畜牧人
標題: 楊振海：我國飼料工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢 [打印本頁]
作者: 29625248 時間: 2019-3-25 10:10
標題: 楊振海：我國飼料工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢
3月23日，河北省飼料工業(yè)協(xié)會以“巨變•迎變•改變”為主題的“2019河北省飼料工業(yè)發(fā)展峰會”在石家莊隆重召開。本文就全國畜牧總站站長、中國飼料工業(yè)協(xié)會秘書長楊振海在大會上所作報告《我國飼料工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢》的主要內容做簡單分享。
畜產品
2018年畜產品品種盈利概況。肉蛋奶總量1.47億噸，比上年1.5億噸有所減少。生豬：盈利30元/頭，產區(qū)虧損居多，銷區(qū)盈利居多。奶牛：盈利近3000元/頭。肉牛：盈利2400元/頭，從2000年到現(xiàn)在連續(xù)18年價格溫和上漲，在所有的農畜產品中絕無僅有。肉羊：綿羊盈利240元/只，山羊盈利500元/只。肉雞：蛋雞盈利24元/只，創(chuàng)歷史之最。肉雞：白羽肉雞盈利1.8元/只，黃羽肉雞盈利超過5元/只。畜產品進口：除生豬及產品下降外，其他均增加，其中豬肉進口近120萬噸，豬雜近100萬噸，牛肉進口量創(chuàng)紀錄突破100萬噸，羊肉進口量維持在30多萬噸，液態(tài)奶進口量增速非?？斐^60多萬噸，奶粉100萬噸。
飼料工業(yè)
全國畜牧總站站長、中國飼料工業(yè)協(xié)會秘書長楊振海
一、我國飼料工業(yè)現(xiàn)狀
（一）產品規(guī)模大
2018年我國飼料工業(yè)總產量保持穩(wěn)步增長，連續(xù)4年產量破2億噸，連續(xù)8年位居世界第一，約占全球總產量的1/4。
（二）產品結構全
目前全國有配合飼料、濃縮飼料、精料補充料、添加劑預混合飼料等加工企業(yè)近10000家，飼料添加劑生產企業(yè)約1800家。產品覆蓋了所有畜種，各類飼料添加劑全部實現(xiàn)國產化。2018年按養(yǎng)殖動物類型飼料產量，豬飼料9720萬噸，占42.7%；蛋禽飼料2984萬噸，占13.1%；肉禽飼料6509萬噸，占28.6%；水產飼料2211萬噸，占9.7%；反芻飼料1004萬噸，占4.4%；其他360萬噸，占1.6%。按產品類型飼料產量，配合飼料20529萬噸，占90.1%；濃縮飼料1606萬噸，占7.0%；添加劑預混合飼料653萬噸，占2.9%。
（三）產業(yè)升級快
年產千萬噸的省份11個，總產量1.7億噸，占全國總產量約75%，廣東、山東產量達3000萬噸，河北省產量達1260萬噸；32家年產百萬噸以上飼料企業(yè)，產量占比超過57%；時產10噸以上的成套機械設備超過1000套。
（四）產品質量優(yōu)
法規(guī)制度日日臻完善：《飼料和飼料添加劑管理條例》、農業(yè)農村部制定的管理辦法，完善的標準體系和技術規(guī)章體系。飼料添加劑安全使用有依據：新版《飼料添加劑安全使用規(guī)范》。產品衛(wèi)生質量有保障：新版《飼料衛(wèi)生標準》涵蓋5類24個有毒有害項目、164個技術指標，80%達到全球最嚴的歐盟標準水平。
（五）帶動能力強
糧食消費第一大戶：每年直接使用40-50%的原糧，轉化玉米等能量飼料2.3億噸（玉米約1.7億噸），轉化豆粕月7300萬噸。支撐生產的肉類、禽蛋和養(yǎng)殖水產品產量穩(wěn)居世界第一位，奶類產量居世界第五位，帶動養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)造產值超3萬億元，水產養(yǎng)殖業(yè)超1.2億元。
（六）國際交流廣
我國飼用維生素和氨基酸產量分別占全球的2/3和2/5，是第一大生產國和出口國。
二、當前面臨的機遇和挑戰(zhàn)
（一）增速放緩
供給側結構性改革和疫情對畜產品消費影響明顯，2018肉產量下降0.3%。生豬存欄減少，2018生豬存欄下降3%，出欄下降1.2%。飼料利用效率提高，豬、蛋雞轉化率提高超過10%，PSY提高。
（二）質量安全和環(huán)保壓力持續(xù)加大
動物產品安全的源頭在飼料，飼料產品安全在原料和加工，原料的安全在環(huán)境和投入品，綠色發(fā)展還要兼顧減量排放、達標排放。
（三）飼料結構調整要求增大。
小散戶對配合飼料的影響很大，自配料和濃縮料減少，小眾畜產品發(fā)展增加。
（四）抗菌藥減量對行業(yè)發(fā)展提出了新要求。
藥物飼料添加劑退出計劃已公開征求意見，計劃2020年底前退出除中藥外所有促生長類藥物飼料添加劑。藥物飼料添加劑的退出和抗菌藥減量在飼料配方、飼養(yǎng)水平、疫病防控等多個方面提出了新的要求。
（五）產業(yè)整合有新需求。
優(yōu)勢企業(yè)對中小企業(yè)整合力度將進一步加大，大型企業(yè)打造全產業(yè)鏈步伐將進一步加快，飼料企業(yè)“走出去”具有廣闊空間。
三、2019年行業(yè)發(fā)展趨勢判斷
（一）飼料產量將保持穩(wěn)定，結構性調整不斷深入。
豬飼料：非洲豬瘟是最大的不確定性因素
禽飼料：肉禽、蛋禽養(yǎng)殖均處在盈利區(qū)間，將保持較長階段增長
水產飼料：減量增效取得階段性成效，因消費升級保持上漲
綜合判斷：全年飼料產量將保持穩(wěn)定，配合飼料使用率和產量將保持上升勢頭，濃縮料和預混料產量將會進一步壓縮。
（二）大豆供給壓力緩解
供應端：來源拓展，國內大豆種植面積增加，三大主要出口國均增產，建立多個供應渠道。
消費端：需求減量，低蛋白日糧團標發(fā)布，減少1400萬噸大豆使用量；非洲豬瘟疫情導致飼料需求降低，大豆替代產品用量有所增加 。
四、2019年重點工作
（一）完善標準保安全。
重要產品標準，飼料衛(wèi)生標準，檢測方法標準，團體標準。
（二）結構調整優(yōu)供給。
推動糧改飼，增加優(yōu)質原料和牧草供給。
（三）開源節(jié)流提效率。
修訂《飼料原料目錄》，《飼料添加劑品種目錄》，擴寬蛋白原料進口來源，推廣低蛋白日糧。
（四）精準監(jiān)測強服務。
推進月度全口徑監(jiān)測，加強供需形勢研判，加強信息發(fā)布。
（五）打造平臺促升級。
舉辦2019飼料工業(yè)展覽會，舉辦飼料發(fā)展論壇，推進企業(yè)自律和誠信建設。
來源：北京市飼料工業(yè)協(xié)會
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