發(fā)酵啤酒渣濕料養(yǎng)雞鴨鵝操作方法

一、物料準備

1、先將菌寶貝微生物飼料發(fā)酵劑1包與10公斤玉米粉充分混拌均勻備用。

2、啤酒渣200公斤、玉米粉10-20公斤，糠麩（秸稈粉）20-30公斤；

注：

1）糠麩、秸稈類干粉料的用量不定，主要作調(diào)節(jié)水份用，在發(fā)酵的操作中應(yīng)根據(jù)酒糟濕料的含水量多少而靈活掌握干粉料的用量。

2）具體含水量最佳判斷辦法是：用手抓一把拌好的料，握緊，感覺指縫有水而不滴為好。

3）沒有糠麩類原料時，也可全部采用玉米粉，只是發(fā)酵料成本會高些，但發(fā)酵料的營養(yǎng)成份更好。

1、調(diào)制干粉料：將配方中糠麩或秸稈料粉倒在水泥地板上略攤平（發(fā)酵量大的可采用拌水泥砂漿的攪拌機），然后撒入拌有菌寶貝微生物飼料發(fā)酵劑的玉米粉添加料（物料準備1中所指），用拌料鏟翻拌2-3遍，使主料與添加料混拌均勻。

     2、拌料：拌勻的干粉料留二分之一在水泥地板上略攤平，將酒糟倒在干粉料上，再將另一半干粉料灑在酒糟上，用拌料鏟來回翻拌2-3次，在拌料過程中大塊的酒糟需適度的碾碎，料拌勻后用手抓一把物料緊握，指縫間有水滲出而不滴為宜，如含水量過多可添加適量糠麩、秸稈類粗料拌勻即可。

3、 發(fā)酵：將拌好的原料裝入大塑料桶中（大缸或水泥池均可），切記不要壓得太緊，保持自然疏松。外用無破損雙層膜覆蓋，用橡皮筋扎緊薄膜，嚴格密封發(fā)酵3-7天后，待發(fā)酵料有一種醇香酒氣時即可拌料投喂。

注：做發(fā)酵飼料是厭氧發(fā)酵，一定要嚴格做到密封不透氣，稍有透氣都可能前功盡棄，導(dǎo)致發(fā)酵失敗，物料起霉發(fā)臭；此外，水分也是一個很重要的因素，不可太多。

啤酒糟類發(fā)酵飼料在養(yǎng)鴨上的應(yīng)用參考配方（%）

啤酒糟發(fā)酵飼料在養(yǎng)雞中的應(yīng)用參考配方（%）