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標(biāo)題: 咼于明教授：《家禽營養(yǎng)表遺傳學(xué)研究》 [打印本頁]
作者: 29625248 時間: 2019-9-18 11:04
標(biāo)題: 咼于明教授：《家禽營養(yǎng)表遺傳學(xué)研究》
家禽營養(yǎng)表遺傳學(xué)研究
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)--咼于明
咼教授主要從環(huán)境與遺傳、營養(yǎng)表遺傳學(xué)和種禽營養(yǎng)印記效應(yīng)做了報告，下面總結(jié)主要內(nèi)容；
一、環(huán)境與遺傳
1.拉馬克的生物進(jìn)化論：用進(jìn)廢退，獲得性遺傳，（環(huán)境導(dǎo)致變異，變異是獲得性的，可以遺傳的）；
2.達(dá)爾文的生物進(jìn)化論：自然選擇、適者生存（有變異存在、變異能夠遺傳，人類對變異可以選擇）；
3.米丘林學(xué)說：生物體與其生活環(huán)境是統(tǒng)一的，生物體的遺傳性是其祖先所同化的全部生活條件的總和；
4.孟德爾遺傳學(xué)：遺傳理論的物質(zhì)基礎(chǔ)；顯性定律 分離定律、獨立分配自由組合定律；
5.表遺傳學(xué)：與遺傳學(xué)相對應(yīng)，是遺傳學(xué)的分支。
遺傳學(xué)是指基于基因序列改變所致基因表達(dá)水平變化，如基因突變等；
表遺傳學(xué)指基于非基因序列改變所致基因表達(dá)水平變化，如DNA甲基化和染色體構(gòu)象變化
等。
二、營養(yǎng)表遺傳學(xué)
營養(yǎng)學(xué)和表觀遺傳學(xué)交叉，關(guān)于日糧營養(yǎng)調(diào)控動物生長發(fā)育、生產(chǎn)、健康與疾病等過程中表觀遺傳性狀及相關(guān)基因表達(dá)的一個新學(xué)科方向；
表遺傳學(xué)機制
DNA修飾 組蛋白修飾 非編碼RNA 染色質(zhì)量與核小體定位
表遺傳調(diào)控營養(yǎng)素
1.微量元素、維生素類（葉酸、視黃醇、硒化合物）；
2.有機酸：丁酸；
3.植物提取物：多酚類物質(zhì)、異黃酮類、姜黃素等；
三、種禽營養(yǎng)印記效應(yīng)
1.種禽營養(yǎng)：
養(yǎng)分、活性物質(zhì)及其代謝物
激素、免疫分子等活性物質(zhì)
表遺傳修飾 代謝程序化
CASE1 營養(yǎng)素 種母雞適宜鋅營養(yǎng)改善子代肉雞腸上皮完整性、降低通透性、增強屏障功能
CASE2 飼用植物成分-大豆黃酮在種雞上的應(yīng)用：日糧大豆黃酮能抑制DNA拓補異構(gòu)酶的含量，改變?nèi)旧w質(zhì)的開放結(jié)構(gòu)，影響基因轉(zhuǎn)錄和表達(dá)，調(diào)控toll樣受體信號通路，減少NF-kapaB及IL-1B,IL-8等基因表達(dá)，降低炎癥反應(yīng)急性后期的IL-8、TGF-B、TLR4和IL-33等，緩解炎癥；
CASE3:藥用植物成分：種公雞日糧中黃芪多糖對促進(jìn)子代肉雞生長、改善子代肉雞腸粘膜上皮形態(tài)結(jié)構(gòu)、通過IFNa-SOCS1通路增強子代空腸的內(nèi)毒素耐受免疫反應(yīng)。
原創(chuàng)： 王銀星 殷繼勛 來源：大帝漢克
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