肉量和食品安全為主；
南方：更加關(guān)注雞肉來源、雞的顏色、口感以及食品安全。
肉雞養(yǎng)殖品種
北方：白羽肉雞快速生長型肉雞為主；
南方：黃羽肉雞、青腳麻雞為主、黑雞等地方慢速生長型肉雞品種居多。
種苗質(zhì)量評(píng)估
北方：養(yǎng)殖戶對(duì)種苗質(zhì)量有一定認(rèn)識(shí)；
南方：養(yǎng)殖戶對(duì)種苗質(zhì)量以及均勻度把控不嚴(yán)，認(rèn)識(shí)理解不夠。
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飼料質(zhì)量控制
北方：很注重粉料管理和發(fā)霉飼料控制；
南方：飼料由于農(nóng)戶自配，粉碎過細(xì)活過粗現(xiàn)象嚴(yán)重，飼料結(jié)塊和霉變現(xiàn)象突出。
消毒與水線管理
北方：經(jīng)常消毒，水線消毒和清洗頻率較高，水線高度管理很細(xì)；
南方：消毒頻率很少，水線幾乎沒有消毒，水線高度管理很差。
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