第一個例子來自Star et al., (2012) --- 在肉雞攻毒模型中(球蟲+產(chǎn)氣莢膜梭菌攻毒),提高「可消化蘇氨酸/賴氨酸比例」(<0.63 vs. 0.67-0.69),9到20日齡肉雞的體重顯著改善。為了證明體重的改善不是因為蘇氨酸的缺乏而是因為蘇氨酸對感染的緩解所致,作者又做了一個驗證試驗,證明了0.63已經(jīng)可以滿足非感染的肉雞蘇氨酸需求。雖然Ross 308的營養(yǎng)推薦的可消化蘇/賴也是0.67,但是一般種雞公司的營養(yǎng)推薦都會略微偏高。所以本試驗中當可消化蘇/賴比例從0.63增加到0.67時,對于產(chǎn)氣莢膜梭菌感染的緩解還是很有效的。在同一個試驗中,感染肉雞可消化蘇/賴0.67組的增重比0.63組增加了7%(9到37日齡),料比降低3個點。
(, 下載次數(shù): 219)
上傳
點擊文件名下載附件
肉雞攻毒模型中提高「可消化蘇/賴比」可提高生產(chǎn)性能 (Star et al., 2012)
另外一些相對簡單的比較試驗也驗證了額外添加蘇氨酸對腸道感染的效果。
例子#2: 在肉雞單獨被球蟲感染的情況下,飼喂0.84%蘇氨酸的肉雞(1到16日齡)的增重和非感染的肉雞接近,而蘇氨酸缺乏的感染肉雞(0.49%蘇氨酸)增重要明顯低于非感染肉雞(Wils-Plotz et al., 2013)。
例子#3: 在沙門氏菌感染情況下,額外添加蘇氨酸(總蘇氨酸含量 0.956%;高于Ross 308推薦量)可以改善病菌對于2到10日齡肉雞體增重的負面影響(De Barros Moreira Filho et al., 2015)。
例子#4: 在肉雞受到新城疫病毒感染的情況下,肉雞(1到18日齡)的蘇氨酸需要量為0.7%(Bhargava et al., 1971)。這和當時的NRC推薦量沒有太大區(qū)別,但是抗體水平卻隨著蘇氨酸的添加量而增加,一直到1.1%的蘇氨酸添加量。這個試驗中,病毒的感染沒有增加蘇氨酸滿足生長的需求量。可能蘇氨酸對于病毒感染的緩解還不能完全體現(xiàn)在生長上。
例子#5: 當肉雞被飼養(yǎng)在重復利用的墊料上時,肉雞蘇氨酸需求量增加(Corzo et al., 2007)。相比于在新鮮墊料上的雞,根據(jù)生長和酮體指標計算,總蘇氨酸的需求量平均增加0.04%(蘇/賴比例從0.629增加到0.647-0.664,增加了0.18到0.35)。作者(Dr. Corzo,現(xiàn)為Aviagen營養(yǎng)師)推測蘇氨酸含量的增加可能是因為重復墊料改變了腸道的菌群進而增加了腸道對蘇氨酸的需求。這個試驗也給了一個比較量化的結果,對于分析蘇氨酸的需要量有很大幫助。
(, 下載次數(shù): 212)
上傳
點擊文件名下載附件
重復墊料上肉雞對蘇氨酸的需求量增加 (Corzo et al., 2017; 配方中總賴氨酸1.16%)
但是,也不是所有的試驗都證明蘇氨酸對感染有效。有試驗報道,日糧蘇氨酸(0.6%,0.7%,0.8%)與球蟲感染沒有互作效應(Kidd et al., 2003)。只不過,本試驗中三個添加量的生長性能是呈現(xiàn)直線上升趨勢,沒有達到生長平臺期,所以可能對于結果會有一定的干擾。而且也沒有辦法通過劑量效應來比較處理組與對照組蘇氨酸需要量。